Var och en av dig, kära mödrar och fruar, måste ha upplevt situationer där du måste göra något "edigt" från ett litet sortiment av produkter, men mer välsmakande! När allt kommer omkring vill vi alla vara omtänksamma och utmärkta värdinnor. Och här skulle en av de bästa alternativen laga hemlagad pizza. Och vi kommer att spendera lite tid, och produkterna passar de som ofta är till hands, och älskade kommer att njuta av läckra läckerheter.
Så idag kommer vi att berätta för dig hur man lagar köttpizza!
Det viktigaste i pizza är naturligtvis fyllningen och degen. Grunden kan naturligtvis köpas i affären, men idag kommer vi att vara skickliga värdinnor och försöka knäda degen själva.
1. Välj en större behållare, eftersom det kommer att vara obekvämt med små rätter - allt faller ut och det är inte bekvämt att kneda.
2. Ta ett glas ljummet vatten, tillsätt en matsked socker till den, tillsätt en tesked jäst till samma ställe, blanda allt detta och vänta 5-7 minuter tills ingredienserna löser upp.
3. Tillsätt i en stor behållare två koppar mjöl, tillsätt en tesked salt där, blanda och börja gradvis (!) Lägg till vattnet från ett glas, samtidigt som mjölet omröres intensivt. 4. Lägg sedan till 2 matskedar solrosolja.
5. Rulla ut degen. Idealt sett bör det göras så att degen inte är för flytande och håller inte fast i händerna.
6. Lämna våra deg i rumstemperatur i 15-20 minuter.
7. Smid degen på pannans yta.
8. Nästa kommer tomatsås eller tomatpasta, som är snyggt fördelad över alla ytor på bakplåten. Naturligtvis kan du ersätta din egen hemlagad tomatsås med tomatpasta eller till och med ketchup, men sanna italienare kommer inte att vara glada över det här steget.
9. Grillost. Du kan ta något av kylskåpet, men den läckeraste pizzaen erhålls med mozzarellaost.
10. Nästa kommer ett lager av bacon. Italienarna har här sin egen lilla hemlighet - de råder dig att hugga bacon mycket fint. Faktum är att ibland är det svårt att tugga bacon och i finhackad form - det här är inte ett problem! (Bacon kan ersättas med malet kött eller kycklingfilé).
11. Placera därefter ett skikt skinka, skär i små skivor.
12. Naturligtvis bör det finnas grönsaker i en bra italiensk pizza. I vårt fall är det oliver och färska tomater. Klipp grönsakerna mycket tunna, pizzaen bör först och främst raffineras, den bör inte innehålla stora skivor av ingredienserna i fyllningen. 13. Låt oss inte förolämpa porslens älskare och lägga ut det översta lagret av tunna skivor salami, vilket ger den färdiga pizzan ett utmärkt, färdigt utseende.
14. Det är dags för ugnen! Låt pizzaen stå i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på ca 200 grader.
15. Skaka lite mer ost, som kommer att fördelas snyggt över det översta lagret av pizza. Detta görs för att osten är mjuk och perfekt utsträckt! Så här lagade vi en bra pizza! Läcker, snabbt och enkelt!
Visa din fantasi och ersätt de föreslagna ingredienserna med din i kylen. Visst kommer pizzaen att bli utsökt och tillfredsställande, och produkterna behöver inte kastas bort.
Men det finns situationer där du inte har ledig tid alls och vill du älska dina nära och kära, låt du inte vara hungrig? När allt kommer omkring vill ingen vara en dålig värdinna! För detta tillfälle kan du alltid beställa en färdig pizza från ett café. Hitta de bästa rabatterna i pizzeria och leverans av mat på webbplatsen Disconti.
Men att göra pizza själv är mycket billigare, mer intressant och lönsamare!
Allt gott och gott humör!
Din Tony Rabatt,
Disconti.ru
