Sallader, delikatesser, kalla rätter, mellanmål ... Oavsett vilken typ av maträtt som helst, är kött ingrediens som kan ingå i nästan alla recept.
Fantastiska köttpisar, starka och hälsosamma sallader, ömtjelly och köttrullar - alla dessa rätter är möjliga på grund av hälsosamt, gott och gott kött!
Kanske finns inga kontraindikationer för vilka användningen av kötträtter är strängt begränsad. För patienter som föreskrivs dietkött - kycklingfilé och kanin. Och de som älskar goda måltider - nötkött, fläsk och till och med hästkött. Köttområdet är i allmänhet fantastiskt, det återstår att bestämma recepten för matlagning.
Kombinationen av kött med ost låter dig laga läckra rätter som är värda för drottningen själv. Lätt smält ost bildar en krispig saftig skorpa, som om inramad smak av kött. Du kan också steka kött med ost i bråttom. Det är nog att fylla köttet med kryddor, toppa med en bit hård ost och stek i en panna. I ett par minuter är en god lunch klar.
Kött med ost - matberedning
Kött med ost på franska, med svamp, paprika och tomater. Du kan kombinera dessa grundläggande ingredienser med alla produkter. Om du har en multicooker hemma, använd helt enkelt denna underbara enhet för att laga denna unika maträtt. Du behöver inte stå vid spisen, men på kvällen kommer du kunna glädja dina släktingar med en ny maträtt.
För ceremoniella fest, föreslår vi att du köper kött med ost, till exempel i ugnen. Förresten finns det många recept där du kan använda köttklipp, svagt hammare med en hammare, varefter du kan rulla dem med en rulle och strö med ost. Köttfärs används också, vilket också ger en stor mark för att förbereda läckra och ovanliga rätter. Men första saker först.
Recept 1: Kött med ost (på franska)
Det finns otaliga recept för att laga kött på franska. Detta beror på det faktum att vissa tar bort någon ingrediens som de inte gillar, och vissa, tvärtom, lägger till en ny produkt i receptet. Vi erbjuder dock det mest kompletta receptet på kött på franska med en komplett uppsättning ingredienser. Och vad du vill radera eller vad du ska lägga till är upp till dig.
Ingredienser krävs:
• 500 g - fläsk;
• 300 g - hård ost;
• 3 msk. l. - majonnäs;
• 2 st. - tomater
• 3 msk. l. - solrosolja,
• 1 st. - lök
• 300 g - svampar.
Matlagningsmetod:
Vad som behöver göras: löken är skuren i halva ringar, tomaterna är skällda med varmt vatten, då skalet separeras och skärs i tunna ringar. Färska svampar är användbara för detta recept, men du kan också använda frysta grönsaker. Svampen skivas och sedan lätt stekt i smör.
Det återstår att förbereda köttet. Så beskriver receptet en fläskrätt, men om du vill kan du ersätta den med något annat kött. Köttfärsfrön skärs i portioner, lägger allt i en plastpåse och arbetar noggrant med en kökshammare. Varje bit ska saltas, du kan lägga till kryddor. Delar kött kvar för att steka i en panna.
Skålen passar in i en bakfat (eller du kan ta en bakplatta) i lager. Den första är kött, sedan lök, följt av svamp och tomater. Det återstår bara att täcka med majonnäs och grilla ost på toppen.
Efter 30 minuters stekning i ugnen kommer dina släktingar att kunna festa på saftigt och doftande kött med ostskorpa.
Recept 2: Kött med ost och ananas
Smaken och färgen, som de säger ... Det är med köttet. Vem skulle ha trott att kött kunde kokas med en söt ananas. Men det finns fortfarande foodies som gillar att experimentera med produkter och njuta av intressanta smaker.
Ingredienser krävs:
• 100 ml - mjölk;
• 500 g - kött;
• 3 tand. - vitlök
• 2 st. - lök
• 4 msk. l. - majonnäs;
• 3 st. - tomater
• 1 b. - konserverad ananas
• 200 g - ost.
Beredning:
För att ge köttet lite ömhet och smak, måste du förbereda följande marinaden: pressad vitlök och blandad med mjölk. Häll marinaden i köttbitarna, som vi förskärde i portioner och slå av med en liten hammare. Vi skickar köttet i 40 minuter i kylskåpet, låt det absorbera lite vitlök smak.
Under tiden kan du göra ett bakplåt, där maträtten kommer att baka. Bakning i två lager täckt med folie och lägg ut lök, skär i stora ringar. Också ringar ska hackas tomater. Det är inte nödvändigt att skala dem. Med konserverad frukt kan du tömma vätskan och skära dem i stora bitar.
Köttet är blött. Varje bit läggs ovanpå löken. Sedan täcker vi köttbitarna med majonnäs, på vilken tomater och ananas läggs. Innan du skickar maträtten till ugnen, grilla hård ost. Förresten blandar många människor osten med ägget, men i detta recept borde du inte göra det.
Recept 3: Kött med ost, bakad i en långsam spis
Om dina recept för matlagning intressanta rätter i en långsam spis har torkat, erbjuder vi en annan intressant, och viktigast, snabb metod för att laga kött med ost.
Ingredienser krävs:
• 500 g - nötkött;
• 100 g - ost;
• 1 st. - lök
• vegetabilisk olja.
Matlagningsmetod:
Baka biff i en långsam spis är ganska enkelt. Låt oss börja med huvudprodukten - kött, skär det i portioner, var och en måste vara peppar och lite salt. Ost, naturligtvis fasta sorter, gnidas och lök finstrimt. Häll lite vegetabilisk olja i skålen och ställ in "Bakning" -läget, steka varje bit noggrant. Nästa i samma oljeburna lök. Töm från skålen med smör. Vi lägger ut köttbitarna, på toppen går lök och sedan riven ost. Förbättra "Bakning" -läget i 30 minuter. Innan servering ska köttet svalna något, vilket gör det möjligt för den smälta osten att härda lite.
Recept 4: Kött med ost, oliver och prunes
Denna maträtt serveras som ett kallt mellanmål. I originalet används kycklingbenet i receptet, men det kan ersättas med annat kött. Skålen är förberedd som en pizza - ingredienserna är staplade i lager.
Ingredienser krävs:
• 2 st. - skinka
• 200 g - pitted oliver;
• 150 g - prunes;
• 100 g - Koreansk morot;
• svartpeppar;
• 200 g - marinerade svampar;
• 150 ml - majonnäs;
• 200 g - ost.
Matlagningsmetod:
Skålen är lagad i ugnen, medan ingredienserna är färdiga, förvärmas ugnen vid 180 grader.
Så, ta kycklingben och varsamt separera köttet från benet. Köttet kan lätt avstötas, salt och peppar. Finkornigt pommes frites, oliver. För en maträtt är det bättre att köpa en färdig koreansk sallad, eller du kan laga den hemma. Sprid ingredienserna. Det första lagret är hackade svampar, följt av koreanska morötter, det tredje lagret är hackade oliver och sedan syltade svampar. Skålen måste vara täckt med majonnäs. Detta kan göras enligt följande - sätt majonnäs i en tight plastpåse och gör ett litet hål i det. Tunna ränder vi täcker kött. Det är fortfarande att rosta osten på toppen. Skicka disken till den redan förvärmda ugnen. Skålen bakas inte mer än 40 minuter. Ät det bättre kallt.
Kött med ost - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Kött och ost - dessa två ingredienser kombineras med nästan vilken produkt som helst. Sätt i kött och grönsaker i en bageri, smäll lite ost på toppen och baka till det är klart. Det är enkelt.
