Om du lagar matlagning ofta, laga det thailändska köttet. Den ovanliga smaken av kött, kryddig och smaklig, välsmakande och salig sås, grönsaksskivor diskar alla fördelaktigt receptet från de vanliga rätterna.
Och viktigast av allt är maträtten ganska fin.
Ingredienser:
- fläsk - 500 g
- paprika - 1 st.
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- vitlök - 2 tand.
- citronsaft - 15 ml.
- sojasås - 60 ml
- vegetabilisk olja - 10 ml.
Beredning:
Kött att förbereda - skära av bitar av fett, skära av benet. Fläsk skuren i samma remsor. Vi förskjuter köttet i en djup skål och häll den med sojasås
Vatten med citronsaft, du kan lägga citronsaftkoncentrat, som säljs i butiken.
Skal vitlöket och lägg till köttet. Skydda med klädfilm och låt marinera i minst 30 minuter vid rumstemperatur.
Häll olja i pannan och värm upp det mycket. Stek kött i små portioner på hög värme tills skorpe. Om du stekar allt kött på en gång - vi får inte skorporna, för köttet kommer att producera mycket köttjuice.
Vi tvätta peppar, rengör den från fröna. Lök tvättas och skalas också.
Alla grönsaker skärs i remsor och lökhalvringar. När allt kött är stekt, ta av det och stek grönsaker i samma olja tills de är kokta.
Återställ köttet i pannan till grönsakerna. Häll marinade, stew kött och grönsaker under locket i 15-20 minuter.
Ordna ris i portioner, ordna kött och grönsaker, häll över läcker sås, servera till bordet och ....
Acceptera komplimangerna!
