Köttfärsning blandas med känslig kucchini och kockostsås, liksom den övre ostskorpen kombinerad den berömda lasagnen.
Kött med kryddig tomatsås balanseras av ett mjukt ojämnt lager, medan ung squash interlayar denna harmoni och fyller vårens färskhet av tidiga grönsaker.
En timme tar all matlagning.
Ingredienser:
- kucchini - 2 st,
- ost - 150 g,
- lök - 1 st,
- vitlök - 3 - 4 kryddnejlika,
- nötkött - 500 g,
- stuga ost - 400 g,
- tomatpasta - 70 g,
- mjölk - 40 ml,
- peppar, salt,
- en blandning av örter - 1, 5 h. skedar,
- ägg - 2 st.
Matlagning:
1. Kucchini skärs i längdremsor (salt dem inte i detta recept).
2. Lätt steka lökarna.
3. Lägg nu på hakan, kryddor och stek i 4 minuter.
4. Tillsätt tomat, gryta alla några minuter.
5. Förbered stallost och ägg.
6. Häll i mjölken.
7. Döda alla mixern.
8. Klem vitlök här.
9. Tillsätt en sked salt.
10. Smörj formen. Strip stripes courgetta hennes botten och sidor.
11. Fördela 1: a laget av malet kött.
12. Fluff det med ostsås.
13. Shut curd courgette.
14. Lägg ut det 2: a köttskiktet.
15. Skölj med kesa igen.
16. Stäng alla lediga ställen ketchup. Smörj dem med olja.
17. Ostrist.
18. Täck dem med toppen av lasagnen.
19. Täta formen med folie.
20. På en halvtimme kommer lasagnen med courgetta att baka på 200 grader.
Tät ostskorpa aptitrerande rodnad. På skärningen är sekvensen av alla lager synlig, och lasagnen själv håller sin form perfekt och faller inte ihop.
Prova, läckra!
