Nyårs helgdagar symboliserar den hundraåriga traditionen av inte bara tull och övertygelse, men också kulinariska mästerverk som människor förbereder varje år för festliga fest. Nästan varje familj har flera rätter, aptitretare, sallader, varma rätter, vilka från och med tidens tider har överförts till sina familjer i generationer. Vi kan säga att "Snowdrift" sallad tillhör denna kategori av kulinariska rätter, som oerhört fortsätter att "dela" semester och firar med oss. Varje hemmafru har sina egna hemligheter att göra denna maträtt, vilket gör denna sallad mångfacetterad och aktivt utvecklas.
Vad är en snowdrift-sallad? Denna vintermåltid är mer av en lagad sallad. Huvudkriteriet - det ska vara en snövit kulle, beströdd med riven luftig ost. Salats mycket komposition kan varieras, bland annat en kombination av kött och skaldjur med grönsaker.
Sallad "Snowdrift". Beredning av ingredienser
Så listan över produkter som kan användas i design av sallad "Snowdrift" är oerhört omfattande. Det finns inga speciella krav här - det viktigaste är smaker och traditioner för varje familj. Det enda som förenar alla dessa recept är dressing. Mayonnaise används för dressing, och för diet alternativet kan du använda yoghurt med låg fetthalt.
"Snödrift" salladsrecept
Recept 1. Sallad "Snödrift"
Om du vill dekorera en festivallkväll, förbereda denna fantastiska sallad, och om du vill diversifiera lite på vardagskvällarna, förbereda också detta unika recept för dina släktingar. Sallad kokas i platta plattor. Vi listar inkommande komponenter för en maträtt. Ingredienser krävs:
• 200 g - kokt korv;
• 1 st. - potatis
• 1 st. - morötter
• 3 st. - ägg
• 1 st. - lök
• 100 g - ost;
• 100 ml - majonnäs.
Beredning:
Koka potatis, ägg och morötter. Sedan gnugga dem på ett grovt rivjärn. Bara när det gäller ägg, gnugga de vita och yolk separat från varandra. Korv är skuren bättre med långa strånar. Det återstår att laga lök. För att göra detta lökas skivorna och stekas lätt i en panna.
Vi packar ingredienserna. Till att börja med behöver vi ett djupt kärl som vi smeder med olja. Det första lagret är ost och morötter, skiktet är belagt med majonnäs. Följande är potatis och stekt lök, även smörj alla med majonnäs. Det tredje lagret är en korv med äggula. Så täck en djup skål med en salladsskål och vänd omedelbart burken med de fyllda ingredienserna. Resultatet var en underbar och god snödrift, som bör sprinklas med protein. "Winter snowdrift" kan förberedas med barn som kommer att vara nöjda med matlagning och dekorera sallad.
Recept 2. Sallad "Snowdrift" med kyckling
Utan tvekan kommer denna sallad att vara en värdig "gäst" på semesterbordet. Skålens sammansättning innehåller hälsosam mat som kan behaga inte bara dig med en mängd olika smaker, utan också kroppen, som i sin tur kommer att få en del användbara ämnen.
Ingredienser krävs:
• 300 g filéer;
• 2 st. - tomater
• 2 st. - bulgarsk peppar;
• 150 g - ost;
• 50 ml - majonnäs;
• 50 g - kakor
Beredning:
Koka först kycklingfiletten. Därefter högg det kokta köttet i fibrer, och ju mindre och tunnare de blir, desto bättre. Därefter höja tomaterna med paprika. Hård ost är revet. Matlagningssås, som älskar ovanliga smaker, kan lägga till några kryddnejda vitlök och kryddor till majonnäs. Ingredienserna är klara, du kan börja göra en "snowdrift".
Var uppmärksam, varje lager behöver impregnering. Lager: kycklingfilé, tomater, bulgarsk peppar, kakor. Sallad dekorera med ett luftigt lager av hård ost.
Recept 3. "Snödrift" Sallad med bläckfisk
Det här är verkligen en intressant sallad där du kan kombinera saltade grönsaker med skaldjur. Den som älskar något sådant och är på jakt efter intressanta smakkombinationer, bör du vara uppmärksam på detta recept.
Ingredienser krävs:
• 300 g - bläckfisk;
• 5 st. - ägg
• 100 g - ris;
• 100 g - konserverad ärtor;
• 2 msk. l. - majonnäs;
• 3 msk. l. - gräddfil
• 100 g - ost;
• 3 st. - Pickled gurka.
Beredning:
Vi tar slaktkroppen av bläckfisk och koka den tills den är klar i saltat vatten. Det är värt att notera att bläckfisk kokar snabbt, det tar inte mer än 3 minuter. Efter bläckfisken skärs i ringar. Koka ris, det borde förbli lite smuligt. Pickles, som vanligt, skärs i kuber, och från gröna ärtor häll vätska. Så, låt oss börja, blanda bläckfisk med ris, pickles och ärter. Blanda majonnässåsen med gräddfil, klä på salladen, men lämna en liten sås. Han kommer att behöva fylla ägg. Så hugga äggen i 2 halvor, ta ut äggulan, doppa den i såsen och sätt tillbaka den i proteinet. De blandade och krydda ingredienserna staplas i ett enda lager, och äggens halvor läggs på toppen. Vi dekorerar salladen med ett tjockt lager av lätt ost. Dessa är verkliga drivningar, beströdda med snövit luftostsäck.
Recept 4. "Snödrift" med rökt kött
Festlig sallad med en oväntad smak, vilket är möjligt tack vare införandet av rökt kött i receptet. Ingredienser krävs:
• 300 g - rökt kött
• 1 st. - gurka;
• 1 st. - potatis
• 1 st. - ägg
• 150 g - svampar;
• 100 ml - majonnäs;
• 100 g - ost.
Beredning:
Koka potatis och ägg och grilla sedan. Rökt kött, gurka och svampar skärs i remsor.
Vi fortsätter till designen: lägg ut salladen i lager. Rökt kött kommer först, gurkor på toppen, salva med ett lag majonnäs. Därefter kommer potatis, svamp och ägg. Nästa lag med majonnäs, men det är redan tätare än det första lagret. Toppsallad gnid gärna det lätta lagret av ost.
Sallad "Snowdrift" - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
För att förbereda tematiska helgdagar är det viktigt att tänka igenom alla detaljer - inte bara vad som kommer att bäras på dig på denna viktiga dag, men också vad som kommer att visas på festivalen. Nyårs- och vinterferie är fallet när varje familj, på varje bord, borde vara en utmärkt sallad "Snowdrift".
