Middag på multicooker - vad kan vara enklare!
En köksassistent sparar mycket tid, minskar mängden smutsiga rätter, glädjer dig med läckra rätter.
Vad skulle laga mat till middag i en långsam spis?
Middag på långsam spis - Allmänna principer för matlagning
I en långsam spis kan du laga, steka, simma och baka. Därför finns det ett stort antal recept till middag, du kan alltid hitta ett lämpligt alternativ eller göra om din favoritidé själv.
Det finns inga begränsningar för valet av produkter. Multicooker klarar av kött, grönsaker och spannmål, även om du blandar dem ihop. I det kan du laga inte bara enkla, men också komplexa, läckra rätter som är värdiga för det festliga bordet.
Vad lagar man för middag i en kycklingkokare?
Det finns ett stort antal fjäderfä recept för multicooker, och bland dem chakhokhbits stå stolt ut. Awesome sätt att laga mat, saftig och mycket välsmakande kyckling.
Ingredienser
• 1 kg kyckling;
• 2 lökar;
• 1 vitlöksklyfta;
• 4 tomater (ca 300 gram);
• 1 tsk. humle sallad;
• 1 bulgarsk peppar;
• Laurel, olja och salt.
Matlagning
1. Häll lite olja i en kastrull från multikökan.
2. Slå på något program för stekning, bättre bakningsläge och värme fettet.
3. Lägg bitarna kyckling, ge rost på båda sidor.
4. Stryk stora lökringar, lägg till kyckling. Grönsaker, du kan steka eller hoppa över det här steget, gör som det är bekvämt.
5. Lägg till hackad sötpeppar.
6. Mala tomater i potatismos, huden ska avlägsnas.
7. Tillsätt salt, humle-suneli, vitlök och rör om. 8. Top kasta ett lövblad, helst liten, du kan ta en bit.
9. Stäng, sätt på släckläge. Matlagning chakhokhbili timme.
Vad lagar man för middag i en potatispotatis?
Det enklaste receptet på potatisrätter för dem som inte vet vad man ska laga till middag i en långsam spis. För matlagning behöver du också gräddfil med en fetthalt på minst 15%.
Ingredienser
• 0,5 kg potatis
• 0,2 kg sur grädde;
• sked smör
• 120 ml vatten;
• salt, dill, lite muskotnöt.
Matlagning
1. Värm en sked smör, bättre än smör för bakning.
2. Skär de skalade potatisarna i skivor. Tillagningstiden beror på storlek och form.
3. Kör potatisarna i het olja och stek tills skivorna är täckta med en ljusskorpa.
4. Häll i vatten, stäng långsam spis och sätt släckläge.
5. Efter kvart i timmen, salt, peppar, fyll i muskatmos och tillsätt gräddfil. Vi fortsätter att stuka grönsaken i gräddfil tills mjuk.
6. Stänk maträtten med gröna grönsaker före servering.
Vad lagar du för middag i en bovete flerkökare?
Receptet är mycket enkla rätter till middag, vilket helt enkelt och snabbt förbereds. Förutom bovete behöver du lite mushroom. Och du kan inte bara använda färska, men även konserverade svampar.
Ingredienser
• 0,2 kg svampar;
• 2 lampor;
• kryddor;
• 50 ml olja;
• 1 kopp bovete.
Matlagning
1. Värm oljan. För att göra detta, sätt på stekläget.
2. Lägg till långsamma mousserier eller andra svampar, skurna i små kuber eller tunna plattor.
3. Steka svampen tills fukten avdunstar.
4. Lägg till tärnade lökar. Om matlagningen är stor, kan du ta en, kommer att räcka. 5. Vi tvättar bukvete, väljer olämpliga korn, somnar i långsam spis.
6. Lägg till olika kryddor och häll två glas kokande vatten.
7. Stäng och laga mat i bokhvetläge före signalen. Vid slutet av disken rör omedelbart om.
Vad lagar man för middag i en fläskkaka?
Naturligtvis stekning! Doftande kött är lämpligt för alla sidrätter, och också underbart kombinerade med färska grönsaker. För stekning använd någon massa.
Ingredienser
• 0,4 kg fläsk;
• 2 lampor;
• 120 gram tomatjuice;
• kryddor.
Matlagning
1. Vi tvättar fläsk, vi torkar med servetter. Vi skär först en bit i lager av 0,5 centimeter, sedan vardera höger sugrör, som för biff stroganoff.
2. Om köttet inte är mycket tjockt, häll sedan ett par skedar olja i den långsamma ugnen. Om bitarna är svarta, så är några droppar tillräckligt för att smörja botten.
3. Snurra på. Värm långkokaren, sätt svinet och stek i 10 minuter.
4. Lägg till lökar. Klipp den i små bitar, du kan halm. Koka ihop i ungefär tio minuter.
5. Häll juice, sätt salt, peppar.
6. Stäng långsam spis och laga grillat fläsk i släckläget i 45-50 minuter. Vi fokuserar på köttens beredskap, det ska vara mjukt.
Vad ska man laga till middag i en långkok med nötkött med potatis?
Självklart, hemlagad stek! Skålen är närande, rik, alltid god. En annan fördel med receptet är att du självständigt kan justera tjockleken och häll rätt mängd vätska.
Ingredienser
• 0,5 kg nötkött
0,8 kg potatis
• 2 lampor;
• 1 morot;
• ett par matskedar olja;
• kryddor, grönsaker.
Matlagning
1. Vi tvätta biffen, ta bort filmen, skär i kuber ca två centimeter. 2. Vik in långsam spis med olja, stäng och sätt släckläge. Matlagning i en halvtimme.
3. Öppna, ge fukt att avdunsta, omlagra bakprogrammet.
4. Så fort köttet börjar steka, släng de skivade lökarna.
5. Så snart löken blir genomskinlig, lägg till en morot på den. Gnid rotrotet stort eller skär i remsor med en vanlig kniv.
6. Stek grönsakerna med biff till rosig färg, så att grillen visar sig doftande och vacker.
7. Rengör potatisen, skuren i skivor, som kött. Lägg till den långa ugnen.
8. Nu behöver du hälla kokande vatten. Ju mer av det, desto tunnare blir det varmt. Du kan laga en soppa av soppa.
9. Tillsätt salt, du kan skära den bulgariska paprika, kasta lite vitlök.
10. Stäng och omarbeta släckningsläge. Matlagning tills mjuka potatisar.
11. Två minuter före slutet lägger du till de heta grönsakerna, lövbladet.
Vad lagar man för middag i en svampkokare?
Ett enkelt recept på svamp i sur grädde, som lätt förbereds i en långsam spis. I stället för gräddfil kan du använda grädde med en fetthalt på 15-20%.
Ingredienser
• 0,5 kg svampar;
• 0,2 kg lök;
• 40 gram plommonolja.
• 1 vitlöksklyfta;
• 250 ml gräddfil
• En massa dill;
• salt och peppar.
Matlagning
1. Tvätta svampen. Om de kommer från skogen, är det bättre att koka i en halvtimme i saltat vatten. Hothouse svampar som mushrooms enkelt skärs i bitar eller små plattor.
2. Sätt en långkokare med smör.
3. Slå på "Bakning" -läget. Värm upp och tillsätt hackade svampar. Stek till ljusskorpa.
4. Lägg på löken, skuren i kuber. Stek grönsaken med svamp till öppenhet.
5. Sätt salt i gräddfil, tillsätt hackad vitlök, kasta lite svartpeppar och häll den till svampen. Rör om. 6. Stäng långsam spis. Du kan laga svamp på samma program, men det är bättre att byta till släckningsläge.
7. Efter en halvtimme lägger vi gröna under locket, du kan lägga till ett laurelblad och stänga av det.
8. Servera sådana svampar som en separat maträtt eller komplettera med sidrätter från grupper, kokta grönsaker, potatis.
Vad lagar man till middag i en kålkaka?
Det enklaste sättet att laga kål i en långsam spis är stewing. För att göra rätterna mer tillfredsställande, lägg till lite kyckling på den. På samma sätt kan du använda kött, kål med svampar är inte mindre välsmakande.
Ingredienser
• 0,4 kg kyckling;
• 1 kg kål;
• 1 lök
• 1 morot;
• olja, kryddor;
• 2-3 tomater (eller pasta).
Matlagning
1. Skär kycklingen i skivor, lägg i en långsam spis. Häll i lite olja och stek fågeln till hälften kokad, välja ett stekprogram.
2. Lägg till lök och morötter, stek lite.
3. Skaka kål, sprida sig till resten av produkterna. Stek med grönsaker tills det förlorar lite volym.
4. Vi gnuggar tomater, vi häller ut i crock-potten.
5. Nu kan du krydda kålrätterna med kryddor och salt.
6. Stäng och koka i brandsläckningsprogrammet från 30 minuter till en timme. Den exakta tiden kan inte bestämmas i förväg, allt beror på köldens mjukhet.
Vad lagar man till middag i en långsam spis med sommargrödor?
Självklart, lätt gryta! Diet- och vitaminrätt är idealisk för en lätt middag. Du kan använda alla grönsaker, här bara en ungefärlig version.
Ingredienser
• lökhuvud
• morot;
• 2 äggplanter
• 1/4 kål;
• En liten courgette;
• 3 tomater;
• 2 paprika.
Matlagning
1. Lägg skivad lök och morötter i en långsam spis, stek i tio minuter i bakningsläge. 2. Lägg till tärnade äggplanter. Om huden är ung kan du inte ta bort den. Stek i ca tio minuter. Om äggplanter gorchat är det önskvärt att hålla bitarna i en kvarts timme i saltat vatten, skölj och pressa.
3. Lägg nu resten av grönsakerna i lager. Den första läggs kucchini, skärs i kuber. Du kan ta zucchini.
4. Sätt bulgariska paprika på den.
5. Följ den strimlade kålen.
6. Täck ut skålen med tärnade tomater.
7. Stäng långsam spis, överför till släckningsprogrammet och koka i 35 minuter.
8. Öppna, salt, sätt olika kryddor och försiktigt rör grytan.
9. Stäng igen och ta till beredskap. I genomsnitt är detta ytterligare 15-20 minuter.
Middag på långsam spis - tips och tricks
• Om du behöver laga matmat i en långkokare, är det bättre att inte steka maten och föredra programmen "Stewing" och "Baking". Skålen kan smutsas med några droppar olja.
• Få hemmafruar vet att för att laga mat i en långkokare kan du använda en rosthylsa, folie. Dessa assistenter utvidgar inte bara valet av rätter utan hjälper också till att minska tiden för diskning.
