Kött är det perfekta komplementet till bovete. Med den blir gröt mycket mer utsökt. Du kan laga maträtt på olika sätt, men det är mest lämpligt att använda en långsam spis. Men hur kan koka gröt i den?
Bovete med kött i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Köttet innan du lägger spannmålen är vanligtvis stekt självständigt eller med tillsats av grönsaker. Produkterna skärs på ett visst sätt, läggs i en långsam spis med fett eller olja. För stekning brukar du använda programmet "Baking" mindre ofta "Frying".
Till de stekta produkterna läggs tvättade spannmål. Det är lämpligt att gå över bovete för att bli av med de skadade kornen. Häll omedelbart i vätskan, tillsätt salt och kryddor. För matlagning kan följande lägen användas: bovete, pilaf, gröt.
Bovete med kött i en långsam spis
Alternativ enkel och snabb bukvete spannmål, som kan köpas med vilket kött som helst. Även kyckling eller kalkonbröst kommer att göra. De lagar sig snabbare än nötkött eller fläsk.
Ingredienser
• 30 gram olja;
• 200 gram kött
• 1 lök
• 1 bovete multistakan;
• 2 samma glas varmvatten.
Matlagning
1. Slå genast på långsam spis för att värma upp med bakningsläge.
2. Lök skärs i kuber och häll i skålen tillsammans med oljan.
3. Till dess att löken börjar steka, måste du skära köttet i små kuber. Storleken får inte överstiga en centimeter, om det inte är kycklingbröst. Den kan klippas störst, eftersom det vita köttet snabbt kokas.
4. Kasta köttet över löken och steka i cirka femton minuter.
5. Den här tiden är tillräcklig för att koka vattenkokaren och tvätta bokhvet. Tainted och mörka korn väljer. 6. Falla i spannmål till köttet.
7. Sätt omedelbart saltet. Förbättra och berika rätterna hjälper till att smaksätta.
8. Fyll två koppar kokande vatten, sätt programmet "Bovete" och förbered dig före signalen. Dessutom kan gröt kryddat med vitlök, örter, smör.
Bovete med kött och svamp i en långsam spis
Alternativ köpman buckwheat med kött i en långsam spis. Skålen är väldigt doftande och välsmakande, eftersom den lägger till svampar. Låt oss ta vanliga mushrooms, eftersom de inte behöver förberedande värmebehandling. Om du behöver billigare en maträtt, lägg sedan till fler spannmål. Mängden vatten i detta fall ökar också.
Ingredienser
• 150 gram bovete
• 250 ml vatten;
• 2 lökar;
• 200 gram mushroner;
• 40 ml olja;
• 250 gram kött
Matlagning
1. Skär köttet i kuber, lägg dem till flaskokningsbehållaren med smöret och stek i ungefär tjugo minuter, sätt på bakningsläget.
2. Vi skär lökar i stora kuber, vi slänger till köttet.
3. Medan lökan rostar, låt oss göra mushrooms. Välskötta svampar, skurna i tunna plattor. Om proven är stora kan du först klippa den i halva eller i fyra stycken och hugga sedan tallrikarna.
4. Lägg till svampar i köttet, koka ytterligare tio minuter.
5. Fyll med kryddor. Var noga med att salta. Peppar och andra kryddor smaka på.
6. Kör den tvättade bokhvet.
7. Lägg i receptet 250 ml vatten. Använd omedelbart kokande vatten.
8. Stäng. Vi sätter läget av gröt eller bovete, laga mat före signalen.
Bovete med kött i en flerkök (med gryta)
Grytan är inte kött? Med denna produkt kan du också laga bovete gröt, och det är väldigt enkelt och enkelt. Det är lämpligt att ta en bra gryta, från vilken, efter uppvärmning, kommer inte bara buljong att förbli. Ingredienser
• 2 koppar bovete
• 1 lök
• 4 glas vatten;
• 1 burk gryta;
• 1 morot;
• 2 vitlöksklyftor.
Matlagning
1. Öppna potten med gryta och ta bort allt fett ovanifrån. På det kommer vi att steka grönsaker. Vi byter fett i skålen, slår på bakprogrammet.
2. Lök skuren i små kuber. Skalad morot gnidas. Kasta allt ihop i det uppvärmda fettet. Stek till ljuslökens öppenhet.
3. Knippa stewbitarna med en gaffel, lägg dem i grönsaker. Vi fortsätter att laga mat på samma program. Vi förångar överskott av vatten från grytan.
4. Tvätta spannmålen. Lägg i en kastrull från multikökan. Rör om med gryta.
5. Det är dags att salt och peppar. Men glöm inte att grytan är salt.
6. Fyll hett vatten.
7. Stanna omedelbart ett par vitlöksklyftor.
8. Stäng. Slå på bokhvetsläge, förbered dig före signalen. I slutet kan du lägga lite smör för att göra gröt smaken rikare. Gräslök måste tas bort innan servering.
Bovete med kött och grönsaker i en långsam spis
Receptet på saftig gröt, som är beredd med massor av grönsaker. Det här alternativet är bra för att det inte behövs sås, bokhvet blir aldrig torrt.
Ingredienser
• 1,5 koppar bovete
• 200 gram kött
• 3 glas vatten;
• 1 morot, lök och peppar;
• 2 tomater;
• 30 ml olja;
• 30 gram smör
Matlagning
1. Använd något kött. Skär produkten i kuber av medelstor eller långsträckt halm.
2. Vi värmer upp vegetabilisk olja i en multicooker. Lägg till kött på det, steka.
3. När bitarna lyser och börjar bruna lite, lägg lök. Det kan också klippas på något sätt.
4. Några minuter senare sätta moroten, revad stor och tillsätt den bulgariska peppar, skuren i små kuber. 5. Tillagning av grönsaker med kött tills vätskan avdunstar.
6. På tomaten tutar vi korsformade skär, doppar tomaterna i kokande vatten, kyler dem sedan skarpt i vatten och tar bort huden. Skär tomaterna i kuber, skift dem till resten av grönsakerna.
7. När tomaterna förbereder, sortera ut, tvätta bokhvet. Växlar till grönsaker med kött, krydda med kryddor.
8. Fyll med vatten i receptet. Om du behöver få en mer smula gröt, häll sedan 2,5 koppar vatten, resten av fuktgrödet kommer från grönsaker.
9. Stäng, sätt på boghvet läge, förbereda sig före signalen.
10. I slutet, bara några minuter före signalen, tillsätt smör.
Pilau av bovete med kött i en långsam spis
Receptet på hälsosam pilaf från bovete med kött i en långsam spis, vilket kommer att uppskattas särskilt av personer som tittar på deras figur. Till skillnad från ris absorberas denna krok mycket bättre och deponeras inte på sidorna.
Ingredienser
• 0,4 kg kött
• 0,1 kg lök
• 0,3 kg morötter;
• 1,5 koppar bovete
• 3 glas vatten;
• 3 skedar smör
• 1 tsk. kryddor för pilaf;
• 1 vitlök.
Matlagning
1. Lök skuren i stora kuber. Morötter, som för pilaf och la, skärs i remsor med en kniv. Du kan använda rivaren, om den är väldigt stor.
2. Häll olja. Vi lägger bakning, ge bägaren en bra uppvärmning.
3. Kör de hackade grönsakerna. Stek till ljusgyllene.
4. Vi är engagerade i kött. Om du använder nötkött måste du skära en bit i två eller tre tallrikar, slå av en liten och ta sedan dem i sugrör eller kuber. Fläsk kan skäras omedelbart, eftersom det bereds snabbt.
5. Vi lägger köttet till grönsakerna, fortsätter att steka i ytterligare en kvart i timmen.
6. Häll kryddor för pilaf eller använd någon annan. Läcker med humle-suneli, du kan lägga till några provensalska örter, gurkmeja och söt paprika. Med kryddor är köttet också stekt lite, det börjar snabbt rodna och bli mörkare. 7. Räkna upp spannmål, somna.
8. Det är bara att lägga till saltat vatten, hålla huvudet på vitlök. Du kan kasta ett laurelblad ovanifrån.
9. Stäng, sätt på pilaf-läget och sätt boghveisskålen till beredskap. Ta ut vitlöket.
Bovete med kött i "Rökt" multicooker
För att göra doftande gröt behövs rökt kött, en bit bacon kan användas.
Ingredienser
• 150 gram kött
• 2 lökar;
• 1 kopp bovete
• Lite salt, ett par matskedar smör.
Matlagning
1. Skär löken i kuber. Om huvudet är stort, kan du ta en sak.
2. Häll oljan, stek i den hackade löken till rödaktig färg.
3. Medan löken kokas måste du skära det röda köttet. Vi gör små kuber eller sugrör. Lägg till bågen.
4. Förbered köttet och varmvattnet medan köttet kokas.
5. Somna i en långsam spis, salt. Du kan inte lägga till kryddor, eftersom smaken av rökt kött kommer att göra gröt väldoftande och rik.
6. Stäng, laga mat i bokhvetläget. I slutet rör om.
Bovete med kött och äggplantor i en långsam spis
Bovete kombineras perfekt inte bara med kött, men också med äggplantor. En blå grönsak är tillräckligt. Att göra disken mer intressant och smaklig.
Ingredienser
• 1 aubergine;
• 1 lök
• 150 gram kött eller kyckling;
• 1 kopp bovete
• 1,7 glas vatten;
• 50 ml olja.
Matlagning
1. Skär genast äggplanten i bitar och blöt i saltvatten.
2. Värm oljan, sätt köttet i bitar och stek lite.
3. Vi kastar lök på köttet, stek i ytterligare sju minuter.
4. Kram eggplantorna och lägg skivorna till resten av produkterna. Rör om och koka i fem minuter.
5. Lägg den tvättade spannmålen med kryddor.
6. Häll i kokande vatten, rör om. 7. Stäng och koka i 35-40 minuter på bokhvetsprogrammet.
Bovete med kött i en långsam spis - tips och tricks
• Bovete gröt blir mycket mer gott om du steker lite torrt flingor i en stekpanna innan du lagar det. Du kan antända i ugnen, om bara spisen är påslagen.
• Köttet i den långsamma kokaren kommer snabbt att steka till guldbrun, om du lägger till en liten nypa socker på den. Det accelererar också rostning av produkten sojasås och honung.
• I genomsnitt brukar ett glas bovete idé två glas vätska. Men om skålen är beredd med tillsats av en stor mängd grönsaker eller med en gryta, där det ofta finns mycket vätska, kan mängden receptbelagt vatten minskas.
• Bovete blir smakigare om det istället för vatten hälls buljong i grisen. Det är inte nödvändigt för honom att vara kött. Läckra rätter erhålls med grönsaks-, svampbuljonger.
• Smör gör gröt smaken bättre. Men det är bättre att lägga till det i slutet, när spannmålen är nästan klar. Det är bättre att steka kött och grönsaker i vegetabilisk olja eller på blandningen med grädde.
