Kycklingbröst är förknippat med asiatisk näring av idrottare, men i den långsamma kokaren kommer det alltid att vara mjukt och saftigt, och alla kommer att tycka om det.
Dieträtt på grund av dess låga kaloriinnehåll. Tja, kroppsbyggare respekterar denna kycklingdel av kroppen på grund av den höga koncentrationen av lätt smältbart protein.
Processen med matlagning i olika typer av multi-cooker Philips, Redmond, Polaris, Panasonik, Moulinex, är ungefär densamma. Det skiljer sig endast i närvaro av olika lägen och lite tillagningstid.
Hur kokas kycklingbröst i en långsam spis
Halten av ett minimum av fett och en stor mängd protein hjälper till med viktminskning. Vi vet att, tillsammans med fettet i viktminskning, delas musklerna. Och kycklingprotein stör denna process.
När du bygger muskelmassa är det också oumbärligt. 200-250 gram vitt kött per dag kompenserar för proteinbehov hos en vuxen man.
Läkare nutritionists ordinera detta kött med många dieter. Även små barn rekommenderas att ge bröst i början av utfodring, just på grund av deras balanserade komposition.
Hur man lagar kycklingfilé korrekt
Skyddet av juiciness och mjukhet av skålen, valet av gott kött. Oavsett hur det är kokt kommer du att få en icke tuggbar sål bara för att brösten var frusna.
I en långsam spis kan kycklingfiléen kokas på hundra sätt, bakad, stuvad, ångad. Det är lätt att laga matfett med det eller steka det med grönsaker. Det finns många alternativ, och det kommer att prata om dem idag.
En mängd olika livsmedel, grönsaker, grönsaker, frukter, nötter, svampar kan användas som sidovägg eller som tillsats för vitt kött. De ger köttpiquancy och intressant smak. Glöm inte kryddor, gurkmeja, rosmarin, timjan, humle-suneli gör skålen från bröstet unikt gott.
Ångad kycklingbröst i en Redmond Multivarke
I mutivarken av detta märke kan filéen bakas, stuvas och ångas. Tiden tar hela processen i fyrtio minuter, väl, ca 20 minuter för att förbereda.
Vi behöver:
- Bröst - 800 gr
- salt, gurkmeja, pepparblandning, provensalska örter - till smak
- Vit bordsvin - 2 msk. l.
- vatten - 11.
Matlagning:
Tvätta bröstet under kranen med kallt vatten, lägg ut på en pappersservett och torka. Klipp ut för att få 3 stycken från varje hälft.
Blanda kryddor i en skål med salt och gnid varje del. Vik i en låsbar behållare och göm i kylskåpet i 30 minuter.
Häll vatten i skålen med multicooker, tillsätt vin till det för att ge skålen smak. Lägg behållaren med hålen och lägg ut de sylta filébitarna på den. Kok i 40 minuter i stoftläge.
Bröst tillagad med gräddfil
Du bör inte ersätta gräddfil med majonnäs i detta recept, så att skålen förblir kalorier och diet.
Vi behöver:
- kycklingfilé - 600 gr
- gräddfil - 300 gr
- vitlök - 3 kryddnejlika
- Dill - 3 grenar
- salt
- Peppar Mix
Matlagning:
Filet förtvättas och torkas. Vi skär i bitar, som för Beef Stroganoff. Häll surkräm och alla kryddor med salt i skålen. Vitlök på vilja, lägg till krossad genom en press eller finförvrängd. Dillhackad med en kniv.
Blanda alla ingredienser och lägg köttet till dem. Stäng locket och gryta i en halvtimme i läget "flingor"
Kycklingbrödspot i en långsam spis
All den vanliga maträtten i den långsamma kokaren kommer ut otroligt gott. Förmodligen, eftersom alla aromer förblir inuti behållaren, förångas de inte någonstans. Vi behöver:
- kycklingbröst -1 pc.
- potatis - 6 st. medium
- lök - 1 st.
- små morötter - 1 st.
- tomatpasta, salt, olja, peppar
- ett glas vatten
Matlagning:
Skaka lök och morötter i sugrör. Vi drar lite vegetabilisk olja i skålen med multicooker och i stekningsläge, låt grönsakerna i 15 minuter, håll locket öppet. I slutet lägger du ut tomatpastaen.
Potatis, skalad och tvättas, skärs i medium kub, skär köttet i bitar lite mindre. Lägg till grönsakerna och under locket stängt, i släckningssymbolen i 45 minuter. Sedan kan du ströda skålen med hackade grönsaker med vitlök.
Bröst med grönsaker
Exceptionellt hälsosam måltid och inte hög kalori. Om du inte ska lägga till potatis eller majonnäs.
Vi behöver:
- Vitt kött - 500 gr
- blomkål - 100 gr
- broccoli - 100 gr
- Parjanska bönor - 100 gr
- ris - 2 msk. l.
- linolja - 1 tsk.
- morötter - 1 st. liten
- salt, en blandning av paprika, provencalska örter
Matlagning:
Tvätta filéen och skär i skivor längs fibrerna. Vik i en kopp, salt, peppar, krydda med aromatiska örter och skicka i en halvtimme i kylskåpet.
Vi delar blomkål och broccoli i floretter, skär bönorna. Morot skuren i pinnar eller brickor.
Vi häll rent tvättat ris i crock-potten, fyll det med vatten så att dess volym är två delar större än spannmålsprodukterna. Lägg en korg ovanpå den, lägg den i vax, blandad med filébitar. Smäll locket och koka i ångläge i 20 minuter. När du serverar, blanda ris och kött med grönsaker.
Hur man lagar kycklingbröst i en långsam spis, steg för steg med ett foto
Vi behöver:
- kycklingfilé - 650 g
- lök - 2 st.
- morötter - 1 st.
- mjöl - 1 msk. l.
- majonnäs - 3 msk. l.
- kryddor för kyckling - 1 tsk.
- vitlök - 2 tänder
- salt - 1, 5 tsk.
- vatten - 2 \ 3 glas
Matlagning:
Skär filetten av mellantjocklek i skivor.
Skaka rent vitlök med en skarp kniv.
Säsongskött med kryddor, salt och tillsätt mjöl. Blanda väl.
Fyll på majonnäs, du kan sur grädde och rör om igen. Vi sätter åt sidan för att marinera i en timme i kylskåpet.
Skär löken i små kuber, morötter tre på en vanlig rivare.
I en multikokerskål droppar vi olja, i "stekning" -läget, lägger vi lök och morötter.
Lägg kycklingfiletten på grönsakerna tillsammans med såsen, häll i vatten och rör jämnt.
Stäng locket, sätt släckningsläget och tiden i fyrtio minuter. Kyckling är klar.
Bakat kycklingbröst
Utmärkt saftig maträtt med en vacker gyllene skorpe. Jag lagar mat på semester och bara njuta av en utsökt middag.
Vi behöver:
- Kycklingbröst - 800 gr
- Mager gräddfil - 1 msk. l.
- torrt vitt vin - 4 msk. l.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt, en blandning av paprika
- oliv- eller italienska örter att välja mellan
Matlagning:
Ta bara kylt kött. Tvätta under rinnande vatten och ta bort överskott av fukt med en pappershandduk. Vi gör grunda nedskärningar.
Blanda alla kryddor i en liten skål med salt och gnid kött. Blanda torrt vin med gräddfil och täck filén, avlägsna marinerade i en timme.
Smör skålen med smör, lägg ut bröstet och sätt in "bakning" -läget i femton minuter. Efter signalen vänd köttet över till andra sidan och sätt på timern igen i femton minuter. Fantastiskt bröst är klart, servera bättre med färska grönsaker.
Pilaf i Chicken Breast Muti-Cooker
Det är mycket bekvämt att laga pilaf med kycklingfilé, en maträtt för älskare av rätt näring, som inte kan neka sina favoriträtter.
Vi behöver:
- genomsnittligt bröst - 600 gr
- morötter - 1 st.
- lök
- färdig kryddor för pilaf
- vatten - 2 glas
- solrosolja
- salt
Matlagning:
Skär köttet i en liten kub, tre morötter och hugga lök med en tunn fjäder. Det är bättre att ta en lång bild, det klarar inte så starkt, vi tvättar det för rent vatten.
Tillsätt smör till skålen, sätt på bakningen och timern i fyrtio minuter. Falla i sömn grönsaker, låt gryta i femton minuter. Lägg sedan köttet och låt det steka i ytterligare fem minuter.
Lägg sedan till kryddor, ris och vatten. Stäng locket och ge full promenad.
Juicy Bröst i Folie
Chic, det enklaste receptet på matlagningslunch för idrottsmän, snabbt och lågt kaloriinnehåll.
Vi behöver:
- Bröst - 1 kg
- vatten - 1 multistack
- kryddor, salt
Matlagning:
Skär bröstet i längsgående bitar, 1, 5 cm tjocka, gnid vardera med salt och kryddor och lägg på folien. Vi lindar kuvertet, kanterna är tätt krympta.
Vi häller vatten i långsam spis och sänker kuvertet där. Ställ in "ångning" och timern i 40 minuter. Köttet är mjukt och saftigt.
Bröst med zucchini i en långsam spis
Ett annat lätt dietrecept. Passar mer till middag med din familj.
Vi behöver:
- kycklingbröst - 600 gr
- ung squash - 1 st.
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- Mager gräddfil - 200 gr
- potatis - 6 st.
- salt och kryddor efter eget gottfinnande
Matlagning:
Alla grönsaker tvättas och rengöras, ung kucchini är inte nödvändig för att rengöra, bara tvätta. Skölj filéen också under en ström av vatten och torka.
Morot skärs i skivor, zucchini och potatis i kuber, lök med ringar av ringar. Bröstet ska skäras tillräckligt stort, så köttet blir juftigare.
Vi slår på stekningsläget och häll oljan i skålen, låt lök i 5 minuter, skicka sedan potatis och morötter till samma ställe, stek i ytterligare 5 minuter.
Lägg köttet och zucchini, sätt släckningssättet och koka i 15 minuter. Efter hällning av gräddfil, blanda och ge skålen ytterligare 10 minuter att gå. Servera kan sprinklas med hackade gröna.
Chicken Breast Goulash
Vi behöver:
- kycklingkött - 500 gr
- morötter - 1 st.
- lök - 1 st.
- mjöl - 2 msk. l.
- lövblad - 2 st.
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- tomatpasta - 1 msk. l.
- salt, en blandning av paprika
Matlagning:
Grind grönsaker som bekvämt, du kan grilla eller hugga fint. Köttet ska skäras i kuber.
På en stekningsläge i het olja, steka lök med morötter. Vi tar ut dem och lägger kryddor med mjöl.
Lägg ut en tredjedel av kycklingköttet i skålen, ett lager av grönsaker, kött igen, grönsaker igen tills allt är klart. Tillsätt tomatpasta, vikblad och häll ett halvt glas vatten. I brandläge, förbereda 1 timme.
