Du kan laga olika rätter från pumpan med pommes frites, och inte bara efterrätter. Alla rätter, oavsett receptet, kombinerar en ovanlig smak och stora fördelar. Låt oss slå på en hälsosam kost!
Pumpa med pommes frites - allmänna matlagningsprinciper
För rätter är det bättre att använda mogen och saftig pumpa. Om den är avsedd för fyllning, ska storleken vara liten, högst 1,5-2 kg. Annars kommer inte maträtten att baka. För klumpa diskar anger recepten vanligtvis mängden ren massa utan skal och frön.
Prunes används utan stenar. Torkade frukter tvättas, blötläggas, om nödvändigt, skärs i skivor. Anslut sedan med pumpan. Inte nödvändigtvis omedelbart, kanske kommer produkten att läggas till i processen. Pumpa med pommes frites kan stekas eller stuvas på spisen. Ofta bakas dessa produkter i ugnen i form eller i krukor. Till dem lägg till andra torkade frukter, nötter. Det finns många recept för multicooker, som också är värda uppmärksamhet.
Rostad pumpa med pommes frites och torkade aprikoser
Receptet på söta och doftande pumpadefat med pommes frites och torkade aprikoser. För stekning kan du använda vanligt smör eller ghee.
Ingredienser
• 250 g pumpa massa
• 50 g olja;
• 100 g torkade aprikoser;
• 100 g pommes frites;
• 2 skedar socker;
• nypa kanel.
Matlagning
1. Skär pumpan i band, men inte för tunn.
2. Sätt oljan i pannan, börja värma upp.
3. Sprid pumpan, stek över måttlig värme i fem minuter.
4. Tvätta torkade aprikoser och pommes frites. Skärs även i remsor, men kan vara lite mindre. Vi spred sig till pumpan. 5. Stek allt ihop i en porslin till kokt.
6. Blanda socker med kanel, stänk skålen.
7. Rör omgående med en spatel, håll pannan på elden i ytterligare en minut och omedelbart avlägsna. Kall före servering. För smakens ljusstyrka kan du stänka maträtten med citronsaft.
Pumpa med pommes frites i ugnen i krukor
Receptet på en läcker braised gryta gryta med pommes frites i ugnen. Om du vill minska kaloriinnehållet i skålen, kan mängden vegetabilisk olja minskas eller kokas utan fett.
Ingredienser
• 0,5 kg pumpa;
• 3 skedar smör
• 160 g pommes frites;
• 1 tsk. riven citronskal
• 3 skedar socker;
• 20 ml citronsaft.
Matlagning
1. Vi tvättar plommon, fyller med varmt vatten så att vätskan helt täcker produkten. Lägg åt sidan i tio minuter.
2. Smält smöret.
3. Socker blandad med citronskal, du kan lägga till en liten kanel till dem.
4. Skär pumpan i små kuber. Strö med citronsaft.
5. Ta bort pommes frites från vätskan, skär i kvarts.
6. Vi lägger pommes frites och pumpa i krukor, alternerande lager. Varje gång pumpan sprinkles med socker med riven zest och lätt hälls med smält smör.
7. Pumpan ska slutföra aggregatet. Spraya ovanpå den kvarvarande oljan. Häll försiktigt in i vätskan, från vilken sidan beskattades.
8. Stäng krukorna, sätt i ugnen.
9. Gryta gryta i 40 minuter. Ställ vid 180 ° C.
Pumpa gryta med pommes frites och honung
Receptet är enkelt, men mycket hälsosamt och gott. Det kan förbrukas kallt eller varmt. Om så är nödvändigt kan en del av honungen ersättas med socker.
Ingredienser
• 500 g pumpa;
• 150 g prunes;
• 60 g honung;
• 30 g olja;
• 1 nypa kanel. Matlagning
1. Skär pumpan i bitar, lägg den i pannan.
2. Vi tvättar plommon, skär dem i hälften och lägg till pumpan.
3. Häll i 3-4 skedar vatten, tillsätt en smörbit. Strö över kanel på toppen.
4. Täck pannan med ett lock, sätt det på spisen. Stew skålen i 20-30 minuter tills pumpan är mjuk.
5. Avlägsna från värme, öppna, svalna till 70 grader.
6. Vatten pumpan med honung, rör om det. Om honung läggs till en varm maträtt, då kommer alla vitaminer och näringsämnen av produkten att dö.
7. Ordna disken i tallrikar, kyla om det behövs.
Pumpa sylt med pommes frites och torkade aprikoser
Möjlighet till en väldigt doftande och ljus efterrätt, som kan beredas när som helst, oavsett säsong. Förutom pumpor, pommes frites och torkade aprikoser, behöver du också en liten citron.
Ingredienser
• 2 kg pumpa;
• 400 g torkade aprikoser;
• 400 g pommes frites;
• 1 kg socker;
• 1 citron.
Matlagning
1. Skär pumpan i snygga kuber. I receptet indikerades vikten av ren massa utan en skorpa.
2. Tillsätt socker till pumpan, lämna i tre timmar för att markera saften.
3. Vi tvättar torkade aprikoser och pommes frites, skärs i kuber.
4. Sätt den saftiga pumpan på spisen, koka upp den. Ta bort skummet. Koka behandla i 20 minuter.
5. Lägg till torkad frukt, koka i ytterligare tio minuter.
6. Vi tvättar citron, vi tar bort en liten rivare en torkad skal, vi kastar in sylt. Detta kan göras när som helst.
7. Klipp citronen i hälften, pressa ut saften. Häll i sylt.
8. Rör om delikatessen, koka i tio minuter och det är klart!
9. Om du behöver hålla kvar sylt länge, är det bättre att sprida den söta rånen i sterila burkar och stäng hermetiskt. I andra fall bör behandlingen enkelt kylas och kan ätas omedelbart eller användas för efterrätter, bakning.
Pumpa med pommes frites i ugnen (helt)
För denna maträtt behöver du en pumpa av liten storlek, som också har en stabil bas. Det är bättre att använda efterrätt sorter med söt massa.
Ingredienser
• 1 pumpa;
• 150 g prunes;
• 150 gram ris;
• 100 g russin;
• 150 g apelsinjuice;
• 2 g kanel;
• 1 scoop av raser. olja;
• 2 skedar honung;
• Knippa skal.
Matlagning
1. Koka ris nästan tills kokt, häll i en kolsyrare, låt svalna.
2. Vi tvättar svampar. Skär i bitar, tillsätt det kokta riset.
3. Raisin tvättar enkelt och skickar även till ris.
4. Lägg till honung, apelsin eller citronskal, säsong doftande kanel fyllning, häll i en sked smör och rör om.
5. Klipp av pumpens topp. Vi tar ut innehållet.
6. Fyll grönsaken med kokt kött.
7. Lägg till apelsinjuice. Du kan ta ananas eller äpple, det kommer också att vara utsökt. Ljusa drycker av rött och rosa är bäst att inte använda.
8. Sätt om pumpan i vilken form som helst, så att om något händer håller kanterna det.
9. Sätt i ugnen. Baka pumpa 40-60 minuter. Beredskap kontrollerar massans punktering. Det är viktigt att genomborra i övre delen så att den pressade saften inte rinner ut.
10. Så snart pumpappulpan är klar, ta av skålen från ugnen. Kyl lite, ta av locket och sätt riset med torkade frukter i plattorna. Pumpa skuren i skivor, vika nära gröt.
Pumpa med pommes frites och äpplen i en långsam spis
En underbar pumpaskål med pommes frites, som förbereds utan stor svårighet i en långsam spis. Äpplen kan tas i någon sort. Men om de har en hård hud, är det bättre att rengöra.
Ingredienser
• 400 g pumpa;
• 2 äpplen;
• 120 g pommes frites; • 2 skedar socker;
• 0,5 glas vatten.
Matlagning
1. Skär den skällda pumpamassan i små kuber. Skift omedelbart i en kokkärl med flera kokar.
2. Vi tvättar plommon, vi flyttar i kvartaler, vi skickar till pumpa.
3. Nästa huggar vi äpplen. Delar handlar om storleken på en pumpa. Vi skiftar.
4. Lägg till ett halvt flerskiktsglas vatten. Rör om med en spatel.
5. Stänk innehållet i kastrullen med socker. Nu kan du inte röra, låt sanden vara på toppen.
6. Stäng, sätt på släckläget i en halvtimme.
7. Öppna, coola. Servera på tallrikar, strö med nötter eller frön efter önskemål, häll med flytande honung.
Pumpa plov med pommes frites och torkade aprikoser
Receptet på savory pilaf med original smak. För disken behöver de vanliga kryddorna: zira, peppar, salt.
Ingredienser
• 1 lök
• 1 morot;
• 300 g pumpa;
• ett glas ris
• en handfull prunes;
• en handfull torkade aprikoser;
• vegetabilisk olja.
Matlagning
1. Tvätta ris 5-7 gånger. Låt det suga i kallt vatten.
2. Lök och morötter skärs i sugrör, lägg i en kittel med varm olja. 50-70 ml räcker för en maträtt. Börja steka.
3. Så snart grönsakerna är rädda, lägg till pumpan skuren i skivor. Stek ihop i ca fyra minuter.
4. Lägg kryddor, värm upp.
5. Tappa vattnet från riset, tvätta det igen och överför spannmålen till kittel. Det övre lagret är jämnt.
6. Fyll i saltat kokande vatten. Vätskan bör täcka mat per centimeter.
7. Stäng kittel med lock, sätt koka snabbt, sänk värmen och låt svalna på ugnen i 25 minuter. Stäng av, insistera ytterligare en halvtimme. Sedan kan kålen öppnas, rör pilaf och servera till bordet.
Pumpa Puree med Prune
Receptet är en enkel potatismosa med en bra laxerande effekt. Skålen kan användas av barn från 6 månaders ålder.
Ingredienser
• 200 g pumpa;
• 100 g pommes frites;
• 50 ml vatten;
• 1 tsk. socker.
Matlagning
1. Vi tvättar plommon, suger dem, skär dem i hälften och lägg dem i en kastrull.
2. Lägg till vatten och skivad pumpa.
3. Sätt på spisen, koka tills det är mjukt.
4. Ta bort från värme. Vi gnuggar bitarna av pumpa och beskära genom en sikta. Eller slipblandare.
5. Späd puréen till önskad konsistens med avkokning av pannan.
6. Smaka tillsätt socker.
7. För långvarig förvaring måste moskokålet återkokas, placeras i burkar (vi använder sterila behållare), rullas upp med lock.
Pumpa med pommes frites - Tips och triks
• I många recept är det nödvändigt att suga upp torkade frukter. Men om de är våta och mjuka är det inte nödvändigt att göra det, du behöver bara tvätta produkten ordentligt.
• Om pumpan var frusen, kommer grönsaken att förberedas mycket snabbare. Upptining produkt är inte nödvändigt att tina. Innan du bakar i ugnen är det bättre att tina, tömma överskottsvätska.
• Om pumpkålen plötsligt blöt ut och har ingen uttalad smak, kommer kryddor att hjälpa. Använd vanligtvis kryddor, citronsaft, du kan lägga sura bär i maträtten.
