För de som uppskattar tid och god mat, kommer vårt enkla recept på sås med korv att vara intressant. Varför gör en sås så kanske du frågar?
Och det händer att det är praktiskt taget ingen tid, men jag vill göra något till sidrätterna. Det är där korvarna kommer till räddning. Tro mig, det smakar bättre än att äta korv eller wieners separat. Detta alternativ kan göras gravy och korv, rökt eller kokt. Som ett alternativ för en snabb middag med pasta eller någon gröt, bara perfekt.
Ingredienser:
Korv eller korv - 400 gram;
Tomatpasta - 1 matsked;
Mjöl - 2 matskedar;
Lök - 2 stora lökar;
Morötter - 1 stycke;
Vatten - 1 kopp;
Salt och peppar efter smak.
Recept:
För de som inte gillar a priori-lök rekommenderar vi dig att ta bort det eller minska beloppet. För resten, två lampor - det här är bara rätt. Så, lök rengöras och grovhackad. Du kan semirings.
Häll vegetabilisk olja i pannan så att den täcker botten. Värm och lägg löken. Stek den tills den är transparent.
Nu genom morötterna. Det måste rengöras och riven eller skärs i remsor. Det finns redan ditt val. Tillsätt morötter i pannan. Stek ihop i ett par minuter.
Korv rent från matfilm, om det är. Korv kan förkokas. Klipp i ringar eller halvringar. Lägg till korv på pannan.
En sked tomatpasta för smak, kan ersättas med kryddig ketchup. Det blir lite smakligare. Också tomatjuice eller färska tomater. Utmärkt ersatt pasta på sommaren.
Späd mjöl i ett glas vatten och lägg till pannan. Salt och peppar skålen. Lägg till ytterligare 1 eller 2 koppar vatten - beroende på tjockleken på den sås du vill ha.
Stewsås 5-7 minuter. I slutet lägg till hackade örter för smak. Gravy är klar. Du kan ringa alla vid bordet. Enkel pasta är inte så tråkig och monotont, tack vare ett så gott tillägg.
Koktid - 15 minuter
Antal portioner - 3
per 100 g:
Kcal - 126,62
Fetter - 6,18
Proteiner - 8,82
Kolhydrater - 6,27
