Den kulinariska världen är så stor att nybörjaren kocken och den erfarna kocken kommer att hitta recept som gör det möjligt för dem att vidareutveckla sina gastronomiska förmågor.
Det är så intressant att lära sig nya recept av rätter för att dekorera en festlig fest, och om du vill lite dekorera vardagslunch och middag.
Kött med ananas är en av de universella rätterna som varje hemmafru stolt kan erbjuda som huvudrätt, samt snabb att laga mat i en panna. Ananaskött organiserar den perfekta kombinationen.
Vissa kanske undrar hur köttprodukten kan kombineras med frukt. Det visar sig att kött absorberar ananasjuice och som ett resultat det visar sig vara otroligt gott och saftigt. Även denna maträtt passar dem som älskar kött med en söt smak.
Prata om fördelarna med kött kan vara oändlig. Men inte mindre användbar och ananas. Denna frukt tillhör gruppen fettförbränningsprodukter och anses vara ett utmärkt verktyg i kampen för den perfekta figuren. På grund av den här egenskapen användes ananas vid framställning av sallader, desserter, samt varma rätter.
Kött med ananas - matberedning
Kycklingbröst med ananas visar sig bra. Detta vita kött kan inte skryta med ett brett utbud av smak, och dess kombination med doftande och saftig frukt kan mildra styvheten, få den saknade ömheten och smakligheten. Men kycklingfiléer med ananas kombineras ofta när man lagar sallader. Vid varma rätter kan du inte bara använda fjäderfäkött, utan även fläsk, nötkött. Och i varje fall kan köttet med ananas orsaka en obruten strömmande beröm till värdinnan. I matlagningsprocessen kan vara användbar färsk ananas, men det är bättre att stanna på konserverad frukt.
Recept 1: Kött med ananas i en pan
Trots det faktum att kött med ananas kommer att kokas i en panna, är det inte nödvändigt att kalla denna maträtt enkelt. En ganska omfattande förteckning över ingredienser som bara visar att smaken och aromen av kött förbättras.
Ingredienser krävs:
• 300 g - fläsk;
• 100 g - konserverad ananas;
• 1 st. - lök
• 3 tand. - vitlök
• 1 st. - morot.
Du behöver också en smet:
100 g stärkelse
• 50 ml - vatten;
• salt.
Den tredje gruppen av produkter - för såsen:
• 100 ml - vatten;
• 50 g - tomatpasta
30 g stärkelse
• 30 ml - sojasås
• 20 ml - sesamolja;
• 3 msk. l. - rast. olja;
• ingefärarot
Matlagningsmetod:
Kanske börjar vi processen med förberedelse av smeten. För att göra detta, blanda i en liten skål stärkelsen med salt och vatten. En homogen konsistens bör bildas utan klumpar och klumpar.
Du kan gå vidare till köttet. Klipp den i bitar, ta bort filmen och feta streck. Lägg färdiga köttplattor i smeten och låt i ca 20 minuter.
Under tiden kokas grönsaker separat. Morötter, vitlök och lök krossas och är lite stuvade i vegetabilisk olja. Det är dags att steka köttet. Clyor gav dem ömhet och skarphet. I oljan på båda sidor till brun skorpe, stek bitarna, köttet väljs enligt individuella önskemål. I ett djupt kärl blandas rostfria grönsaker, rostat kött och ananas, krossad i kuber. Nästa steg är att laga såsen. För att göra detta, blanda alla ingredienser som anges i receptet, stärkelsen blandas med vatten, som också tillsätts sesamolja, tomatpasta, sojasås, gingerrot är bättre att gnida på ett fint rivjärn. Förresten kan du tillsätta juice till såsen, där ananas är bevarade. Blanda såsen och fyll köttet med grönsaker.
Nästan kokad matlagning lagd igen i pannan. Ge köttet med ananasgryta i sås i 10 minuter. Salt och ta bort från värme. Utmärkt läcker.
Recept 2: Kött med ananas på franska i en långsam spis
Det är helt enkelt omöjligt att inte erbjuda recept på välsmakande och saftigt kött med ananas för dem som har en långsam spis i hemmet och verkligen vill använda den. Och med rätta så tillåter multicooker du att spara tid, och viktigast av allt, förbereda hälsosamma och lågkalorida livsmedel.
Ingredienser krävs:
• 800 g - fläsk;
• 100 ml - majonnäs;
• 200 g - konserverad ananas;
• nypa koriander
• 100 g - ost;
• gröna och oliver.
Matlagningsmetod:
Tänk på en maträtt med fläsk. Förbered köttet - skär i tallrikar, tjockleken får inte överstiga 5 mm. Varje fläskfilé behandlas noggrant med en kökshammare, salt och lätt strö med koriander. Matlagningssås. För denna användbara ananasjuice, som var inlagd frukt. Majonnäs och riven ost läggs till saften. Skålen i skålen är utlagd i lager. Den första är köttet, sedan hackad ananas, häll såsen på toppen. Sedan åter kött och ananas, häll sås. Lager kan upprepas flera gånger. I läget "Quenching" förbereder vi maträtten i en långsam spis i ca 2 timmar.
Recept 3: Kött med ananas i ugnen eller Hawaiian beef
Att laga en god och ovanlig maträtt betyder inte att man går konkurs vid köp av produkter. Och detta kan ses.
Ingredienser krävs:
• 800 g - nötkött;
• 100 ml - majonnäs;
• 2 st. - lök
• 3 tand. - vitlök
• 200 g - ananas;
• 50 ml - mjölk;
• 150 g - ost;
• rast. oljan.
Matlagningsmetod:
Att laga denna exotiska maträtt är lätt. Nötköttlökskivor skärs i portioner och slog av med en hammare. Delar kan fyllas med kryddor som passar biff. Häll vitlök och mixa med mjölk. I denna konsistens lägger du ut de trasiga köttbitarna.
Medan nötköttet syltas kan du laga grönsakerna. Lök är bättre att skära i tunna halvringar. Bakfacket är smurt med margarin eller något smör. Lökhalvringar läggs ut på ett bakplåt i det första lagret, på toppen av det har vi redan spridit köttstycken som är marinerade i mjölk. Vi täcker med majonnäs. På toppen av varje del lägger du ananas cirklar. Det återstår att strö köttet i Hawaiianost och skicka i 45 minuter i ugnen.
Recept 4: Kött med ananas och ost i gräddfil
Vi föreslår att du använder dessa recept när du gör en romantisk middag. Köttet är saftigt och mycket aptitretande. Tänk på en maträtt på exemplet av kycklingfilé, men det kan ersättas och mer fet kött.
Ingredienser krävs:
• 700 g - kycklingfilé;
• 150 ml - gräddfil
• 100 g - valnötter;
• 150 g - ost;
• 200 g - ananas; • 3 msk. l. - citronsaft
• rast. oljan.
Matlagningsmetod:
Som alltid, låt oss börja laga denna romantiska maträtt med kött. För detta skärs kycklingfiléen i stycken horisontellt. Vi slår av filéen och kryddar med kryddor, du kan ta svartpeppar och koriander. Sprid lite citronsaft på köttet och låt det suga en stund. Valnötter males i en mixer och blandas med gräddfil.
Sätt ingredienserna i ett värmebeständigt kärl. Det första lagret är kött, bearbetar lätt bitarna av vegetabilisk olja. Häll sedan gräddfil och jordnötsås. Ananasringar läggs på toppen. Ostälskare kan grilla den önskade mängden hård ost på maträtten. Bakad filé med ananas inte mer än 45 minuter.
Kött med ananas - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Som du kan se är det ganska lätt att laga semestern utan att spendera mycket pengar. Kött med ananas kommer att glädja gästerna med en ovanlig sötnosmak.
