Ett jästfritt pizza recept är intressant! Många recept för att göra pizza på jästfri deg - välj!

Vilken av er gillar inte pizza?

Det kommer förmodligen inte vara.

Om du tror att denna underbara maträtt endast kan avnjutas i pizzeriaen, då är du djupt misstag.

Pizza kan enkelt förberedas av dig själv.

Detta kommer att kräva nödvändiga produkter och, naturligtvis, din obegränsade fantasi. För att göra pizzaberedning inte en stor sak, utnyttja våra olika recept av denna fantastiska maträtt. Förbereda en pizza enligt våra recept kan du inte bara njuta av det själv, utan också överraska dina släktingar och vänner med dina kulinariska färdigheter. Bon appetit!

En jästfri pizza Recept - Allmänna principer för matlagning

Huvudingredienserna för att göra deg är mjöl, smör eller margarin, mjölk eller vatten. Det finns flera sätt att göra pizza deg utan jäst deg.

Metodnummer 1

150 gram siktat mjöl hälls på brädet och gör en brunn i mitten av vilket 75 gram smör placeras. Häll sedan en rå ägg, två matskedar av kall mjölk, salt och bild en boll, linda i pergamentpapper och lägg det i kylskåpet. En halvtimme senare rullas ett inte mycket tunt skikt ut på ett bord med en rullpinne. De är täckta med en smord panna tillsammans med kanterna.

Metod nummer 2

400 gram mjöl siktas på en plan yta i form av en glid. I mitten gör de ett hål och häller ett hundra gram mycket kallt vatten blandat med salt in i den. Försiktigt, med en kniv, kombinera vattnet med mjöl. Knippa degen utan klumpar. Täck det med en handduk och lägg i kylskåpet i en halv till två timmar. Ta 40 gram mjuk margarin och gör den i längdform, lägg i kylan i en timme. Efter degen och margarinen svalna, rulla ut degen och bilda en form som margarin, men två gånger mer. I mitten av degen sätta margarin och nypa det som ett kuvert. Stänk degen och mjölet med ytan, lägg degen med sömmen och rulla ut den i längd. Vik degen i tre och rulla ut igen. Vik igen degen tre gånger och inkubera i kylskåpet i en timme.

Pizza recept utan jäst "Full korg"

Dekorera pizza med ett mönster av färska gröna och tunna skivar svampar.

Ingredienser:

• En pund av deg (med metod nummer 1);

• Trehundra gram färska tomater eller deras massa;

• Trehundra gram färska svampar;

• Fyra hundra hårda ostar (revet);

• Riven persilja;

• Vegetabilisk olja;

• Salt, peppar, vitlök till smak.

Beredning:

Svampar tvättas och skärs. I några skedar smör, finhackad vitlök är brunad, tas ut och svampar läggs på pannan. Salt, peppar och rör om i 15 minuter. Innan du tar bort från värmen, strö med hackad persilja. Efter att degen stiger, läggs den i form av ett bakplåt, görs sidor och lägger tomater eller tomatpasta, svamp, ströts med riven ost, ströts med smör och lägger en varm ugn i tjugo tjugofem minuter.

Pizza recept utan jäst "A la Chipollino"

Innan du serverar, sätt på pizza, kokta enligt detta recept, lökkretsar och några stammar gröna lök.

Ingredienser:

• Ett pund av deg (med metod nummer 2);

• Ett pund lök;

• 50 gram brisket (rökt);

• Solrosolja;

• Salt, peppar efter smak.

Beredning:

Lök finhackad och stekt i smör tills mjuk. Baka redskap smörj och lägg ut degen. Lägg hackad rökt bacon i mitten och strö sedan med stekt lök. Baka i ungefär en halvtimme vid en högtemperaturugn.

Pizza recept utan jäst "Inget problem"

Ingredienser:

• En pund av deg (med metod nummer 1);

• Trehundra gram tomater;

• 150-200 gram "Suluguni";

• Flera bitar av sill;

• Två hakan. skedar av hård ost (riven);

• Fyra kycklingägg (rå); • Solrosolja;

• Salt, peppar.

Beredning:

Degen framställs enligt metod nr 1. Sprid mellan sidorna på bitarna av tomater, hälften av osten, hackad sill. Vattna med vegetabilisk olja, salt och peppar efter smak och sätt i en ganska varm ugn i en halvtimme. Några minuter före beredskap hälls pizza med vispad, lite saltad och ströts med resterande ost. Pizza kan betraktas som framgångsrik om ägget stiger och osten kommer smälta lite. Innan du serverar, dekorera bordet med pizza koppar tomater.

Pizza recept utan jäst "Hej från Venedig"

För att få en riktig hej från Venedig, för en pizza kokad enligt detta recept - en gondol eller vågor läggs ut från riven hård ost på en pizza.

Ingredienser:

• Ett pund av deg (med metod nummer 2);

• Tvåhundra gram ost;

• 500 gram skalade, hackade tomater

• Fem korv eller 200 gram kokt korv;

• Ett eller två bord. skedar av solrosolja;

• Peppar och salt till smak.

Beredning:

Degen sprids på en bakplåt, smörjs med fett, degen smörjs också. Spruta riven ost på toppen, lägg ut tomater, skalade och skivas i skivor. Korvarna skärs i längdriktningen och läggs i form av en gitter på toppen, peppared, saltad och ströts med olja. I ugnen baka i en halvtimme vid en genomsnittlig temperatur.

Pizza recept utan trädgård jäst

Före servering sprutas denna pizza med färskhackade grönsaker, hälls över varm margarin med fint riven vitlök. Du kan lägga ut ett mönster av kokta morötter.

Ingredienser:

• Potatis (med en hastighet av 30 gram per portion);

• Lök;

• Kål (med en hastighet av 30 gram per portion);

• Dillfrön;

• Morötter (med en hastighet av 30 gram per portion);

• Selleri; • Lavrushka;

• Peppar är svart och doftande;

• Carnation;

• Ginger till smak.

Beredning:

Enligt metoden bereder nummer 2 degen. Rulla runt tortillor, sätt arbetsstycket i formen, smurt med vegetabilisk olja. Grönsaker skärs i remsor och stekas separat i smör. Beredda grönsaker sprids på degen, strö med kryddor och salt till smak. Från ovanpå staplar cirklar av mogna röda tomater och strö med finhackade gröna. Baka i ugnen vid en temperatur av 200-210 grader.

Recept för vinterfri jästpizza

Före serveringen sprinklas denna pizza med finhackad eller riven äggvita. Du kan också klippa en snöflinga ur ekorre för dekoration.

Ingredienser:

• Femhundra gram deg (med metod nummer 1);

• 200 gram Suluguni-ost;

• Trehundra gram konserverade tomater;

• Vegetabilisk olja;

• Regan;

• Salt och peppar efter smak;

• Äggvit.

Beredning:

Formen eller bakplåten oljas, sprids ut degen och sprids med händerna och lämnar höga kanter. Ett par centimeter runt kanten lämnas ledigt och på en deigkrets sätter de skivad konserverad tomat, skivor ost, salt, peppar och häll vatten på vegetabilisk olja. Baka i en mycket varm ugn i tjugo minuter. Några minuter innan du är redo, stänk pizzaens yta med fint riven ost.

Kostfri jästfri recept från pizza

Innan du serverar pizza utan jäst i detta recept kan du skära en blomma från en tomat, gurka och göra ett mönster av gröna.

Ingredienser:

• Ett pund av deg (med metod nummer 2);

• 500 gram färsk broccoli;

• Trehundra gräddfil;

• Fem ägg;

• Tvåhundra gram riven ost;

• Sött peppar;

• Två lökar;

• Flera tomater;

• Två bord. skedar av smör • Vegetabilisk olja;

• Brödsmulor;

• Muscat;

• Salt och peppar efter smak.

Beredning:

Broccoli rengörs, tvättas och delas i floretter, kokas i saltat vatten i tio minuter. Förberedda grönsaker finhackad och rostad. Blanda gräddfil, ägg, riven ost, tillsätt en vegetabilisk blandning, muskotnöt, salt, peppar och vispa i en kort stund. Bakningsskålen oljas och ströms med brödsmulor. Sprid degen och räta ut händerna så att det finns höga sidor. Placera broccoli i mitten av degen, häll i äggrytkrämblandningen, strö över riven ost och strö över oljedroppar. Sätt i ugnen och baka i ungefär tjugo minuter.