På sommarsäsongen, när du speciellt inte ens vill laga mat, på grund av värmen, vill du alltid äta något lättare. Zucchini gryta med malet kött är exakt den maträtt som har upprepade gånger hjälpt mig på vardagar och på semester.
Gryta med zucchini med malet kött går bra med ost och med tomater och med potatis och med lite spannmål. Det är alltid kokt snabbt, maträtten äts med glädje och efter squash finns det ingen känsla av tyngd, eftersom denna grönsak är en av de mest kostsamma synen som är användbara för matsmältning.
Hur man gör courgette gryta
I allmänhet vad jag gillar om maträtten, kan du laga mat hela året. Tusentals lagras zucchini perfekt inte bara i burkar, i form av squashkaviar. Hemodlad zucchini och zucchini som odlas på sitt eget land, när de är fulla mogna, ligger nästan till nästa skörd, ja, så är det åtminstone så det är med mig.
Och i den mest squash säsongen, kommer vi att förbereda en gryta från ung, ömt courgette, vars hud fortfarande är mjuk och frön ännu inte har bildats.
För en gryta, brukar jag gnugga zucchini på en rivare, så skålen är mer öm. Men om jag lägger till potatis eller tomater skär jag dem med plast, så skär jag kucchinen på samma sätt, den ser mer estetiskt ut och är bekvämare.
För att grytan inte bara ska stuvas i ugnen med grönsaker med mycket vätska, behöver du, efter att du har gnidat kucchini, låt dem stå och dränera extra juice.
Köttfärs för squash gryta, du kan använda absolut alla som du föredrar, vi kommer att överväga många alternativ.
Zucchini gryta Recept
Squash gryta med malet kött och ost
För en sådan fantastisk maträtt måste vi ta:
- Ett par unga medelstora zucchini
- Ett halvt kilo magert kött, kyckling eller nötkött eller kalkon
- Ett golv av ett glas tomatpasta
- Två ägg
- Ett hundra gram av någon hård ost
- Pärl med medelstorlek
- Salt, kryddor, peppar
Hur vi lagar mat:
Det allra första vi ska göra är att suga på zucchini, klistra dem lite, blanda dem och lämna dem för att ge oss saften, som vi behöver dränera.
Sedan hugger vi en tunn lök, stekar den lite och lägger till malet kött, vi ska steka tills hälften är kokad tills den "rosa" färgen är borta. När du steker hakan, lägger vi till lite salt och peppar, lägger till tomatpasta, jag tycker fortfarande om att lägga några blad av lila basilika.
Nu måste vi förbereda en bakningsrätt, smörja den med smör och strö med croutoner.
Zucchini blanda med ägg och halvost, som vi gnuggar på en stor broccoli. Då måste de lägga på botten av vår form med dig. Stekt rostat köttfärs med ett vackert lager och fyll det med den andra halvan av riven ost. I en ugnbake vid en temperatur av tvåhundra grader.
Kardborre gryta med malet kött och tomater
Vad du behöver ta:
- Tre genomsnittliga unga zucchini
- Fem stora köttiga tomater
- Ett halv kilo gris och köttfärs
- Två skedar med tomatpasta
- Tre medellökslökar
- En halv kopp gräddfil
- Tre ägg
- Ett hundra gram av någon hård ost
- En del solrosolja
- Salt med peppar
Hur man gör en sådan gryta:
Lök grunt, hugg eller tre, stek i en stekpanna ganska, tillsätt malet kött till det och börja steka, glöm inte att salta, peppar och tillsätt tomatpasta.
Medan hakan är stekt, sätter vi tre squash och ställer dem åt sidan för att ge ut saften, så kläm den och dränera den.
Tomater skär inte tjocka pinnar. Och slå ägget tillsammans med gräddfil och salt. Smörj form av smör eller vegetabilisk olja och sprida det första lagret av halv riven courgetta. Bakom honom kommer ett lager av halvkvarts, sedan kucchini igen och sedan kaka igen.
Det översta lagret kommer att vara tomater, det återstår att fylla i alla med en blandning av ägg och gräddfil och strö med ost. I ugnen på tvåhundra grader.
Squashgryta med malet kött i en långsam spis
Vad ska vi förbereda för receptet:
- Ett par medelstora unga zucchini
- Ett halvt kilo av något malet kött
- Tre potatis
- Två tomater
- Ett gäng lökgrönt
- Ett hundra gram ost
- Tre ägg
- Ett glas gräddfil
- Tre matskedar mjöl
- Vegetabilisk olja
- Salt med peppar och kryddor till din smak
Hur ska vi förbereda grytan:
Alla grönsaker måste tvättas, squash om unga, då behöver inte rengöras. Alla skärs i tunna cirklar. Skaka lök fint. Göra fyllningen, blanda gräddfil med mjöl och ägg, salt och peppar. Vi smörjer flerkökskålen med vegetabilisk olja och börjar lägga ut skikt, zucchini, lök, salt och häll genom att hälla, sedan potatisen, salt igen, häll igen genom att hälla. Sedan lägger du ut fyllningen, saltet, häller hällen, tomater på det, rester av häll och riven ost. Stäng locket och sätt bakningsknappen i en timme.
Kardborre gryta med malet kött
För receptet behöver du:
- Två medelstora unga zucchini
- Ett halv kilo hakat fjäderfä
- Ett golv av ett glas tomatpasta
- Medium lampa
- Ett hundra gram ost
- Två kycklingägg
- Ett halvt glas gräddfil
- Kryddor, salt, peppar
Hur vi lagar mat:
Squash som alltid gnugga och lämna så att saften sticker ut. Fyll lök eller grilla och stek lite, tillsätt malet kött till pannan, blandat med tomat och kryddor.
I förväg måste du laga matning, slå kräm med ägg, salt och gnid halv ost där.
Formen måste smörjas eller oljas, lägg ut det första lagret kucchini, salt lite, sedan malet, sedan kucchini igen. Fyll med hällning och strö med ost. Baka i ugnen vid tvåhundra grader.
Kardborre gryta med malet kött och potatis
Vad vi behöver för matlagning:
- Tre genomsnittliga unga zucchini
- Fem småpotatis
- Tre hundra gram slipat kött
- Fyra köttfulla tomater
- Lampa
- Två eller tre vitlöksklyftor
- Ett glas gräddfil
- Ett gäng grönt
- Kryddor med salt till din smak.
Så här lagar du maträtten:
Vi förbereder alla grönsaker och hugger bara i tunna cirklar. Häll laxen med tunna halvhjuliga ägg och stek lite i en stekpanna med smör, lägg sedan till det malet köttet och stek det, tillsätt kryddor och salt till det malet köttet för din smak.
Värmebeständig Vi smeder formen inuti med olja och sprider potatiserna i det första lagret. Gör grädde, salt och krossad vitlök hälla och smörj det första lagret. För det andra har vi malet kött, du kan spruta gröna på toppen av det, jag använder lila basilika och koriander.
Efter fyllningen finns det squashringar, saknas med hällning och efter dem tomater, kan du sprida resterande fyllning på dem och strö med gröna på toppen. Baka i tvåhundra grader i ugnen.
Squash gryta med malet kött och ris
Vad vi behöver ta:
- Ett par små unga zucchini
- En tredjedel kopp tvättat ris
- Trehundra gram av något malet kött
- Ett halvt glas gräddfil
- Lök
- Två ägg
- Ett hundra gram ost
- Kryddor med salt till din smak.
Hur man lagar mat:
Häll den finhackade löken i pannan, stek lite och tillsätt det malet köttet, strö över salt och kryddor, stek i femton minuter, häll sedan riset och häll en halv kopp varmt vatten. Stew tills halva riset är klart.
Medan allt är stygning skär vi kucchini i små kuber, slår ägg med gräddfil, blanda med skivor av kucchini, glöm inte att salta. När fyllningen med ris är beredd, lägg ut innehållet i vår panna i formen, blandat med korg. Falla i sömn med ett ostlager och sätt att baka på 180 grader tills gyllene skorpe.
Squashgryta med malet kött och svamp
Vad vi behöver för receptet:
- Ett par små zucchini
- Tre hundra gram malet kött
- Tre ägg
- Ett halvt glas majonnäs
- Trehundra gram mushrooms
- Ett gäng grönt
- Salt, vegetabilisk olja
Hur man lagar allt:
Kucchini skuren längs smala genomskinliga plattor. Rengör svampar, skär plast och steka.
Stänk formen med smörjolja och sätt kucchini där, dab dem
Vi blandar ett lager av zucchini med en blandning av majonnäs och ägg, lägg ett lager av malet kött på den. På packningen lägger du ut kepsarna. Strö med alla finhackade gröna och häll rester av ägg-majonnäsfyllning. I ugnen, baka i en halvtimme.
