Kokosolja: skada och nytta

Kokosnöt är en exotisk produkt som växer på öarna i södra Stilla havet. På platser där kokosnöt växer är det en av de grundläggande matvarorna. Lokalbefolkningen får mer än 60% av den dagliga kalorin från kokosnötter och deras derivat. Samtidigt kan de skryta med utmärkt hälsa. Där palmerna inte växer med de omhärdade kokosnötterna använder folk oftast kokosnötsolja. Det är inte sämre för fostret på något sätt, därför kan det vara effektivt på många områden - i kulinarisk, kosmetologi, medicin. Även i hushållet fann han en värdig användning - genom att de polerade trämöbler.

Nu är kokosolja en unik produkt, men som sådan har det blivit relativt nyligen. Kokosolja var inte älskad under lång tid eftersom den består av 90% mättat fett. Efter att ha utfört en rad experiment och års forskning har forskare dragit slutsatsen att de mättade fetterna av kokosolja skiljer sig från de mättade fetterna av animaliskt ursprung. De fick till och med ett specialnamn - mediumkedjiga triglycerider. CTL, i motsats till långkedjiga triglycerider, har ingen negativ effekt på människors hälsa. Detta beror på att de mättade fetterna som finns närvarande i kokosnötolja metaboliseras på ett speciellt sätt - efter att de släppts in i mag-tarmkanalen skickas de till levern, där de används som en snabb energikälla eller omvandlas till ketonkroppar. Tack vare detta bevis har kokosolja blivit utbredd, och nu använder många människor det för att bevara hälsa och skönhet i många år.

Extraktion och fördelar med kokosolja

Kokosolja är en produkt av kokosmassa-bearbetning - Copra. För att få oljan separeras copra först från det hårda skalet, då torkas det, krossas och först därefter komprimeras. Tillverkare producerar kokosolja på två sätt: kall och varm spinning. Med hjälp av den första metoden erhålls en högkvalitativ produkt, där den maximala fördelen sparas respektive är den dyrare. Den andra metoden skiljer sig ifrån att den tillåter att extrahera mycket mer olja från fruktens massa, men eftersom råmaterialet utsätts för höga temperaturer och kemikalier innehåller slutprodukten mindre biologiskt aktiva komponenter. Med andra ord, i det första fallet bildas orefinerad olja, som är lämplig för kulinariska ändamål, läker kroppen och bryr sig om kropp och hår. Raffinerad kokosolja används oftast för hudvård. Att ta hand om hår och kropp, gäller det också.

Kokosolja ser ut som ovanligt för vegetabiliska oljor. Det kan vara i form av vitkrämig vätska med tjock konsistens och i form av fasta bitar som liknar tvål. På grund av den täta konsistensen av sådana oljor kallas butters. Kokosmjölken i ett kallrum är i frusen tillstånd och när den upphettas till 25 grader börjar den snabbt smälta och istället för vit blir den transparent. När det gäller orefinerad kokosnötolja har den en söt lukt och smak. Raffinerad olja har ingen uttalad lukt och har en stekt smak.

Om vi pratar om sammansättningen av kokosolja, är den baserad på polettsättade fettsyror, som inte syntetiseras av människokroppen, som endast kan erhållas från utsidan. Kokosolja innehåller kaprylsyra, kapronsyra, myristinsyra, oljesyra, linolensyra, stearinsyra, laurinsyra, palmitinsyra, arakidonsyra. Dessutom innehåller denna produkt kalcium, fosfor, magnesium, selen, koppar, kalium, zink, järn, natrium, jod, mangan, betakaroten, en grupp av vitaminer B, vitaminer C, A, E, H och PP. Tack vare en så imponerande mängd biologiskt aktiva substanser, ger kokosolja också en sådan ovärderlig fördel för kroppen.

Kokosolja för hälsa

På grund av att kokosolja kan öka nivån av ketonkroppar i blodet, används det för att förbättra tillståndet hos personer som lider av Alzheimers. Detta beror på det faktum att ketoner som produceras under oljeintaget, blir en alternativ energikälla för celler som inte kan omvandla glukos ordentligt till energi. Vetenskapligt bekräftat att patienter med denna sjukdom känner sig mycket bättre och lugnare.
På grund av ketonkroppar används kokosolja även vid behandling av pediatrisk epilepsi. I synnerhet används det när det inte finns några positiva förändringar i behandlingen med läkemedel. Ketoner, som bildas på grund av metabolism av kokosnötolja fettsyror, minskar antalet anfall.
På ett positivt sätt verkar kokosolja i mag-tarmkanalen. För det första har det en mjukgörande effekt; För det andra normaliserar det matsmältningsprocessen. För det tredje klarar det väl infektioner och stoppar inflammatoriska processer. För det fjärde accelererar hastigheten på regenereringsprocessen, det vill säga slemhinnan återvinns mycket snabbare. Dessutom kan du, genom denna produkt, bli av med sådana problem som halsbränna.
Koconut triglycerider med medelhög kedja har en fördelaktig effekt på kardiovaskulärsystemet. Med deras hjälp ökar mängden lipoproteiner med hög densitet, det vill säga "bra" kolesterol. Nivån av lågdensitetslipoproteiner, det "dåliga" kolesterolet, tvärtom blir lägre. Kokosolja, förutom att återställa lipidprofilen, normaliserar också funktionen hos systemet som är ansvarigt för blodkoagulering och antikoagulerbarhet. Således minskar vegetabilisk olja risken för olika sjukdomar i hjärtat och blodkärlen.
Kokosmör hjälper till att förbättra immunsystemet. Med regelbunden olja ger du kroppen ett tillförlitligt skydd mot patogena mikroorganismer - virus och bakterier. Kokosolja kommer också att hjälpa till om en infektionssjukdom redan har uppstått - det kommer att påskynda läkningsprocessen.
Kokosoljaens antioxidantegenskaper är viktiga för kroppen eftersom det bidrar till att eliminera aktiviteten hos reaktiva syrearter. Fria radikaler, så kallade dessa destruktiva föreningar, förstör membranen hos friska celler och stör därigenom deras arbete. Som ett resultat dömer cellerna, vilket leder till störningar i hela organismens arbete - det börjar blekna för tidigt.
Genom att ta kokosnöt smeten, kan du stoppa utvecklingen av karies och andra abnormiteter i samband med tänderna och tandköttet. Plus det hjälper till att undvika förekomsten av sjukdomar i lederna. Detta förklaras av det faktum att kokosolja, eller snarare de substanser som den innehåller, förbättrar absorptionen av mineraler som magnesium och kalcium. Dessa mineraler är aktivt involverade i bildandet av både tandemaljen och benvävnaden.
Eftersom kokosolja är en produkt med högt innehåll av laurinsyra, som ingår i bröstmjölken, rekommenderas att det används för ammande mödrar för att öka skyddsfunktionen hos det nyfödda, det vill säga immunitet.
Fördelen med kokosolja för människokroppen är också att den har en lugnande och avkopplande effekt, det vill säga det är ett naturligt anti-stressmedel. Dessutom, efter att smeten har antagits, ökar kvaliteter som uthållighet och arbetsförmåga.
Kokosolja har visat sig i kampen mot feta insättningar, inte bara subkutan. Det bidrar till att bränna visceralt fett, vars överskott klämmer in i de inre organen, vilket leder till störningar av deras blodtillförsel och funktion. Kokosmassolja ökar daglig energiförbrukning och påskyndar metaboliska processer, vilket leder till viktminskning. Det är också värt att notera att det minskar aptit och eliminerar känslan av hunger. Bevis för detta är vetenskapliga studier, vilket visat att när man tar kokosolja minskar midjemängderna med 1 centimeter per månad. Det bör framhållas att under detta försök gjorde inte ämnena några ansträngningar för att minska fettlagret.
Experter noterar också att vegetabilisk kokosnötolja också är användbar vid diabetes, eftersom det återställer normala blodglukosnivåer.
Kokosolja rekommenderas att användas som profylaktiskt medel på grund av att det skyddar mot utveckling av urolithiasis och gallstenssjukdomar, onkologi och sjukdomar som orsakats av fel i det endokrina systemet.
Kokosnötet är ganska krävt i det dermatologiska området. Det kan övervinna de åkommor som orsakas av Candida-svampen, och är också effektivt vid behandling av dermatit, psoriasis, eksem, berövande och till och med ringorm. Förutom alla listade kokosnötter kommer olja att hjälpa till att klara av herpesutbrott, lindra klåda och irritation efter insektsbett, påskynda läkning av blåmärken och sår på huden. Det är också värt att notera att kokosmassan gör det mycket bra med blötsutslag hos nyfödda barn.

Kokosolja för hud

Kokosolja är av högt intresse för dem som följer hudens hälsa och skönhet. Det rekommenderas för personer med torr hud utsatta för irritation och flaking. Det är också lämpligt för vård av härdad, inflammerad, blekande hud och till och med den känsliga huden runt ögon, nacke och decollete. Kokosolja är fördelaktig för dermis på grund av dess mjukgörande, fuktgivande, regenererande, regenererande, anti-akne och anti-aging egenskaper.
Vegetabilisk kokosnötolja kan också användas som rengöringsmedel och med hjälp blir inte bara föroreningar borttagna utan även smink. Dessutom tar det bort toxiner från huden.
Kokosolja är i sig starkt skyddande egendom, det skyddar sig mot vind, frost och sol. Speciellt bra skyddar den epidermis från exponering för ultravioletta strålar. Det är bevisat att det blockerar upp till 20% ultraviolett. Dessutom är produkten utmärkt för hudvård efter garvning.
Copraolja är bra för massering - det kan slappna av musklerna och förbättra den terapeutiska effekten av proceduren. Produkten kan användas för anti-celluliter massage. Gör en massage med kokosolja, du får en extra bonus - flätig, mjuk och slät hud.
Kokosolja, på grund av dess regenererande och åtdragningsegenskaper, kan lindra streckmärken, men bara från de som nyligen bildats.
Under påverkan av ett kokosmörsmör normaliseras syrabasen och lipid-proteinbalansen i huden.

Kokosolja för hår

Håret kommer att förändras märkbart om du innehåller kokosolja i sin vård. Det är användbart för lockar på en gång av flera skäl. Kokosmassolja omsluter håraxlarna, vilket ger dem skydd mot yttre stimuli. närmar hårbotten och håret med fukt och näringsämnen förhindrar tvärsnitt och håravfall lindrar irritation och mjäll i huvudets hud stimulerar hårväxt deltar i restaureringen av håraxelstrukturen. Med andra ord, som ett resultat av att använda denna produkt, stärkas strängarna, blir mjuka, fackliga och glänsande.

Kokosolja i matlagning

Kokosolja är högt värderad i kulinarisk konst, inte bara för att den kan lägga till sofistikering till även den vanligaste maten. Han är också älskad av att den lagras under lång tid, blir inte rancid och, viktigast av allt, blir inte cancerframkallande när den upphettas till höga temperaturer, vilket inte kan sägas om andra vegetabiliska oljor. Kokosmassolja används i matlagning vid tillagning av varma rätter - soppor, flingor, pasta, heta aptitretare, såser och grönsaksrätter. Det lägger också till smak för bakverk och bakverk. Dessutom är bakverket, som innehåller kokosolja, fortfarande frodig och fräsch längre. Kokosmör smörjs också till matlagning av grönsakspotar och stekar alla grönsaker. Denna produkt kombineras perfekt med söta porridge, milkshake, mjölksoppa och varm choklad. Om så önskas kan du smörja bröd och rostat bröd med kokosnötolja, samt lägga till sallad. Tänk bara på att grönsaker definitivt bör vara vid rumstemperatur, annars smörjs kristalliseringen.

Skador på kokosnötolja

Kokosmör, trots att det kan ge en så stor fördel för människokroppen, har fortfarande vissa kontraindikationer.

Först kan kokosolja orsaka allergier. Använd det externt, först gör ett allergitest, det vill säga behandla huden på armbågen med en liten mängd av denna produkt och vänta sedan minst 60 minuter. Under denna tid, om det finns individuell intolerans, kommer rodnad, irritation och klåda att uppträda på huden. Med kokosolja inuti måste du noggrant övervaka kroppens tillstånd, eftersom allergier kanske inte visas omedelbart, men även efter flera tillämpningar.
För det andra, på grund av det höga innehållet av fetter i dess sammansättning kan kokosnötsolja orsaka irritation av mag-tarmkanalen, samt leda till förvärmning av sjukdomar som cholecystit och kronisk pankreatit.
För det tredje kommer olja från copra, om den används i överskott, negativt att påverka ämnesomsättningen, vilket i sin tur leder till viktökning. Det rekommenderas att inte ta mer än 2 matskedar kokosnötolja per dag.

Använd kokosolja, med tanke på dess fördel och skada, och då kommer du att kunna behålla din hälsa, ungdom och skönhet på rätt nivå.

Kommentarer (0)