Sallader för en semester - de allmänna principerna för förberedelse
Helgdagar är speciella dagar när du vill göra alla roliga. Kanske är det även din födelsedag, men jag vill att alla ska vara glada och dela den här dagen med dig. Semester är inte bara roliga spel, musik, nära, men också ett elegant semesterbord. Du kan säga att det här är klimaks hela dagen. Det är därför det är så viktigt att skapa en festlig meny på rätt sätt. Måltiderna bör inte bara vara otroligt gott, men också vackert inredda. Semester är precis de situationer där du kan laga inte bara din specialrätt, utan även introducera gästerna till de kulinariska nyheten, så att de ännu inte har försökt. Det är sant att vi är vana vid att förbereda samma sallader för alla semestrar, särskilt för nyåret, det här är Olivier, "Fisk under päls", "Vinegret" och så vidare. Självklart, om dessa rätter har blivit en del av familjetraditionen, så laga dem, men glöm inte de nya salterna för semestern. Vem vet, kanske kokta nya objekt kommer att inkluderas i antalet familje recept och kommer att vara i nivå med ovanstående sallader.
Sallader för semester - Förberedelse av produkter och disketter
Många tror att om sallader är förberedda för en festlig fest måste det vara dyrt och vackert. Du kan inte argumentera med det andra kriteriet. Salladerna ska vara vackert inredda och det är detta villkor som gör att vi kan vinna på den första punkten. Det är inte nödvändigt att använda dyra komponenter när du lagar mat, du kan till och med ta det du letar efter i kylskåpet. Att ha vackert inredda sallader för en semester, och idag finns det många metoder, du kan spara på produkter. Men inte för att spara affärer. Kokade sallader för semestern gör inga restriktioner på värdinnan. Favoritredienser, favoritförband - allt detta kan användas på denna dag. Sallader för barns helgdagar bör innehålla mer hälsosamma livsmedel, inklusive frukter och kokta och färska grönsaker. Du kan skapa bilder av nyckelpigor och kaniner som barn älskar så mycket. Sallader för semestern inkluderar ibland alla vanliga ingredienser, och ibland mycket exotiska produkter. Vi kommer att försöka överväga hela rätterna så att alla kan hitta sig nya och otroligt läckra sallader. Salladsrecept för festet:
Recept 1: Sallad för semestern
Ett märkligt recept, dessutom en mycket intressant matlagningsprocess. Vi lägger till kycklingkött i maträtten, men det kan lätt ersättas med nötkött, fläsk och andra köttprodukter. Glöm inte att tillsätta salt till smak och lite svartpeppar i maträtten, men överdriv det inte.
Ingredienser krävs:
- 4 st. - ägg
- 1 st. - lök
- 20 ml - rast. olja;
- 250 g - kött;
- 100 ml - majonnäs;
- 2 st. - morot.
Beredningsmetod:
Låt oss börja med att rosta kött, det rekommenderas att rosta för att laga kyckling för denna sallad. Värm smöret, skär köttet i små kuber och kasta in i pannan. Medan kycklingen kokas kan du göra en äggpannkaka. Slå på ägget i en separat tallrik, häll sedan vattnet i en separat panna, vrid pannkaka efter några minuter. Vi drar uppmärksamhet, från ett ägg lagar vi en pannkaka, vilket innebär att vi behöver 4 pannkakor för denna sallad.
Vid den tiden köttes köttet, försiktigt avlägsna det från pannan och steka löken i samma olja. Sant, försmala. Vi gnuggar morötter och på två minuter skickar vi riven morötter till lök. Grönsaker är stekt, och vi kommer att ta itu med äggpannkakor, skära dem i remsor. Vi ger heta produkter att svalna, och sedan kombinerar vi allt: lök med morötter, kött och pannkakor, lägg till lite majonnäs. Observera, lägg inte för mycket majonnäs i salladen, eftersom det kan vara smaklöst i kombination med äggpannkakor.
Recept 2: Sallader för semestern med ananas
Denna semestersallad är lämplig för dem som älskar en maträtt med söta smaker. Om du inte stör med salladens dekoration, kan du även förbereda en enklare maträtt för en familjen middag.
Ingredienser krävs:
- 1 b. - majs
- 1 b. - Ananas;
- 150 g - ost;
- 2 msk. l. - gräddfil
- 250 g - Pekingkål;
- hackade gröna.
Beredningsmetod:
För salladen använder vi konserverad ananas och majs, ger vätskorna ett gott avlopp och först därefter kan du lägga till produkter till salladen. Den första är ananas, de är bättre huggade i skivor. Efter det är hård ost. Det är bättre att skära i små kuber. Pekingkål, ta ett litet kålkål, finskal. Alla ligger i ett gemensamt fartyg. Tillsätt gräddfil och salt till smak. Sallad spridas i vackra glasskålssallor och dekorerad med gröna.
Recept 3: Sallader för semestern med fläsklever i ett glas
Sallad med följande ingredienser är perfekt att smaka, och om den också sönderfaller i glasögon, kommer denna maträtt definitivt inte att gå obemärkt. Sallad för semestern eftersom den borde locka uppmärksamheten hos gästerna!
Ingredienser krävs:
- 250 g - fläsklever
- 1 st. - morötter
- 2 st. - ägg
- 2 skivor - bröd;
- 1 gäng - dill.
Beredningsmetod:
Låt oss börja med fläsklever. Koka till kokt, ge en bra sval och skära sedan bara i små kuber. Koka också kycklingägg och slipa. Kokt och morötter, krossas också i kuber. Finkoppla fänkålen. Alla hackade komponenter kvar för att blanda och fylla med majonnäs. Vi tar bitar av bröd och lagar mat i en brödrost, skär sedan brödet i små rutor. Allt är klart, det återstår att sätta salladen i portionerade glasögon. Först sätta leversalat i burken och de rostade krackarna på toppen.
Recept 4: Sallader för semestern med bullar
Om målet är inställt att överraska publiken, då ska salladen för festet inte bara vara väl och smaklig men också ovanligt serverad. Servera salladen med krabba pinnar i en bulle!
Ingredienser krävs:
- 200 g - krabba pinnar;
- 1 st. - gurka;
- 100 g - rökt fisk;
- 2 st. - ägg
- 2 st. - rundbullar
- 2 msk. l. - majonnäs;
- 1 massa gröna.
Beredningsmetod:
Koka ägg och skär i kuber, som fisk med krabba pinnar. Gurka remsor och hugga gröna. Kombinera alla ingredienser utom fisk och krydda med majonnäs. Sallad är klar. Så, ta en rund bulle, skär i hälften, men inte nå kanten. Öppna och ta bort smulan från brödet. Skapat en nisch och fyll den med sallad. Rökt fisk läggs ovanpå salladen. För mer skönhet kan du lägga ett litet vaktelägg ovanpå fisken!
Recept 5: Sallader för semestern med räkor
Det här är inte bara en sallad, men en cocktailsalad, som redan säger mycket.
Ingredienser krävs:
- 250 g - kokta räkor;
- 3 msk. l. - majonnäs;
- 1 msk. l. - citronsaft
- 1 st. - gurka;
- 1 st. - ett äpple
- 1 st. - morot.
Beredningsmetod:
Sallad passar omedelbart i cocktailglasögon. Först gör du äppelmos av ett äpple, först ta bort kärnan och skala. Puree är det första lagret, efter det andra lagret på en fin rivare gnuggar morötterna. Belägg lätt med majonnäs. Det tredje lagret går till färsk gurka, skärs i remsor, igen lite majonnäs, och på toppen lägger vi de färdiga skalade räkorna. Dekorera med gröna och servera cocktail sallad på bordet.
Recept 6: Sallader för en fest med milt
Sallad av otrevlig skönhet, för att ytterligare framhäva denna värdighet av skålen, sätta salladen i glas salladsskålar. I receptet mycket grönsaker, och också lagt sillsmält.
Ingredienser krävs:
- 2 st. - ung sill
- 1 st. - Grön lök
- 1 st. - färsk gurka;
- 4 st. - gröna salladsblad
- 4 ssk. l. - konserverad majs
- 1 msk. l. - Balsamvinäger.
Beredningsmetod:
Skär av produkterna och lägg dem omedelbart i en salladsskål.
Det första lagret är majs, efter krossad lök.
Sedan går gurkor, skärs i kuber och lägger ut mitten av magen, skärs i mellanstycken. Efter andra omgången upprepar vi de tidigare lagren. Höja i slutet av gröna och säsong sallad med ättika.
Sallader för en semester - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Kom ihåg att förbereda sallader för en semester, ta hand om dekorationen! Det är viktigt hur maträtten ska serveras. Detta bör vara en salladskål med ovanlig form, glas. Använd också glasögon för drycker. I dem ser vissa sallader för semestern väldigt original! När det gäller ingredienserna, här enligt värdinnan, alla de bästa och de läckra. Sallader för en semester ska imponera de som är närvarande och tänkas igenom nålen!
