Kanske, som på något sätt är kopplad till kulinarisk kreativitet, kommer de att hålla med, du kan göra ett stort utbud av alla slags godsaker från kycklingkött - sallader, varma rätter, bakverk, roster och mycket mer. Användningen av kycklingkött i beredningen av sallader gör det möjligt att uppnå inte bara en smaklig smak, men också för att maximera användbarheten av mat. Nutritionists säger om att äta kyckling sallader varje dag, kommer resultatet av att förlora övervikt inte ta lång tid att vänta.
En annan fördel med kycklingkött är harmonisering med andra produkter. Detta gör att du kan laga en mängd olika sallader, bara nu för semesterbordet. I det här fallet rekommenderas att använda rökt kött eller baka kycklingfilé i folie, och kapa det sedan i en sallad. Den ovanliga smaken kommer att överraska dig.
Kyllingskiktad sallad - matberedning
För beredning av puffsallad baserad på kycklingkött används ett brett utbud av produkter - ägg, potatis, morötter, ost, pommes frites, oliver. Också obligatorisk ingrediens är majonnäs, som läggs till lagret av sallad.
Recept för att göra puffsallad med kyckling
Recept 1: Kycklingpuffad sallad eller "Garnetarmband"
När man gör en sallad används granatäpplefrön, vilket ger skålen ett ljust utseende, men smaken är inte sämre.
Ingredienser krävs:
• potatis - 300 g;
• Granatäpple - 1 st.
• lök - 1 st.
• Kycklingfilé - 250 g;
• valnötter - 50 g;
• rödbetor - 200 g;
• morötter - 2 st.
Beredning:
I ett separat kärl kokar morötter, potatis och betor. Skär kycklingfiléen i små bitar och stek dem med lök. Klara kokta grönsaker rengöras och gnidas på en grov rivare. Förresten, ingredienserna ska inte blandas, vi lägger varje produkt i en separat tallrik. Design:
Sallad bättre att göra en platt tallrik. Alla lager lägger sig ut i form av en ring. För att få en tydligare kant kan du lägga en kopp eller ett glas i mitten av plattan.
1 lager - potatis;
2 lager - majonnäs;
3 lager - morot;
4 lager - kyckling med stekt lök;
5 lager - majonnäs;
6 lager - betor;
7 lager - majonnäs.
Så fortsätt till det sista lagret - granatäpplekorn, som läggs ut på hela salladsytan. En timme senare blöts salladen, dra försiktigt ut ett glas från mitten av skålen.
Recept 2: Kyckling sallad med kyckling och frites
Om du har en friterare hemma, är det dags att använda den. För allt recept är det bättre att använda exakt pommes frites. Om det inte finns någon friterare så kan du skära potatisarna i remsor och steka i vegetabilisk olja.
Ingredienser krävs:
• potatis - 500 g;
• kyckling - 400 g;
• ägg - 5 st.
• majonnäs;
• lök - 1 st.
• gröna;
• Sallatblad.
Beredning:
Så vi har färdiga potatisar (pommes frites, kokta antingen i en friter eller i en stekpanna med vegetabilisk olja).
Kokad kycklingfilé skärs i remsor. Ta det kokta ägget och separera det vita från äggula. Vi behöver protein, som måste skäras i pinnar.
Ta sedan lök, slipa. Vi rekommenderar att man häller ättika.
På tallriken måste du först sätta bladen och sedan alla övriga ingredienser. I den platta salladsskålen, passa först kycklingen, sedan äggvita. Lägg sedan till de kokta pommes fritesna här. Det sista lagret är majonnäs. Om så önskas kan du ge salladsformen. För att göra detta, lägg ut ingredienserna i form av en fågelbo. Ta äggulor, gnid och blanda dem med majonnäs. Från den bildade gruelen kan du blinda små testiklar, som läggs ovanpå det bildade "boet".
Recept 3: Skiktad sallad med svamp och rökt kyckling
Tack vare den vackra designen kommer denna sallad på ett tillfredsställande sätt att dekorera ditt festliga bord. Många produkter ger denna utsökta maträtt en ädla smak.
Ingredienser krävs:
• mushrooms - 200 g;
• Körsbär - 8 st.
• rökt bröst - 300 g;
• valnöt - 50 g;
• Fetost - 100 g;
• Sallat - 150 g;
• gröna lökar - 1 gäng.
Beredning:
För denna sallad kommer endast färska mushrooms att vara användbara, som vi mala i tallrikar och steka i vegetabilisk olja tills fukt är helt eliminerad. Köttet kan delas manuellt i långa fibrer. Körsbärstomater uppdelade i 4 delar. Valnötter, som stekas i några minuter i mikrovågsugnen, är malda med en kniv.
Alla ingredienser är klara, du kan säkert gå vidare till designen av puff sallad.
Dekorera tallrik med sallad. Först och främst har vi kycklingbröst, därtill lägger du till stekt svamp. Därefter kommer tomaterna. Observera att varje skikt är belagt med majonnäs. Det borde inte vara tjockt. Dekorera skålen med hackade valnötter och grilla "Fet" ost på en fin rivare.
Recept 4: Ananaslagad sallad
Denna sallad, som även kallas "Karibisk sallad", kombinerar kyckling med ananas med sig själv, och denna lösning låter dig njuta av en cocktail av tropiskt nöje.
2 grupper av produkter kommer att krävas.
Erforderliga ingredienser för sallad:
• konserverade bönor - 1 b.
• Salladsallad - 100 g;
• cashewnötter 1/2 msk.
• Bröst - 200 g;
• ost - 100 g;
• ananas - 100 g;
• tomater - 2 st.
• Grön lök;
• mango - 1 st.
Erforderliga ingredienser för dressing: • klassisk yoghurt - 200 ml;
• Limejuice - 3 msk.
• salt.
Beredning:
Färsk kycklingbröst skärs i remsor och stek. Så snart den gyllene skorpan börjar dyka upp, måste du lägga till 4 skedar ananasjuice. Stew över låg värme tills en karamelltextur bildas.
I en separat skål, förbered såsen - blanda ingredienserna som anges ovan.
Lagrad sallad rekommenderas att sätta i en glasbehållare. Glöm inte att smarta varje lager kokt sås. Ett blad av sallat läggs på botten av tallriken, då går halva stekt bröst, riven ost, bönor och tomater. Vi går på det andra lagret - kyckling, hackad mango, hackad sallad, ananas och hackade tomater.
För att understryka smaken av maträtten i 2 timmar ska den placeras i kylskåpet. Placera i cashewnötter och vårlök innan du serverar.
Vacker och utmärkt maträtt!
Puffy chicken salad - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Puff sallader, inklusive exotiska frukter och grönsaker, är det bättre att göra i ett glasfartyg. Detta gör att du kan vackert och utsökt dekorera bordet!
