Fylld zucchini ser vacker ut, men det är väldigt lätt att förbereda.
Om du använder långsam spis, behöver inte maträtten extra uppmärksamhet.
Bekväm? Inte ordet!
Fylld zucchini i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
För fyllning välj liten kucchini med känslig hud. Grönsaker kan skäras på olika sätt. Ofta strippad i bitar från 4 till 7 centimeter, välj det inre köttet, vilket fylls sedan. Små kopior kan skäras i hälften och göra en sorts koppar. Mycket populära båtar från zucchini. Men här är det väldigt viktigt att de passar in i flaskökarens gryta. Mer än två båtar i taget är svåra att laga mat.
Vad är fylld courgetta:
• grönsaker;
• kött, fjäderfä;
• svampar;
• spannmål;
• ost.
Den fyllda grönsaken placeras i en flaskokare, hälls över med sås, vatten tillsätts eller helt enkelt smörjs med olja. I en långsam spis kan fylld courgetta stuvas, ångas eller bakas, valet av programmet beror på maträtten, liksom kokningstiden.
Fylld zucchini i en långsam spis med kött och ris
Ett enkelt, men väldigt gott och tillfredsställande recept för fylld zucchini i en långsam spis. Varje malet kött används. Vi gör det själv eller köper det i butiken.
Ingredienser
• 2 små korgar med en totalvikt på 0,7-0,8 kg;
• 0,5 koppar kokt ris;
• 0,5 kopp grädde;
• 0,5 kopp gräddfil
• 0,4 kg malet kött
• 1 sked tomatpasta
• kryddor.
Matlagning
1. Vi tvätta courgetterna, ta bort spetsarna från båda sidor. Då ska varje grönsak skäras över i tre delar eller i hälften. Vi gör en bekväm storlek. Extrahera insidan för att göra rör. 2. Blanda malet kött med kokt ris. Tillsätt salt till påfyllningen, olika kryddor. Du kan kasta en vitlöksklyfta, förkrossad.
3. Fyll kucchiniämnena med malet kött, sätt omedelbart i en kokkärl i multicookern, skär upp och ner. Smörj behållaren är inte nödvändig.
4. Matlagning. För att göra detta, blanda bara grädden, gräddfilen och pasta, salt och peppar.
5. Häll zucchini med kokad sås på toppen, häll bara resten i långsam spis.
6. Stäng mirakelkruven.
7. Sätt på elden, förbered 40-50 minuter. Om grönsaken är tuff nog, då kan tiden ökas.
Fylld zucchini i en långsam spis med kött, ost och tomater
Ett annat alternativ fylld courgette i en långsam spis. Denna maträtt ser väldigt festlig ut, det visar sig saftigt och doftande.
Ingredienser
• 3-4 zucchini;
• 300 gram malet kött
• 1 lök
• 100 gram ost;
• 1-2 tomater;
• olja;
• vitlöksklyfta.
Matlagning
1. Ung squash skärs i bitar 5-7 centimeter, ta bort köttet, men kasta inte bort det.
2. Ta bort stora frön från zucchiniens massa om de hittas. Klipp i bitar, tillsätt hackade lök.
3. För grönsakerna, sätt hakan och fyll i alla kryddor, rör om.
4. Fyll på zucchini med kokad fyllning, men inte helt. Vi lämnar centimeter för tomater med ost.
5. Skär tomaten i kuber. Om tomaten är små, tar vi två stycken.
6. Tillsätt osten riven med stora marker, koka en vitlöksklyfta. Vi klippte det väldigt fint. Salt och rör om.
7. Sprid tomatpasta ovanpå malet kött med grönsaker.
8. Häll lite olja i långsam spis, sprid de fyllda grönsakerna.
9. Stäng, sätt på bakprogrammet och laga fyllda grönsaker i 50 minuter.
Fylld zucchini i en långsam spis med ris och svamp
En variant av vegetarisk zucchini, som är fylld med svamp fyllning med kokt ris. Du kan använda rester av färdiga spannmål från sidoväsken.
Ingredienser
• 0,3 kg kokt ris
• 0,2 kg syltad svamp
• 0,8 kg zucchini;
• kryddor;
• 1 ägg;
• 1 morot.
Matlagning
1. Squash skuren i fem centimeter, ta ut massan.
2. Smaka lök och morötter i bakningsläge tills halva kokt, tillsätt smör lite.
3. Skär sopporna i skivor. Ju saltare de är desto mindre.
4. Blanda kokt ris med rostade grönsaker, skivad svamp och tillsätt ett råägg. Det kommer att fästa påfyllningen.
5. Vi fyller köttfärs med kryddor, du kan lägga till lite gröna.
6. Fyll zucchini med svampfyllning, sätt i en långsam spis. Tvätta skålen efter att grönsaker inte behöver.
7. Stäng, baka i bakningsläge i 35-40 minuter. Fokusera på zucchiniens beredskap.
Fylld zucchini i en långsam spis med kyckling och peppar
Kosttillskott fylld kucchini i en långsam spis, som är beredd med kycklingbröst. Färska grönsaker hjälper till att göra fyllningen saftig.
Ingredienser
• 0,3 kg filé
• 2 korgar;
• 2 paprika;
• 1 tomat;
• 150 ml sur grädde;
• 10 gram olja;
• 1 lök.
Matlagning
1. Skär löken mycket fint. Bulgarisk peppar skuren i kuber.
2. Vrid filéen till hakan eller skär i små kuber upp till 0,5 cm.
3. Vi byter grönsakerna till kycklingen.
4. Skär squashen i bitar, välj massan. Från massan väljer du i sin tur stora frön. Skär i skivor och lägg till också kycklingen.
5. Fyll på fyllningen med kryddor, rör om. 6. Fyll kucchini och byt till långsam spis.
7. Gnid tomaten, blanda med gräddfil. Saltsås, peppar, du kan lägga till lite söt torr paprika.
8. Sätt på en tesked kokad sås på varje zucchini. Resterna av tomatpasta med sur grädde hälls helt enkelt in i flaskokningsbehållaren.
9. Stäng, sätt på släckningsläge, förbered kucchini-timme. Om grönsakerna är mycket mjuka och unga, är det 40 minuter tillräckligt.
Fylld zucchini i en långsam spis med bovete
Ett annat alternativ fyllda zucchini med spannmål. Den här gången serveras bovete gröt, du kan laga mat i förväg. Nötkött läggs till smak, det går lite. Squash används liten.
Ingredienser
• kucchini 4-5 delar;
• 1 kopp bovete
• 2 lökar;
• ett glas gräddfil
• 30 ml olja;
• 2 vitlöksklyftor;
• En massa dill;
• 150-200 gram nötkött.
Matlagning
1. Fyll ett glas tvättat bovete med två glas vatten. Koka gröt. Kyler ner. Du kan göra detta på spisen eller använda lämpligt multicooker-läge.
2. Stek löken med smör, skära inte grovt. Tillsätt fyllningen och laga i ytterligare två minuter. Det är bara nödvändigt att nötköttet blir ljust.
3. Blanda det malet köttet med bovete gröt, krydda kryddorna.
4. Tala upp dill, klippa fint och lägg till fyllningen, rör om.
5. Tvätta squash, var och en vi skär av spetsarna så att vi har en stabil bas.
6. Klipp frukten i hälften, välj massan, men inte till slutet. Det ska finnas koppar med en botten av ca 1 cm.
7. Fyll kopparna med kokt boveteflingor.
8. Sätt i en flerkökbehållare.
9. Gräddfil kombinerad med hackad vitlök, sätt en nypa salt, rör om. 10. Distribuera såsen jämnt mellan alla koppar.
11. Häll ett halvt glas vatten i långsam spis, stäng och simma i 45 minuter. Släckningsläge.
12. Öppna, poke courgette. Om grönsaken inte är beredd, lägg till tiden.
Fylld zucchini i en flerkök "Båtar"
För beredning av två båtar behöver en liten courgette. Den ska passera över långsam spis. Om det behövs kan du klippa av tipsen om båten inte passar. För fyllning används kycklingfilé och grönsaker med ost.
Ingredienser
• zucchini;
• 150 gram filé
• 1 tomat;
• 0,5 lökar;
• 1 sked smör
• kryddor;
• 60 gram ost.
Matlagning
1. Skär courgette längs, välj insidan. Mackhack.
2. Klipp hälften av löken, hoppa över smör i några minuter.
3. Lägg till lökarna i zucchini, stek i ytterligare två minuter.
4. Sätt tomaten, skär i stycken, lätt ångad och släckt.
5. Skaka filéerna mycket fint. Skicka till grönsaker, rör om och krydda med kryddor.
6. Fyll båtfyllningen.
7. Gnugga osten eller hacka fint, sprida med ett jämnt lager på hela båtens fyllning.
8. Sätt kucchini i en smurt skål i långsam spis.
9. Slå på bakverk. Fyllda båtar förbereder 40 minuter.
Fylld zucchini i en långsam spis med korv och ägg
Receptet är mycket enkelt fylld courgette, vilket kräver kokt korv. Du kan ta skinkan.
Ingredienser
• 2 korgar;
• 4 ägg;
• 4 skivor ost;
• 150 gram korv;
• 2 tomater;
• kryddor;
• lite olja
Matlagning
1. Skär courgetten i halva, gör koppar med bottnar.
2. Placera kopparna i en smurt skål i långsam spis, stäng och koka i 25 minuter på bakprogrammet. 3. Medan kopparna är förberedda skär vi korven i kuber, även en tomat.
4. Smör ägg med salt och peppar efter önskemål. Häll till korv och tomater.
5. Öppna långsam spis, vik äggblandningen i kuber av kucchini. Rör regelbundet till samma mängd tomater och korv i varje grönsak.
6. Översta med en bit ost.
7. Stäng, koka ytterligare 15 minuter. Ost bör smält helt, programmet omplaceras inte.
Fylld zucchini i en långsam spis - tips och tricks
• Squash är mycket vatteniga och det är inte värt att provocera juice. Därför behöver inte grönsakerna saltas, det är bättre att lägga till fler kryddor till fyllningen.
• Som om det inte vore önskvärt stekar inte den långa kokaren toppen av courgetterna tills de är guldbruna. Om du vill få en vacker maträtt kan du hålla några minuter över grillen i ugnen efter tillagning.
• Om fyllningen förblir, och kucchinen är över, kan du fylla bulgariska paprika, äggplantor eller tomater. När de förbereder sig nästan samma.
