Varje värdinna åtminstone en gång inför frågan - vad man lagar till lunch (middag, frukost). Det här är lik ett skämt - det svåraste i matlagningen är att välja vad man ska laga mat. Så ofta händer det att matlagning festliga rätter är lätta men vardagliga bafflar. Ibland finns det inte tillräckligt med styrka eller fantasi för något nytt från de vanliga produkterna.
Det finns en utväg, idag bjuder vi på dig att laga potatis med konserverat kött. Men det här är en enkel och inte vanlig maträtt, vi lagar det på ett helt nytt sätt och kompletterar det med en grön kruka. Trots allt använder många gryta för att laga maträtten.
Ingredienser:
Potatis - 1 kg;
Stew - 1 burk (400-500 g);
Tomatpasta - 2 msk. l.
Gröna ärter - 100 g;
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vegetabilisk olja - 30 ml;
Kryddor - laurel, salt, svartpeppar.
Vatten.
1
Recept:
Låt oss börja laga maträtten genom att städa potatisarna. Vi skär den i högst 4 delar. Fyll med vatten och sätt på eld.
2
När vattnet kokar, minska värmen och upptäcka 10 minuter. Efter dränering av vattnet. Vi behöver halvbakad potatis. Medan potatiserna är heta, krydda dem med dina favorit kryddor och mixa bra. Täck potatisarna med lock. Medan lök och morötter stekas kommer potatisen att suga i doften och smaken av örter. 3
Haka lök i halva ringar eller koppar. Morotskivor sugrör. För älskare av kryddig, lägg till 4-5 vitlöksklyftor, finhackade i pannan. Du kan också lägga till chili peppar.
Smaka lök och morötter i vegetabilisk olja i 5-7 minuter.
4
Nu kan du lägga till potatis i pannan.
5
Stek allt i ett par minuter och lägg till grytan. Bättre att förknippa den med en gaffel.
6
Tillsätt tomatpastablandning.
7
Häll vatten eller potatisbuljong i pannan så att den nästan täcker potatisen. Koka blandningen och försök på saltet. Lägg till dina favorit kryddor till din smak.
8
Tillsätt de gröna ärterna, täck och simma i 10 minuter eller tills potatisarna är klara (beror på sorten).
9
Potatis kan serveras direkt till bordet som en separat maträtt.
Tillagningstid - 30 minuter
Portioner - 4
Per 100 g:
Fetter - 2,8
Proteiner - 4,46
Kolhydrater - 20,88
Kcal - 150
