Det är dags att diversifiera lite din kunskap om de ingredienserna på grundval av vilken du kan göra fantastiska läckra sallader. Vid den här tiden överväga de unika recepten för tångsallad. Laminaria, nämligen detta andra namn på denna mest användbara produkten, har använts i matlagning sedan antiken. Detta är en outtömlig mineralkälla som är ganska svår att hitta i vår vanliga kål. Också nöjd med att det finns flera metoder för betning av denna typ av kål, vilket gör att både kryddiga och färska matälskare kan tillgodose sina smakbehov genom att välja kelp med nödvändiga kryddor.
Tångsallad. Förberedande produkter
Det är en felaktig uppfattning att havskål kan användas för att göra sallader endast på vintern. Detta är inte fallet med havskål och på sommaren kan skapa en värdig konkurrens till färskvaror. Faktum är att på sommaren, när trädgården är fulla av de färskaste frukterna och grönsakerna, förekommer inte alltid den person som uppmärksammar syltprodukterna. Visst kan tångälskare inte ge upp sin favorit ingrediens även under sommarsäsongen. Laminaria skapar en unik duett med skaldjur. Det är därför du kan hitta mycket recept där havskål används med bläckfisk, räkor, fisk och mer. Men du kan lägga till en sallad och olika grönsaker och jämn köttingredienser.
Recept för tångsallad
Recept 1. Sallad - havskål med bläckfisk och grönsaker
Trots den ganska intressanta uppsättningen ingredienser för salladen är det viktigt att uppmärksamma och tanka. Detta recept använder ett dressing baserat på vegetabilisk olja och ättika, men för en mer förfinad smak kan du blanda sojasaus med citronsaft. Ingredienser krävs:
• 200 g - havskal;
• 250 g - bläckfisk;
• 1 msk. d. ättika;
• 1 st. - Medium lök
• 4 msk. l. - rast. olja;
• 1 st. - morötter
• Grön persilja, svartpeppar och salt.
Beredning:
För sallader är det bättre att använda färska frysta kalkar. Låt skaldjuret avfrostas vid rumstemperatur, rengör och koka den färdiga slaktkroppen högst 1 minut. Efter bläckfisk hacka. Kokade morötter skärs i ringar och lökhalvringar. Vem gillar inte att känna en skarp lök smak, kan skaka lök med kokande vatten, vilket kommer att lindra sin bitterhet lite.
Vi tar havskål och skärs i små sugrör. Förbered såsen genom att blanda oljan med ättika och svartpeppar. Kombinera ingredienserna, dressing dressing sallad. Det är värt att notera att det skulle vara bra om salladen stannar i kylskåpet i mer än 5 timmar, vilket gör att ingredienserna kan suga in och berika smaken av den lagade maten mer.
Recept 2. Tångsallad med krabba Stick
Detta recept kommer att tilltala till och med de som inte gillar särskilt rätter med havskalk. Allt detta tack vare krabba pinnar, vilket mildrar smaken av kelp lite. Skålen är tillräckligt effektiv som låter dig inkludera den i semestermenyn.
Ingredienser krävs:
• 200 g - krabba pinnar
• 2 st. - ägg
• 1 st. - lök
• 1 b. - konserverad majs
• 3 msk. l. - majonnäs;
• 300 g - havskal.
Beredning:
Sallad bör börja med kelp. Kål skuren i små remsor och blanda med finhackade lök. Detta gör att kålen kan bli lite marinerade. Förbered de resterande ingredienserna separat. Hårdkokta ägg skärs i remsor, och krabba pinnar skärs i halva ringar. Det återstår med konserverad majs för att tömma vätskan och skicka till de redan beredda ingredienserna. Inlagd kål, blanda med andra produkter och krydda med majonnäs. Majonnäs bör vara mager, vilket gör denna mat lättare.
Recept 3. Tångsallad med Apple
Läkare säger att kroppen behöver periodisk rengöring. Om du bestämmer dig för att ta hand om din hälsa, föreslår vi att du börjar med att rengöra kroppen av toxiner. Laminaria, som ingen annan, kommer att klara av den här uppgiften, eftersom dess helande egenskaper har bevisats av läkare.
Ingredienser krävs:
• 2 st. - ett äpple
• 250 g - havskal;
• 2 msk. l. - majonnäs;
• 300 g - konserverad ärtor;
• 2 st. - inlagd gurka;
• 1 st. - morötter
• 1 st. - rödlök.
Beredning:
På beredningen av denna hälsosalat tar inte mer än 3 minuter. Ingredienser behöver inte ytterligare matlagning, det räcker bara för att mala dem. Apple rensas av frön och skärs i kuber. Laminaria är skuren i remsor, klippa röda lök så små som möjligt, rista morötter för koreanska morötter, långa rånar. I slutet sänker vi picklesna och häller vätskan från burkorna. Blanda allt och fyll med majonnäs. För ett lättare alternativ, byt majonnäs med olivolja. Denna sallad fungerar perfekt som ett mellanmål på jobbet, och på kvällen kommer du att känna ljus, och det kommer inte att finnas något spår av trötthet.
Recept 4. Sallad med havskål och koreanska morötter
Gästerna kom till dig utan planering och du måste snabbt förbereda något, men samtidigt spendera lite tid att inte lämna gästerna obevakad. Sallad med kelp och koreanska morötter kan spara tid.
Ingredienser krävs:
• 200 g - Koreansk morot;
• 2 st. - betade gurkor
• 200 g - kryddig havskål;
• 2 st. - ägg
• 1 st. - båge.
För tankning: • 3 msk. l. - rast. olja;
• 1 tsk. - En blandning av svarta, röda fjädrar med salt.
Beredning:
Hemligheten med denna sallad är att alla ingredienser kan köpas i färdig form på marknaderna. För en mer smaklig smak kan du köpa kelp kokad på koreanska, samt morötter. Om detta inte kunde hittas kan du krydda kålen med koreanska kryddor, medan salladen är gjord, kommer kålen att absorbera de använda kryddorna.
Lök, nämligen det används för denna sallad, skuren i halva ringar. Blanda kelp och morötter, blanda med hackad lök. Inlagda gurkor skärs i kvadrater och skickas också till tang med morötter. Matlagning dressing, blanda oljan med paprika och salt. Det tar några minuter för salladen att blanda alla ingredienser och bilda en färgstark, saftig smak.
Tångsalad - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Efter att ha framställt tångsalater kommer du inte bara att äta gott och tillfredsställande mat, utan också bli lite friskare. Allt detta tack vare de fördelaktiga och multivitamin ingredienserna som utgör de recept som beskrivs.
