- Bakade potatis med fett - Allmänna matlagningsprinciper
- Potatis bakad med bacon - ett klassiskt recept
- Potatis bakad med smet i folie
- Potatis bakad med bacon, äpplen och kål
- Potatis bakad med bacon på spettar
- Potatis bakad med bacon och gräddfil
- Potatis bakad med bacon och bacon
- Potatis bakad med bacon och lök i en långsam spis
- Potatiska kilar bakade med bacon och vitlök i ugnen
- Potatis "dragspel" bakat med bacon och kyckling
- Potatis bakad med bacon - tricks och användbara tips
Potatis är en mångsidig och välskött grönsak.
Förbered dig en stor mängd billiga, hälsosamma och välsmakande rätter. En av dessa är bakade potatisar.
Med sådan kulinarisk bearbetning behåller grönsaken nästan alla användbara egenskaper och det visar sig vara mest aptitretande.
Baka potatis med grönsaker, örter, korv eller kött. Men smakar bättre potatis bakad med bacon.
Den vegetabiliska beredda på detta sätt absorberar hela smaken av fett och dess fett. Således blir skålen saftig och doftande.
Bakade potatis med bacon kommer att vara ett bra alternativ för en god middag eller lunch. Nedan är de snabbaste och mest utsökta recepten för rostning av potatis med bacon, vilket även en spännande kock kommer att laga mat.
Bakade potatis med fett - Allmänna matlagningsprinciper
• Välj svagt rosa fläskfett för matlagning.
• Potatis för rostning väljer de unga. • Tvätta potatisarna noggrant med en pensel före tillagning.
• Låt de tvättade potatisen torka eller torka dem med en pappershandduk.
• Lägg till salt till potatis med smörgås endast i slutet av tillagningen.
• Ta bort fett från överskott av salt innan du lagar mat.
• Klipp fett inte mer än fem millimeter tjockt.
Bakade potatis med bacon - ett klassiskt recept
Ingredienser:
• fem medelstora potatisar;
• peppar;
• 85 g saltad svamp.
Beredning:
1. Tvätta potatisarna och torka dem.
2. Skär grönsaken i två lika stora halvor och placera den inuti på ett bakplåt. Gör i varje potatis hål med en gaffel eller en skarp kniv.
3. Fettskivor tre till tre centimeter.
4. Placera skivorna av bacon ovanpå potatishalvorna.
5. Peppar varje potatis och ta pannan i ugnen.
6. Baka i 200 grader tills det är klart.
7. Servera maträtten med köttkoteletter och grönsaksallad.
Potatis bakad med lard i folie
Ingredienser:
• fyra potatisar;
• två vitlöksklyftor;
• 110 g fett;
• salt;
• Två grenar av gröna lökar;
• peppar;
• fyra skedar solrosolja;
• En sked koriander.
Beredning:
1. Tvätta potatisarna noggrant. Om roten är ung är det inte nödvändigt att rengöra. Om grönsaken är gammal är det bättre att ta bort skalen.
2. Ta bort de hårda kanterna vid fettet.
3. Skölj gröna lök och torka.
4. Skal vitlöket.
5. Skär de torkade potatisarna i bitar av två millimeter inte till slutet.
6. Skär bacon i plattor.
7. Skär vitlökskivorna i tunna skivor och löken i små remsor.
8. Sätt in svin, lök och vitlök i varje potatisuppskärning.
9. För varje potatis, förbereda en tvåskiktsfolie. 10. Placera fyllda potatis i mitten av varje folie.
11. Häll vegetabilisk olja med solrosolja.
12. Lägg till salt, koriander och peppar till rotfrukter.
13. Torka potatisarna tätt med folie och lägg i en bageri.
14. Baka vid 200 grader 40 minuter.
15. Servera i folie med en skiva bröd och en lätt sallad. Om så önskas, ta bort folien.
Potatis bakad med bacon, äpplen och kål
Ingredienser:
• 480 g surkål;
• sex potatisar;
• 1,5 koppar buljong;
• salt;
• 110 g rökt bacon med kött;
• tre äpplen;
• selleri och persilja rot;
• två bågar.
Beredning:
1. Skala de skurna potatisarna och skär dem i skivor.
2. Äpplen skalar och tar bort kärnan. Skär frukten i skivor.
3. Skölj och hugg sellerirot och persilja.
4. Skala löken och skära dem i rutor.
5. Skär fettet i små bitar.
6. Ta krukorna och placera smeden på botten, stek den över medelvärme tills den är transparent.
7. Sätt potatisen på toppen av bacon, sedan äpplen, sellerirot. Efter löklök och kål. Strö över toppen med persilja.
8. Fyll krukorna halvvägs med buljong, stäng dem med lock och skicka dem till ugnen.
9. Ställ 200 grader och låt sjuda i 35 minuter.
10. Servera i en kruka med en skiva bröd och sås.
Potatis bakad med bacon på spettar
Ingredienser:
• sex potatisknölar;
• en bit pufffett med peppar;
• vegetabilisk olja;
• kryddor för potatis;
• nypa salt.
Beredning:
1. Skal tvättade potatis, torkas och skärs i tjocka cirklar.
2. Skär bacon i smala bitar. 3. Ta spettarna och växelvis mata potatis och svamp på var och en.
4. Skölj potatisarna med svamp med vegetabilisk olja med pensel.
5. Placera spettarna på ett bakplåt.
6. Stänk över med kryddor för potatis och salt.
7. Skaka spett med potatis i ugnen vid 200 grader i 30-40 minuter.
8. Om du föredrar krispiga potatisar, öka sedan tiden.
9. Servera maträtten, dekorera den med ketchup eller majonnäs.
10. Med sådana spett med potatis kommer en salat av färska grönsaker att gå bra tillsammans.
Bakade potatisar med bacon och gräddfil
Ingredienser:
• sju potatisar;
• 75 g saltad bacon;
• torkad timjan;
• Pickled gurkor;
• en båge;
• salt;
• ett halvt paket gräddfil.
Beredning:
1. Tvätta potatisarna och torka dem med en kökshandduk.
2. Skär bacon i plast.
3. Klipp varje potatis i två delar inte helt. Halvor ska vara lite anslutna.
4. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja och placera potatisens halvor som håller varandra på toppen av den.
5. Smörja potatisins insida med ett tjockt lager gräddfil och skicka skålen bakas vid 200 grader innan du surfar gräddfilen.
6. Ta sedan bort potatiserna och sätt på varje halv bit bacon. Stänk all timjan och sänd igen ugnen tills potatisen är helt kokta.
7. Servera färdig maträtt med skalad och hackad lök och syltade gurkor.
8. Med bakade potatis serverar du även en platta kakor till bordet.
Potatis bakad med bacon och bacon
Ingredienser:
• åtta potatisar;
• vegetabilisk olja;
• 80 g bacon;
• salt;
• smör
• 50 g fett;
• kryddor;
• lök;
• röd peppar; • två grenar av timjan.
Beredning:
1. Skala potatisen och torka dem med servetter.
2. Skiv grönsaken med en speciell grönsaksskalare.
3. Skaka den skalade löken fint.
4. Smörj smöret i mikrovågsugnen. Tillsätt sedan vegetabilisk olja, salt, rödpeppar, lök och kryddor till den.
5. Doppa de skivade potatisarna i denna massa och blanda noggrant.
6. Smör bakfatet och placera potatiserna vertikalt i rad.
7. Sätt potatisen i ugnen i en timme.
8. Under tiden skära smör och bacon. Stek dem i en panna.
9. Efter en timme avlägsna potatiserna från ugnen och strö dem överst med stekt bacon och bacon.
10. Placera högtidens högst upp på toppen.
11. Skicka disken igen i ugnen i en halvtimme. Koka tills guldbrun.
12. Servera heta bakade potatisar med bacon och bacon med svartbröd och ostsås.
Potatis bakad med bacon och lök i en långsam spis
Ingredienser:
• fyra potatisar;
• två lampor;
• salt;
• vegetabilisk olja;
• fet.
Beredning:
1. Skölj knölarna noggrant och skär dem i halvor så att de faller ihop på ena sidan.
2. Skär lätt längs varje halva potatisen med en kniv.
3. Gnugga grönsaken med salt.
4. Skär fettet i tunna skivor.
5. Skala löken och skär i skivor.
6. Smörj multicookerskålen med vegetabilisk olja.
7. Sätt potatis i det första lagret. Sprid fett på toppen av det. Stänk alla lökarna.
8. Sätt långkokaren i läget "Bakning" och koka i 35 minuter.
9. Låt den bryggda infused mycket.
10. Servera med köttsallad eller snacks.
Potatiska kilar bakade med bacon och vitlök i ugnen
Ingredienser:
• fem potatisar;
• salt;
• En blandning av italienska örter;
• solrosolja;
• 130 g ost;
• saltad svin
• majonnäs;
• fyra vitlöksklyftor.
Beredning:
1. Skölj potatiserna. Om det är gammalt, skäll det sedan.
2. Skär varje rotgrönsak i fyra delar och torka skivorna med en pappershandduk.
3. Sätt potatisarna i en skål. Tillsätt salt, solrosolja och en blandning av italienska örter.
4. Sätt potatisarna på ett bakplåt.
5. Skär baconet i remsor och placera det mellan potatiskilorna.
6. Baka pannan i ugnen i 20 minuter.
7. Förbered såsen när du bakar potatis. Skal vitlöket och passera genom vitlökpressen.
8. Sätt den klyvda vitlöken i en behållare och tillsätt majonnäs till den. Rör om.
9. Ta bort den nästan färdiga potatisen från ugnen och borsta den med såsen. Skicka disken tillbaka till ugnen i 15 minuter.
10. Skaka osten och strö potatiserna på dem fem minuter innan de kokas.
11. Servera maträtten med salladen, garnera med alla oliverna.
Potatis "dragspel" bakat med bacon och kyckling
Ingredienser:
• fyra potatisar;
• 170 g kycklingbröst
• en tomat;
• en bit bacon med kött;
• salt;
• två vitlöksklyftor;
• gröna;
• majonnäs;
• kryddor.
Beredning:
1. Tvätta kycklingbröst noggrant, ta bort överskott av film och torka.
2. Skala potatisen och tvätta dem med ett rosenkräm. Torka det.
3. Kycklingbröst, tvättad tomat och fett skuren i tunna remsor.
4. Blanda den extruderade vitlök, örter, kryddor, salt och majonnäs i en behållare.
5. Gör inte skärningar på potatis. 6. Sätt i bacon, tomater och hackad kyckling i varje slits.
7. Täck bakplåten med folie och lägg de fyllda potatiserna på den. Salt knölarna och peppar.
8. Fett sedan varje potatis med majonnässås.
9. Stäng potatisen tätt med folie och sätt formen i ugnen i en halvtimme.
10. Fem minuter före beredskap, öppna folien och bruna skålen.
11. Servera "dragspel" potatis som huvudrätt. Lägg endast gröna och hackad vitlök.
Bakade potatis med fett - trick och användbara tips
• Om fettet är för salt, lägg inte salt i maträtten.
• Välj att laga smör med köttlager.
• För att krydda upp disken, lägg till klämd vitlök till marinaden av potatis.
• Kontrollera potatisberedskapen med en tandpetare, den kommer in i grönsaken utan problem.
• För att laga mat, använd alla typer av örter eller kryddor till smak.
• Baka potatis med smör i folie, på spettar, på tandpetare eller helt enkelt på bakplåt.
• För att göra potatisarna bättre blötläggda med svin, gör skärningar på grönsaken.
• Om du bager i folie, öppna disken några minuter innan måltiden är redo att bruna disken.
