Kycklingben med potatis i ugnen är den perfekta kombinationen som ofta används av husmor både på vardagar och på semester.
Skålen behöver inte mycket tid.
Kycklingben med potatis i ugnen - de grundläggande principerna
Kyckling och potatis är överkomliga produkter, så det finns många alternativ för att laga kycklingben med potatis i ugnen.
Hela eller hackade kycklingben måste blötläggas i rent vatten, torkas och marineras så att den färdiga maträtten har en unik smak. Marinade för kött är tillverkade av gräddfil, kryddor, salt, citrus eller tomatsaft, sojasås.
Tvätta potatisarna noggrant, skölj med pappershandduk. Skala om potatiserna och skär i skivor med önskad storlek. Det finns recept som kräver stekpotatisbitar.
Att kycklingben med potatis i ugnen hade den ursprungliga smaken, du kan lägga lök, morötter, paprika, äggplanter, äpplen, ananas, gröna. Produkterna behöver slipas och sätts ihop med huvudingredienserna, häll den specialtillverkade såsen, då blir köttet juftigare.
Du kan laga maträtt i en speciell form, bakplatta eller värmebeständig behållare. Använd oftast en bakpanna med pergament . Kycklingben med potatis i ugnen kan kokas i ärmen.
En aptitretande måltid med grönsaker serveras som kallt mellanmål eller huvudrätt.
Kycklingben med potatis och grönsaker i ugnen
Ingredienser
unga morötter - 280 g
kycklingben - 950 g
lök - 135 g
gräslök - 15 g
citron - 60 g malt paprika - 5 g
olivolja - 110 ml
rosmarin - 3 g
salt
Beredningsförfarande
1. Skölj potatisen under rinnande vatten.
2. Koka i saltat vatten.
3. Häll på kycklingkött den önskade mängden salt.
4. Grate pepper.
5. Lämna i 10 minuter.
6. Skaka benen i en uppvärmd stekpanna med smör tills gyllene.
7. Sätt köttet på en bakplåt med pergament.
8. Skär potatis i stora skivor.
9. Vitlök rensas av skalor.
10. Ta bort skalen från bågen. Skär i bitar.
11. Tvätta morötterna. Klipp i längden.
12. Stekberedda grönsaker i en panna i olja.
13. Till salt. Peppar det.
14. Sätt grönsakerna i form med köttet.
15. Topp med citronsaft.
16. Häll paprika och rosmarin.
17. Häll den kvarvarande oljan.
18. Baka vid 195 grader i ca 25 minuter.
19. Kycklingben med potatis i ugnen är redo att äta.
Kycklingben med potatis och zucchini i ugnen
Ingredienser
48 ml färskpressad citronsaft
70 g medium aubergine
8 kycklingben
110 g glödlampor
2 stora potatisar
24 gram vitlök
125 g tomater
110 ml vatten
30 g färskhackad marjoram, mandel, koriander
14 g sötmaldaprika
65 ml vegetabilisk olja
12 g ingefära, kummin, jordgurkmeja, dillfrö
Beredningsförfarande
1. Klipp blå med skinnade kuber.
2. Häll ut i potten.
3. Häll i oljan.
4. Stir. Tillsätt den önskade mängden salt.
5. Potatis rengjorts. Skär i skikt av mellantjocklek.
6. Lägg till aubergine.
7. Värm ugnen till 220 grader.
8. Applicera ett tunt lager av olja på botten av bakfatet.
9. Sätt i bitar av blå och potatis.
10. Skicka bake i 18 minuter, omblandning ibland.
11. I utyatnitsu häll lite olja. Sätt behållaren på elden så att oljan värms upp. 12. Sätt hackad vitlök och lök i utenta.
13. Smäll i 4 minuter och täcka behållaren med lock.
14. Lägg till paprika, kryddor, utom marjoram och salt.
15. Grind tomater. Sätt i utyatnitsa.
16. Att hälla i vatten.
17. Lägg till citronsaft.
18. Koka upp blandningen.
19. Sätt kycklingbenen.
20. Häll såsen över toppen. Stew på låg värme.
21. Rör kycklingen.
22. Sätt utyatnitsa i ugnen.
23. Koka i 20 minuter.
24. Sätt bakade äggplanter och potatisskivor.
25. Häll ut marjoram.
26. Skicka behållaren till ugnen.
27. Koka i ytterligare 15 minuter.
28. Kycklingben med potatis i ugnen som används som huvudrätt.
29. Stänk med mandel och örter.
Kycklingben med potatis och svamp i ugnen
Ingredienser
potatis - 710 gr.
puff konditorivaror - 525 gr.
kycklingstrumpor - 615 gr.
färska svampar - 335 gr.
lök - 145 gr.
mjölk - 68 ml
smör - 38 gr.
havsalt - 23 gr.
olivolja - 55 ml
krossad svartpeppar - 7 gr.
Beredningsförfarande
1. Potatis avskalas. Koka tills halv klar.
2. Skaka löken.
3. Skala svampen. Haka i små skivor.
4. Smaka lök i smör.
5. Häll ut svamparna.
6. Stek tills alla vätskor försvinner.
7. Stänk benen med salt och peppar. Stek i olivolja.
8. Sätt på en tallrik. Kyl det ner.
9. Sätt smör i potatisen. Potoloch.
10. Häll den önskade mängden mjölk.
11. Stänk med salt. Rör om.
12. Svampar blandas med potatismos.
13. Rulla ut degen. Klipp former i form av rektanglar. Trimma inte för att kasta bort. Klipp in i rutor.
14. Gör scones från skrotor. Placera i mitten av rutorna, så att botten inte går sönder.
15. Sätt 3 skedar fyllning på toppen. 16. Sätt en shin på fyllningen.
17. Kanten på testet knyter en tråd.
18. Bakgrundsskikt med pergament.
19. Lägg på påsarna längst ner i formuläret.
20. Bone wrap folie.
21. Skicka till ugnen med ett läge på 185 grader.
22. Baka tills gyllene minus 26.
23. Ta bort folien och tråden.
24. Kyl kycklingbenen med potatis och svamp i påsar.
25. Servera maträtten med grönsaksallad.
Kycklingben med potatis och flamsås i ugnen
Ingredienser
hård ost - 65 g
gräslök - 6 st.
unga potatisar - 630 g
kycklingben - 480 g
heta paprika - 15 g
kardemumma - 10 g
Zira - 4 g
dill - 100 g
vårlökfjädrar - 70 g
små tomater - 160 g
salt - efter smak
solrosolja - 12 ml
Beredningsförfarande
1. Tvätta kycklingstrumpstickan. Sätt på en colander. Lämna till helt eliminerad vätska.
2. Klipp av det bästa lagret av potatis. Klipp i kvarter.
3. Stänk med grovt salt.
4. Lägg ut på pappershandduk.
5. Hoppa över ost genom en rivare. Sätt massan i behållaren.
6. Vitlöksklyftor pressas genom pressen. Lägg till på ost.
7. Sätt i grädde i den.
8. Blanda med kardemumma och zira.
9. Slå blandningen med en visp.
10. Olja häll i botten av pannan. Värma upp
11. Krossa peppar med varm peppar.
12. Stek i 3 minuter. Ta ut. Grind.
13. Sätt i gräddsås.
14. Stänk benen med gräddfil och vitlök.
15. Sätt potatisskivorna i en djup glasskål.
16. Sprid hela tomater.
17. Lägg kyckling på dem.
18. Stänk med hackade gröna.
19. Kapacitet att dra åt toppen med folie.
20. Skicka en skål med ingredienser i ugnen, förvärmd till 185 grader.
21. Ta bort folien efter 45 minuter.
22. Klara kycklingben med potatis i ugnen för att servera på bordet i samma behållare.
Kycklingben med ananas och potatis i ugnen
Ingredienser
en bit puff konditorivaror - 340 g
kycklingben - 960 g
muskotnöt - 4 g
torrt vin - 76 ml
konserverad ananas bitar - 105 g
stor potatis - 90 g
Jordginger - 5 g
sesam - 24 g
ostskurost - 135 g
körsbärstomater - 55 g
greener - 105 g
kycklingägg - 1 st.
Beredningsförfarande
1. Sänk köttet i en behållare med vatten. Lämna i 35 minuter.
2. Sätt om produkten i en ren behållare.
3. Häll vinet. Marinera produkten i ca 140 minuter.
4. Slå osten med hjälp av en mixer, tillsätt sålunda juiceen från burken med ananas.
5. Häll ut sesam.
6. Lägg till sesam.
7. Ta bort massan piskad tills den är jämn i kylskåpet.
8. rulla tunn deg
9. Skär i breda remsor.
10. Ytan på varje bit för att smörja ostmassan.
11. I mitten placera små ananasbitar och potatisbitar.
12. Lägg kycklingben på remsor.
13. Vik varje ben med deg.
14. Slå på ägget.
15. Behandla dem till degens yta.
16. Lägg ut benen på bakpannan.
17. Skicka till ugnen.
18. Baka skålen i 42 minuter vid 160 grader.
19. Öka effekten till 190 grader. Koka kycklingbenen med potatis i ugnen i 30 minuter.
20. Servera en delikatess med gröna och tomathalvor.
Kycklingben med bakade äpplen och potatis i ugnen
Ingredienser
raffinerad vegetabilisk olja - 40 ml
kycklingben - 470 g
söta och sura äpplen - 310 g
kryddorna
små potatisar - 400 g
Beredningsförfarande
1. Tvätta kycklingkött under rinnande vatten.
2. Töm. Krydda med salt. Strö med peppar.
3. Lägg kryddor för smak och smak.
4. Borsta bra med olja. 5. Låt i 20 minuter suga upp köttet.
6. Äpplen häller vatten. Ta bort kärnorna, utan att skära i bitar, för att komma in i kycklingbenet.
7. Äpplen lägger på kycklingben.
8. Pierce varje frukt med en nål på flera ställen.
9. Sätt på en smurt bakplåt.
10. Sätt små tvättade potatis mellan köttet.
11. Skicka formuläret till en förvärmd ugn.
12. Koka vid medeltemperatur.
13. När du lagar kycklingben, häller potatis och äppel juice.
14. Så snart frukterna är nästan klara, ta bort dem från benen. Sätt på en maträtt.
15. Skicka köttet och potatis tillbaka till ugnen.
16. baka till anbud.
17. Kött, potatis och äpplen sprids vackert på en tallrik.
18. Läckra kycklingben med potatis i ugnen är redo att användas.
Kycklingben med potatis på bakade äggplantor i ugnen
Ingredienser
cilantro - 155 g
vitlök - 10 kryddnejlika
Chili - 20 g
kycklingben - 830 g
smör - 165 g
kycklingbuljong - 1700 ml
äggplanter - 190 g
valnötter - 125 g
lilla potatis - 15 st.
olivolja - 180 ml
Beredningsförfarande
1. Häll kycklingben i bitar.
2. Stek i olivolja.
3. Placera i en djup skål för bakning.
4. Lägg till hälften av skalade vitlöksklyfta.
5. Sätt chili peppar.
6. Häll i buljongen.
7. Stew i ugnen tills mjukad i 35 minuter.
8. Lägg till cilantro.
9. Sätt in den önskade delen av smöret.
10. Ta bort behållaren från ugnen. Låt det brygga i ca 140 minuter.
11. Aubergine tvättas i vatten.
12. Skär i skivor.
13. Sätt på ett bakplåt med folie.
14. Drizzle med olja.
15. Stänk med nötter. Och rester av hackad vitlöksklyfta.
16. Sätt i en separat bakplåt de tvättade och torkade potatisarna, skär i cirklar med skalet. 17. Baka grönsakerna i ugnen vid 155 grader i 8 minuter.
18. På en tallrik laga du de bakade äggplantorna och potatisskivorna.
19. Top med kycklinggryta.
20. Dekorera med koriander.
21. Kycklingben med potatis i ugnen kan serveras kallt.
Kycklingben med potatis i ugnen - knep och tips
- Om köttet lätt separeras från benet är skålen klar. Kycklingben med potatis i ugnen kan serveras till gäster med inlagda grönsaker.
- Om kycklingbenen med potatis i ugnen kommer att konsumeras av barn, och receptet kräver att köttet blötläggs i vin måste du ersätta ingrediensen med körsbärs- eller granatäpplejuice.
- Det finns skålalternativ där benfria kycklingben används. I det här fallet är det nödvändigt att slå av skenet med en hammare, skär in senorna med en kniv i underbenet och runt den övre fogen. Köttet och huden måste flytta ner benet. Vrid benet ut. Kycklingben är klara för fyllning.
