Matlagning med hjälp av en multicooker är det enklaste sättet. Du behöver bara noggrant bekanta dig med sin enhet, funktioner och då - inte att misstas med läget. Kökassistent gör resten på egen hand.
Multicooker hjälper till att laga mat och potatis med zucchini. De blir nästan aldrig uttråkad, men fortfarande måste de diversifiera dem. Det är lätt att göra detta på sommaren, eftersom många andra färska grönsaker finns tillgängliga.
Recepten är överraskande enkel. Det är nog att skära grönsaker, skicka dem till den långa ugnen, steka och stuka med vatten eller i egen juice.
Kombinationen av potatis och zucchini är nästan perfekt, och maträtten visar sig vara utsökt. Det är svårt att förstöra det.
Grönsaker kokta i en långsam spis faller inte ifrån varandra och blir inte till gröt. De behåller sina fördelaktiga egenskaper och färsk smak.
Potatis med zucchini i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Efter att ha bestämt sig för receptet på maträtten måste du förbereda alla ingredienser. Grönsaker måste tvättas och skalas. Skär sedan med en kniv eller matprocessor. Ung squash är inte nödvändigt att rengöra.
Multicookers smörja skålen med vegetabilisk olja eller häll den bara inuti.
Som regel börjar tillagningen med "Frying" -läget, och sedan kan du växla till "Stewing" eller "Baking".
Smaken av potatis och zucchini kompletterar andra grönsaker: morötter, paprikor, tomater, kål, lök och vitlök.
Förutom salt och peppar är det lämpligt att tillsätta rosmarin, oregano, basilika. Gröna, beroende på säsong och personliga preferenser, kan torkas eller fräscha.
Klar måltid lätt och diet. Det kan serveras både separat och som mellanmål eller maträtt.
Recept 1. Potatis med zucchini i en långsam spis med bacon
Ingredienser:
• fyra potatisar;
• en courgette;
• en sötpeppar och lök;
• 150 gr. bacon;
• 70 gr. hård ost;
• 1/2 tsk. Av torkad fänkål och persilja;
• färska grönsaker;
• ett l. inklusive salt;
• 50 gr. magra oljor.
Matlagningsmetod:
Zucchini och potatis skuren i små tallrikar. Varje grönsak placeras i en separat tallrik.
Strö potatis med dill och persilja. Salt och blanda.
Sött peppar och lök högg i kuber.
Bacon skuren i små och tunna skivor.
Vi gnuggar ost. För detta passar en stor rivare.
Häll all olja i köksassistentens kopp. Vi sprider den på botten och sidor.
Ungefär hälften av potatisarna låg på botten av skålen. Han måste stänga den helt.
Top lägga ut kucchini, rödpeppar, lök och bacon.
Till slut lägg till potatisbitarna. Lägg till lite mer salt.
Strö med riven ost.
Vi installerar "Bakning" -läget på köksassistenten i fyrtio minuter. Vi startar multikökaren till jobbet.
Stänk den färdiga maträtten med färska örter i tallriken.
Recept 2. Potatis med zucchini i en långsam spis med fläsk
Ingredienser:
• 400 gr. fläskmassa;
• två zucchini;
• tre potatisar;
• morot;
• lök
• ett l. efterrätt kryddor för fläsk
• en artikel l. vegetabiliska oljor;
• En blandning av svarta och röda paprika, salt;
• två art. skedar av mjöl;
• Lavrushka;
• en och en halv kopp varmt vatten.
Matlagningsmetod:
Fläsk skuren i medelstora delar.
Lök skärs i halva ringar, potatis, morötter och squash - i små kuber.
Häll olja i långsam spis.
Först sönder köttbitarna, sedan - morot och lök. Salt, säsong och peppar.
Tillsätt Lavrushka och mixa.
Vi stänger inte locket på multicookern, men täcker bara upp det.
Slå på funktionen "Bakning" i tjugo minuter.
Häll i en multicooker skivor potatis och zucchini.
Tillsätt mjöl och lite salt. Blanda försiktigt.
Fyll hett vatten. Det är viktigt att det täcker alla ingredienser.
Stäng luckan helt.
Vi ställer in en timme funktionen "Quenching".
Efter sextio minuter är matlagningspotatis med kardborre i en långkokare helt över.
Du kan fylla dina favoritplattor med en doftande maträtt. Det är tillrådligt att de är djupa, eftersom det finns mycket läcker sås i skålen.
Recept 3. Potatis med zucchini i "Sommarmeny" multicooker
Ingredienser:
• tio medelstora potatisar;
• två zucchini;
• Polpuchka grön vitlök;
• Lök större
• morot;
• tre l. kantiner av någon vegetabilisk olja;
• fem stycken söta ärter;
• en tsk. Hops-suneli;
• Blandning av salt och peppar.
Matlagningsmetod:
Lök skuren i små kuber och hugga moroten i strån.
Köksenhet inställd i tjugo minuter i ett läge som heter "Stek".
Häll vegetabilisk olja i en kopp och tillsätt lök och morötter.
Stek grönsakerna, glöm inte att röra dem regelbundet. Stäng inte locket.
Kucchini skärs i kuber, potatis - tunna tallrikar. Skicka dem till resten av grönsakerna. Salt, peppar, strö hop-suneli och söta ärter.
Mala grön vitlök och sätt den i en långsam spis. Vi täcker locket och fortsätter att steka grönsaker i ytterligare en kvart i timmen.
Varje fem minuter måste locket öppnas och innehållet i multicookern omrörs.
Det finns inget behov av att tillsätta vatten, eftersom mycket juice extraheras från kucchini.
Recept 4. Potatis med zucchini i "Tasty Vegetables" multicooker
Ingredienser:
• tre zucchini;
• fyra potatisar;
• fyra skalotlökar;
• morot;
• halv tsk. havsalt;
• 50 gr. olivolja;
• en och en halv p. te kryddor för rätter från grönsaker.
Matlagningsmetod:
Tvätta och rengör potatis och zucchini försiktigt. Skär grönsaker i medelstora bitar, kan täras.
Skär morötter och lök i små bitar.
Välj funktionen för "Frying" multicooker.
Häll olivolja i sin skål.
Täck bitar av lök, morot och stek i ungefär tre minuter, rör om grönsakerna hela tiden.
Vi laddar potatis och zucchini. Strö med salt och kryddor för grönsaker.
Kök assistent nära. Ställ in funktionen "Quenching" i 40 minuter och tryck på startknappen.
Mycket snart kan du bjuda in till bordet och njut av gott om doftande och milda livsmedel.
Recept 5. Potatis med zucchini i "Vegetable Vinaigrette" multicooker
Ingredienser:
• tio småpotatisar;
• 150 gr. blomkål;
• stor kucchini;
• sötpeppar;
• två tomater;
• morot;
• lök
• fem vitlöksklyftor;
• en massa persilja;
• en och en halv tsk. kryddor för grönsaker;
• en kopp varmt vatten;
• vegetabilisk olja;
• Pepparblandning och salt.
Matlagningsmetod:
Botten av koppen i multicooker sprids rikligt med vegetabilisk olja.
Potatis skalas och skärs i två delar. Lägger i långsam spis.
Skär courgette, morot, paprika, tomater och blomkål i stora bitar.
Halvringar ringar på löken, vitlökpress vitlök.
Alla grönsaker laddas i flaskokningsbehållaren.
I hett vatten löser du kryddorna för grönsaker och häll det i skålen.
Salt och pulver med peppar.
"Quenching" -läget är inställt på fyrtiofem minuter, tryck på startknappen. Vi byter maträtten på tallrikar och dekorera med persilja.
Recept 6. Potatis med zucchini i en långsam spis med kycklingbröst
Ingredienser:
• ett halvt kilo kycklingbröst
• zucchini;
• sex potatisar;
• 600 gr. kål;
• En halv kopp tomatsås;
• två lampor;
• fyra vitlöksklyftor;
• solrosolja;
• halv tsk. söt paprika;
• en tsk. oregano;
• salt.
Matlagningsmetod:
Skär det färdiga köttet på ett sådant sätt att de mellanliggande bitarna erhålls.
Smörja tankens sidor och botten med olja. Kasta köttbitarna.
Slumpvis hugga löken och kålen.
Vi slår på den långa ugnen i en kvart timme genom att välja "Frying" -läget.
Stäng inte locket.
Omrörning, stek bitar kött och grönsaker.
Tärnad kål och potatis - i fyra delar. Vi laddar dem i multicookerskålen.
Vitlökskivor trycker på den plana delen av kniven och hakas extra. Vi skickar den till grönsaker.
Tomatpasta späds ut med vatten och hälls i skålen.
Häll oregano, paprika och salt.
Stäng locket tätt. I "Quenching" -läget borde multikökaren laga maträtt på en timme.
Recept 7. Potatis med zucchini i en långsam spis med gräddfil
Ingredienser:
• 0,7 kg potatis;
• tre medelstora zucchini;
• en kopp gräddfil
• vegetabilisk olja;
• två art. skedar av mjöl;
• tre vitlöksklyftor;
• tsk. salt.
Matlagningsmetod:
Kucchini tvättar och rengör huden. Vi skär dem i cirklar i en centimeter.
Rulla varje skiva zucchini på båda sidor i mjöl.
Hell i en långkokare olja och friter zucchini. Lägg dem på tallriken.
Skala potatis och skär dem också i centimeter.
I kapaciteten hos multicooker laddas vi ett lager av potatis. Rostad zucchini lägger sig ut. Salt det.
Sätt på zucchini ett par matskedar gräddfil. Lägg sedan lagren igen potatis, zucchini, gräddfil, etc. Öppen ska vara en skål potatis.
Fyll ett multistakanskt vatten och stäng locket.
Vi ställer in "Quenching" -läget i en timme. Tillsätt krossad vitlök i behållaren i ungefär tio minuter före utgången av tillagningen.
Potatis med zucchini i en långsam spis - trick och tips
- Om det inte finns tillräckligt med tid för matlagning, kan du omedelbart skicka alla ingredienser till långsam spis och slå på "Quenching" -programmet i 50 minuter. Men skålen blir mycket smakligare om du laddar grönsakerna växelvis och stekar lökarna och morötterna lite.
- Du kan experimentera med kryddor och kryddor. Detta kommer att göra smaken av mat mer varierad. Det är dock nödvändigt att tillsätta nya kryddor, ändå noggrant, för att inte övertala och inte peperchik mat. Faktum är att i de flesta av dem finns salt och peppar.
- Tillagningstiden beror på köksassistentens modell och dess kraft. Vanligtvis, för mat utan kött, är fyrtio minuter tillräckligt med kött - en timme. Men det är fortfarande värt att regelbundet kontrollera disken för beredskap. Detta gäller framför allt först tills alla funktioner i hemkökaren inte är kända och studeras fullt ut.
