Idag kan vi med säkerhet säga att pizza är en multinationell maträtt. Hon lämnade gränsen för sitt hemland för länge sedan och blev en favoriträtt bland medborgarna i många nationer. Dessutom hade denna mat inte bara många, men hela världen öppnar varje dag ett oändligt antal pizzerior och en cafeteria.
Pizza är en mångsidig maträtt som passar för en trevlig fest och en picknick i frisk luft. Speciellt hemmafruarna lagar mat på helgerna, när alla familjemedlemmar är hemma och vill skämma bort sig med olika godsaker. En mängd recept och ingredienser gör att du kan äta pizza med fruktjuice och vin. Det är inte förvånande om en romantisk middag är komplett utan en utsökt pizza. Denna maträtt kan serveras som en separat maträtt, för eftermiddagste, lunch och förutom sallader och varma rätter.
Kycklingpizza - Matberedning
Om vi betraktar de produkter som utgör pizzaen har varje land en egen uppsättning ingredienser. Vissa älskar det varmt och kan lägga till peppar i maträtten. Till exempel, i Japan är pizza tillagad med fisk och skaldjur, och i Brasilien är gröna ärter verkligen tillagda till receptet. Det är dock fortfarande möjligt att identifiera ett antal grundläggande ingredienser som ligger till grund för denna "italienska flatbread". Oavsett ursprungsland och preferenser hos en enskild konsument utgör degen, ost och tomater grunden för pizza. I vårt land är kycklingkött en av huvudingredienserna och förskjuter därmed korv.
Kyckling pizza recept
Recept 1: Pizza med kyckling och ost
Klassisk genre - kyckling med ost. Om du behöver ett recept för att göra ost till släktingar som inte behöver stora ekonomiska utgifter och mycket tid för matlagning, föreslår vi att uppmärksamma denna metod.
Deig Ingredienser:
• ägg - 1 st.
• kokt vatten eller mjölk - 1 msk.
• torrjäst - 1 tsk
• mjöl;
• vegetabilisk olja - 2 msk. L.
• socker - 1 tsk
• salt - 1 tsk.
Ingredienser för fyllning:
• lök - 1 st.
• ägg - 1 st.
• Kycklingfilé - 200 g;
• tomatpasta - 2 matskedar l.
• oliver - 15 st.
• senap - 1 tsk;
• gräddfil - 100 g;
• ost - 150 g.
Matlagningsmetod:
I varmt vatten eller i mjölk upplöses jäst beroende på det valda receptet. Här lägger vi till en nypa salt och socker. Slå ägget med smör, du kan både grönsaker och olivolja, tillsätt mjölk med jäst. Knä elastisk och elastisk deg.
Vi fortsätter till fyllningen - lök skärs i halva ringar, steka. Kokad kycklingfilé skärs i remsor, grillat ost och oliver skärs i ringar.
När du förberedde fyllningen kom degen upp. Rulla den i en cirkel och lägg den på ett bakplåt, vilket du måste täcka i förväg med specialpapper. Smör sedan degen med tomatpasta, nästa lager läggs ut stekt lök, oliver och kyckling.
En dressing är förberedd - vi blandar gräddfil, senap, kycklingägg, malda peppar och salt, slå allt bra, häll pizza med dressing och häll ut ost. Pizza är inramad, det är dags att sätta i en förvärmd ugn i 25 minuter.
Recept 2: Kycklingpizza ("Ginger Mood")
En ovanlig uppsättning ingredienser låter dig laga pizza som smakar bra.
Ingredienser krävs: • filé - 300 g;
• vitlök - 3 tand.
• Mozzarellaost - 100 g;
• tomater - 2 st.
• sojasås - 2 msk.
• Krossad ingefära - 2 msk. L.
• Olivolja - 2 msk.
• Pizzabutdeg
• gröna lökar.
Matlagningsmetod:
Detta recept inkluderar inköp av deg och pizza sås från affären. Detta gör att du kan spara lite tid på att laga pizza. Detta är ett utsökt recept som du kan behaga de inbjudna gästerna.
Gröna lök, vitlök hackad. Tomater skärs i medelstora ringar. Koka kycklingfilé i förväg, skär i remsor och blanda den i ett separat kärl med sojasås, där gröna lök, ingefära och vitlök tillsätts.
Degen som köps i affären rullas in i en tårta. Pizza är utsmyckad med sojasås och kycklingkött utvecklas. Därefter bör du smula "Mozzarella", dekorera med ringar av tomat. Pizza bakas i ugnen i ca 20 minuter vid en temperatur på 250 grader.
Recept 3: Pizza med kyckling och ananas
Kryddig fyllning ger disken en ganska intressant smak.
Ingredienser krävs:
• Pizzadegen - dess beskrivning finns i första receptet;
• Kycklingbröst - 300 g;
• varm sås - 150 ml;
• konserverad ananas - 1 b.
• bacon - 100 g;
• Bulgarisk peppar - 2 st. (grönt och rött);
Basilika;
• lök - 1 st.
Matlagningsmetod:
Koka bröstet - Vattnet måste saltas och lägga till dina favorit kryddor.
Rulla ut degen, smörj tomatsåsen, det är bättre att köpa en skarp tomat. Alla ingredienser är skurna av värdinnorna. Vi lägger ingredienserna i följande ordning - kött, ananas, lök, sedan dekorera med peppar, mozzarellaost och bacon. Pizza kokas 25 minuter vid 200 grader.
Recept 4: Rökt Kyckling Ananas Pizza
Ingredienser krävs:
• pizza deg
• rökt bröst - 400 g;
• konserverad ananas - 1 b.
• bacon - 150 g;
• ost - 150 g;
• kryddig tomatsås - 150 ml;
• oliver - 1 b.
• lök.
Matlagningsmetod:
Processen med att laga pizza är enkel. Rulla ut degen och placera på formen. Därefter beläggs degen med tomatsås. Matlagningsprodukter - Hacka brisketten i remsor, finhackla lök, bacon - remsor, oliver - till små bitar, ost i skivor.
Vi sprider fyllningen - ananas, bröst, lök, bacon, ost och oliver.
Pizza med kyckling - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Pizza ger ett omfattande fält för att förverkliga sina kulinariska fantasier. Men det är fortfarande värt att utforska den grundläggande grunden för att laga pizza, för att säkert skryta en lagad maträtt.
Den moderna rytmen i livet ger inte alltid en kvinna tillräckligt med tid att hon kan spendera på att laga utsökt pizza. Hon kan dock använda några knep. Smält degen med ketchup eller majonnäs. I sin tur kan majonnäs också ersättas med gräddfil, slagen med äggula. Används ofta speciella färdiga pizza såser, vilket avsevärt minskar tiden för matlagning av smaksatt pizza.
