Kyllingköttets mångsidighet möjliggör användning av denna produkt för framställning av en mängd olika kulinariska mästerverk, inklusive grytor. Idag är receptet att laga maträtten så rik och varierad att även den mest krävande gourmetburken kan hämta en uppsättning ingredienser som låter dig laga den mest utmärkta grytan.
Den främsta fördelen med kycklinggryta är enkel att förbereda och, viktigare, bevarandet av användbara komponenter som utgör en eller annan ingrediens. Om under stekning eller kokning avdunstar några av vitaminerna, håller rostningsmetoden hälsosamma mikroelement, vilket ger denna lättlätthet. Dessutom, kyckling gryta mindre kalori. När allt kommer omkring, om du lagar samma gryta med samma uppsättning ingredienser, men ersätter kycklingkött med fläsk eller nötkött, kommer kroppen att bli svårare att smälta mat, det finns en börda och obehag.
Kycklinggryta - Matberedning
Som redan nämnts är recepten för att laga kycklinggrytor stora. Naturligtvis är den mest populära potatis kyckling gryta och svamp. Men långt ifrån dessa produkter är begränsad till matlagningsprocessen. Pasta, pumpa, flingor, grönsaker - alla dessa ingredienser ökar storleken på matlagningsgrytor av olika smaker och smaker. Grytan är dock svår att föreställa sig utan ost, majonnäs eller kefir.
Du kan laga en gryta i ugnen, de som har en långsam spis i hemmet kan njuta av smaken av den matlagning som lagts i den, och du kan också prova att laga grytan i mikrovågsugnen. Kycklinggryta Recept
Recept 1: kyckling och grillad gryta
När det inte finns tid eller speciell önskan att spendera i köket, är det verkligen nödvändigt att laga en god middag? Du kan snabbt ordna grytan med kyckling och grits. Ris kan vara antingen ris eller bovete. Förresten kan receptet diversifieras med olika grönsaker, vilket bara diversifierar skålen. Men vi kommer att erbjuda ett recept som innehåller ett minimum av ingredienser, men utstrålar maximal nytta.
Ingredienser krävs:
• bovete - 250 g;
• ost - 100 g;
• kyckling - 400 g;
• ägg - 2 st.
• lök;
• gräddfil - 5 msk. L.
• vegetabilisk olja - 4 msk.
Beredning:
Till en början koka bokhvet, det är bättre att inte slutföra beredskap och lämna lite torr. Koka även och kycklingkött - du kan ta bröstet, och du kan kycklingben, från vilka vi delar köttet från benet. Klipp de halva ringarna i lök och stek i en stekpanna. Lägg sedan till det skivade köttet i små bitar, rouge väl, tillsätt endast 2 msk gräddfil, salt och strö med lite favorit kyckling kryddor.
Gnugga sedan vår ost. Vi har fortfarande lite gräddfil, som måste piskas tillsammans med äggen. Vi slår ut. Smörj värmebeständig form. Först lägger du ut halva kokta bovete, sedan lite riven ost. Därefter är stekt kyckling med lök, som lägger ut resten av kokt bokhvede. Häll alla grädde-äggsåsen, det återstår att strö med ost och skicka i ugnen i 40 minuter.
Recept 2: Chicken and Corn Potato Casserole
Ofta är det potatis och kyckling som fungerar som huvudingredienserna, med vilken du kan göra bra grytor. Vi erbjuder lite för att diversifiera smaken och tillsätt konserverad majs till maträtten.
Ingredienser krävs:
• kycklingben - 400 g;
• potatis - 700 g;
• konserverad majs - 1 burk;
• Lök - 2 st.
• majonnäs;
• Nederländsk ost - 100 g;
• vegetabilisk olja.
Beredning:
Defrys kycklingbenen. Förresten, för grytan, kan du använda bröstet, det är för dem som håller sig vid kostnäring. Separera köttet, koka 15 minuter i saltvatten. Därefter skär köttet i remsor. Vi rengör potatisarna, skurna i tunna cirklar. Ost är revet. Lök kan skäras i halva ringar. Du kan börja packa ingredienser. Smörj disken, det kan vara vegetabiliskt eller smör. Det första lagret är kyckling, där lite revad ost, majs och lök läggs ut. Nästa lager är potatis, vi sprinklar det med riven ost. Saltfat och rikligt fett med majonnäs. Baka 180 grader.
Recept 3: Chicken and Mushroom Casserole
Vi erbjuder ett recept på utsökt gryta med kyckling och färska mushroner. Denna maträtt kommer att vara till smaken av både vuxna gourmeter och små pickupar som är svåra att glädja med mat.
Ingredienser krävs:
• kyckling - 600 g;
• mushrooms - 600 g;
• mjölk - 200 ml;
• potatis - 400 g;
• ost - 150 g;
• Lök - 2 st.
• vegetabilisk olja - 4 msk. l. • ägg - 2 st.
Beredning:
Mer ekonomiskt alternativ - kycklingfilé. Det behöver inte separeras från benet. Så kan kycklingen skäras i små bitar, svampen - tärnad, lök - halva ringar.
Stek köttet i varm olja. Det måste blandas regelbundet, salt. När köttet börjar bli röd kan du lägga till lök och skivad svamp. Blanda bra, steka inte mer än 5 minuter.
Skär de skalade potatisarna i de tunnaste cirklarna, det är möjligt och i kuber, som för frites.
Vi bearbetar mögel med smör, det första lagret är hälften av potatisen och lägger sedan ut det stekta köttet med svamp. Det sista skiktet är de återstående potatiserna.
Förbereda blandningen: slå ägg med mjölk, lätt salt. Häll vår framtida gryta, gnugga ost. Håll i ugnen i 40 minuter.
Recept 4: Gryta med malet kyckling i mikrovågsugnen
Nästan alla bostäder har en mikrovågsugn. Men omfattningen av användningen är begränsad till uppvärmning och avfrostning av produkter. Vi erbjuder att prova mikrovågsugnen för omedelbara grytor.
Ingredienser krävs:
• malet kyckling - 300 g;
• Lök - 2 st.
• potatis - 3 - 4 st.
• ägg - 2 st.
• tomatpasta - 1 msk.
• mjölk - 50 ml;
• Smör - 2 msk. L.
• peppar och salt till smak.
Beredning:
Skär de skalade potatisarna i små kuber. Vi lägger allt detta i en maträtt för mikrovågsugnen, lägg till 1/2 kopp vatten och skicka den till ugnen för 800 watt.
Matlagning fyllning. Smaka choklad lök och lägg till fyllningen. Svartpeppar, salt och tomatpasta serveras också här. För juiciness kan du lägga till ett par matskedar vatten i fyllningen, blanda väl. Vi tar disken för bakning. Det första lagret är potatis, det andra - fyllningen. Slå mjölken och ägget och häll vår gryta. Lägg i skålen i ugnen i 15 minuter med en effekt på 800 watt.
Recept 5: Chicken and Pumpkin Casserole
Detta recept är upplyst för dem som älskar hälsosam mat. En gryta med dietkött och färska grönsaker hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt sinne och kropp.
Ingredienser krävs:
• filé - 500 g;
• pumpa - 400 g;
• tomater - 3 st.
• vitlök - 2 tand.
• ost - 150 g;
• ägg - 2 st.
Basilika;
• salt och peppar.
Beredning:
1. Skär filé, tomater, pumpa och lök i kuber.
2. Slå ägg, blanda med riven ost och hackad vitlök.
3. Det första lagret är pumpa och tomater, det andra lagret är kyckling, som redan är hällt med vispad.
4. Vi baka 35 minuter vid 200 grader.
Kycklinggryta - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Om du bestämmer dig för att laga grytan i mikrovågsugnen, se till att grytets höjd inte överstiger 5 centimeter. Annars kan inte skålen vara helt bakad.
