Fisksmörgåsar - Allmänna matlagningsprinciper
Det finns ingen annan hemlighet av livslängd enklare och tydlig för alla från naturen än rätt näring. Du kan dricka piller av ungdomar, spela sport och till och med söka hjälp från en plastikkirurg, men bara rätt och hälsosam mat ger dig styrka, energi och ett långt liv utan sjukdom. Som ingen annan är de östliga nationerna väl medvetna om denna hemlighet. Titta på de kinesiska, japanska, indianerna. De äter nästan inte rött kött, men kosten är rik på fisk och ris. Och så vad? Dessa människor ser bra ut och lever för att vara nittio år! Fisk är en av de mest värdefulla och näringsrika livsmedel. Den är rik på proteiner, och därför är essentiella aminosyror, och fiskolja anses vara en panacea för alla sjukdomar. Om du vill göra hälsosam och god mat, gör smörgåsar med fisk. Du kan använda röd, vit fisk och till och med konserverad fisk.
Fisksmörgåsar - Förbereda mat och rätter
Vad som i grunden kan förstöra smaken av smörgåsar är benen. I konserverad fisk mjuknar de och är nästan inte märkbara, men om du använder saltad eller rökt fisk, ta sedan besväret att välja en och alla. Fisken kombineras perfekt i smak med feta smörgåsar - smör, smält ost, speciella spriddor med fiskkaviar. Om du vill lägga till fördelarna med smörgåsar i form av grönsaker, ta sedan tomater, gurkor och sallad. För orsaken! Recept Sprats smörgåsar:
Recept 1: Konserverade fisksmörgåsar
Om du har en burk konserverad fisk ligger det här en bra anledning att göra smörgåsar med fisk. Läckra är ett mellanmål med sardiner, sprit och tonfisk.
Ingredienser krävs:
- Fullkornsbröd
- Bank av konserverad fisk (tonfisk, bris, sardiner, saury)
- Smör 1/2 förpackningar
- Dill
- Hård ost 100 gram
Beredningsmetod:
- Först och främst skär smörgåsloven i inte mycket tunna skivor och smörj varje bit med smör.
- Tvätta dillen, hugga den mycket fint och smörj den i oljan.
- Öppna en burk fisk, dränera saften och lägg fisken på smörgåsarna. Om du använder makrill, saury eller tonfisk, klippa sedan bitarna av fisk i mindre bitar.
- Gnid hård ost på den finaste rivaren och sprut fisksmörgåsar på dem generöst.
Recept 2: Röda Variety Fish Sandwiches
Fisk som inte har genomgått värmebehandling anses vara den mest användbara - den behåller sitt fulla näringsvärde. Av denna anledning kommer smörgåsar med saltad fisk inte bara att vara god, men också mycket användbar. Vi behöver någon röd fisk, fullkornsbröd, fetaost, tomat och sallad.
Ingredienser krävs:
- Korn- eller klibbröd
- Varje röd fisk 300 gram
- Fetaost 200 gram
- Tomat 2 bitar av medelstorlek
- Färsk sallad
Beredningsmetod:
- Skär brödet i inte mycket tunna skivor.
- Smörj varje bit bröd med fetaost. Denna ost är väldigt mjuk i struktur, och sprider därför lätt på bröd.
- Tvätta salladen och lägg arken på Fet.
- Välj alla ben från fisken. Det måste ske på ett ansvarsfullt sätt - även ett litet ben kan förstöra smaken av en smörgås. Skär brullen så tunt som möjligt. Sätt fiskbitarna på salladen.
- Tvätta tomater. Skär tomaterna i tunna ringar och placera dem på fisken.
Recept 3: rökt fisk smörgåsar
I någon mataffär till salu kan du hitta rökt fisk - till exempel smör eller makrill. Det kan serveras med kokt potatis eller sallad, och du kan göra läckra smörgåsar med fisk. För orsaken!
Ingredienser krävs:
- Fullkornsbröd
- Rökt vit fisk 300 gram
- Smörgås med 6 stycken
- Färsk gurka 2 stycken
- majonnäs ljus 50 gram
Beredningsmetod:
- Bröd för smörgåsar, skuren i inte mycket tunna skivor.
- Varje bit bröd måste smörjas med majonnäs. Det är bäst att ta mager mättondon - fisk och ost är ganska näringsrika och försöker därför inte överbelasta smörgås med kalorier.
- Sätt bröd på en tallrik smält ost.
- Från gurkan, avlägsna skalen och skär den i skivor. Sätt en tallrik med gurka på osten.
- Ta bort benen från fisken och skär dem i tunna plattor. Slutför skapandet av smörgåsar och lägg fisken på gurkan.
Fisksmörgåsar - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Vitt bröd är gott, men inte en droppe är användbar, och förutom de extra kalorierna finns inget mer näringsrikt och värdefullt för kroppen. Lär dig att äta och använd fullkornsbröd i matlagning - din figur kommer att omvandlas om en månad, såväl som din hälsotillstånd. I någon mataffär eller eget bageri idag kan du köpa kornbröd, kli, rågbröd. Tro att smörgåsar med fisk kommer att bli ännu mer välsmakande om du lagar dem med sådant bröd.
Du kan använda kapris och oliver i form av en vegetabilisk smörgås med fisk. Dessa ingredienser ger en kryddig smörgås.
Om du gör fisksmörgåsar kan du lägga till syltad lök till dem. Skär löken i ringar och lök i en blandning av ättika, vatten (en till en) och socker i 10 minuter. Efter det smakar inte lökar bittra och har en original smak. Sätt lökringar på fisken - smörgåsen förvandlas både i utseende och smak.
