Krabba sallad med ris - Allmänna matlagningsprinciper
Mycket bra är de rätter som kombinerar en trevlig smak, användbarhet och näringsvärde. Inte varje sallad uppfyller dessa krav, men inte krabba sallad med ris! Läcker maträtt, som är beredd för en halvtimme!
Denna sallad är ganska tillfredsställande, eftersom en av ingredienserna är risflingor. När det gäller den andra huvudkomponenten - krabbor, kan du välja antingen krabba kött eller krabba pinnar. Krabbekött är ganska dyrt och att få det i vårt område är mycket svårt. Crabsticks är en mer överkomlig produkt, men här måste du vara vaksam för att inte köpa lågkvalitativa och skadliga produkter.
Krabba sallad med ris - Förbereda mat och rätter
Krabba sallad med ris - Förbereda mat och porslin
Vilka krabba pinnar ska väljas för denna sallad? Köp krabba pinnar från kända tillverkare, och var uppmärksam på inskriptionerna på förpackningen.
Det är viktigt att notera att hundra gram produkter ska vara så låga som möjligt kolhydrater, inte mer än 5 gram, vilket indikerar en liten mängd socker och sojaadditiver i pinnarna.
Ris för salladplockad polerad lång granulär. Runda ris pinnar tillsammans, och därför är det inte lämpligt för sallad. Men du kan också använda obearbetat brunt ris, vilket är mycket användbart och behåller alla dess användbara egenskaper.
Krabba sallad med ris är både puff och blandad. För lagrade sallader, använd djupa rätter - salladen som läggs på detta sätt är mättad och saftig. Servera blandade sallader i djupa rätter, eftersom förbandet är ganska tjockt och salladen kan dränera snabbt, förlora sitt framträdande utseende och smaka med juice. Krabba salladsrecept med ris:
Recept 1: Krabba sallad med ris
Denna maträtt är mest lämplig för användning på varma sommardagar. Juicy gurka kommer att ge maträtten friskhet, och kombinationen av ris och krabbor har stort energivärde. Servera denna sallad som huvudrätt för frukost och lunch. För att fylla krabbsallad med ris behöver du inte tunga och inte mycket feta förband.
Ingredienser krävs:
- Krabbsticks 250 gram
- Gurka 3 stycken (färska)
- Ris 100 gram
- Räkor 100 gram
- För dressing - gräddfil, låg fetthalt, persilja, salt
Beredningsmetod:
Koka ris tills kokt. Det är bättre att inte koka spannmålen lite, - under smältning av gräddeklädsel mjuknar det. Men overcooked ris kommer att förstöra salladen och förvandla den till kladdig gröt.
Klipp krabba pinnar så små som möjligt.
Koka räkorna i 6 minuter i saltat kokande vatten, ta av skalet.
Gurka skal och skär i remsor.
Persilja, tvätta väl och hugga med en kniv, blanda med gräddfil, salt.
Blanda ris, skaldjur och gurka, tillsätt sur grädde dressing till salladen. Krabba sallad med ris kommer att bli mycket trevligare om du ger det dags att införa.
Recept 2: Krabba sallad med marockansk ris
I heta länder, där husvagnar reser från ena sidan av öknen till en annan, finns det inte möjlighet för lokalbefolkningen att äta mat enligt vår vanliga rutin. Därför händer det ofta att de bara tar mat en gång om dagen. Det är därför araberna älskar ris för dess mättnad, och gör alla slags rätter med denna ingrediens. Prova en utsökt krabbsallad med marockanskt ris med en delikat orientalisk smak.
Ingredienser krävs:
- Ris 100 gram
- Krabbekött 150 gram
- Orange 1 bit
- Räka 150 gram
- Solrosolja för rostning, balsamvinäger, sojasås
- Raisin
Beredningsmetod:
Krabbekött skärs i stora kuber.
Räka skal av skalet.
Koka ris i saltat vatten.
Skala en orange, skivor - från filmer och stenar.
Häll russinerna i kokande vatten i 10 minuter.
Värm pannan, smörj med olja. Sätt apelsinerna och stek dem om. Efter 2 minuter sätter du räkorna i pannan, stänk innehållet på pannan med sojasås. Stek räkorna med apelsiner i 3-4 minuter, tillsätt ris, krabbor, russin till pannan. Flytta alla ingredienser och strö med en liten balsamvinäger.
Krabba sallad med marockansk ris tjäna sig varmt varmt.
Recept 3: Krabba sallad med ris "Hav"
Mycket välsmakande få krabba sallad med ris, om du lägger till maträtten så mycket som möjligt skaldjur. Bläckfisk, musslor, bläckfisk, räkor kommer att förändra smaken på maträtten och överföra de som äter till havet.
Ingredienser krävs:
- Krabbekött 150 gram
- Räka 150 gram
- Bläckfisk 1 slaktkropp
- Mussels 100 gram konserverad
- Ris 200 gram
- För tankning - färsk gurka 1 bit, gräddfil, majonnäs, salt
Beredningsmetod:
Koka risflingor, kallt.
Koka bläckfiskkroppen, doppad i kokande vatten i 2 minuter. Ta bort filmen och skär i tunna band.
Krabbekött skärs i kuber.
Koka räkorna i saltat vatten i 6-7 minuter, ta bort skalet.
Gör en tankning. För att göra detta, högg en gurka i en mixer, blanda den med majonnäs och gräddfil, salt.
Blanda ris, skaldjur och häll salladsdressing, blanda väl.
Recept 4: Krabba sallad med ris och majs
Denna sallad är mycket vanligt hos oss, och många värdinnor presenterar detta recept när de hör uttrycket "Crab salad with rice". Denna maträtt är mycket populär för utmärkt smak och mättnad av konsumtion. I denna variation av salladen föreslås också att använda kokad räka.
Ingredienser krävs:
- Krabba pinnar 200 gram
- Konserverad majs 1 burk (150 gram)
- Ris 100 gram
- Räka 150 gram
- För dressing - mager gräddfil, majonnäs, dill, salt
Beredningsmetod:
Koka ris till kokt, kallt.
Krabbstickor skärs i mindre kuber.
Koka räkorna i 5-6 minuter, skäll sedan av skalet och kyla.
Öppna en burk majs, dränera saften.
Tvätta och hugga dill med en kniv eller mixer, blanda med gräddfil och majonnäs, salt efter smak.
Kombinera kokt ris, skaldjur och majs, tillsätt sur grädde dressing. Krabba sallad med ris och majs kan serveras omedelbart efter tillagningen, men det är bättre att låta det brygga.
Recept 5: Krabba sallad med ris och vitlöksås
Inte alla gillar vitlök för en skarp lukt, men om alla visste om fördelarna som han bär till kroppen, skulle vitlök användas till frukost, lunch och middag. Detta är dock överflödigt - denna gåva av naturen är så användbar att det är tillräckligt att använda det flera gånger i veckan och vara frisk. Förbered en hälsosam krabbsallad med ris och vitlöksås och njut av dess smakfulla smak.
Ingredienser krävs:
- Krabba pinnar 200 gram
- Bläckfisk 2 slaktkroppar av medelstorlek (eller 1 stor)
- Ris 100 gram
- Kycklingägg 2 stycken
- För dressing - gräddfil, majonnäs, vitlök 4 tänder, dill, persilja, 1/2 fräsk gurka, salt
Beredningsmetod:
Koka ris tills det är kokt i saltat vatten, kallt.
Krabbstickor delar upp händer i långa fibrer.
Sänk slaktkroppens slaktkroppar i kokande vatten i 2 minuter, ta bort och avlägsna filmen, skuren i långa band.
Koka ett ägg som är kokt, kyla ner i kallt vatten, avlägsna skalet och skär med en så liten kniv som möjligt.
Tvätta grönsakerna, vitlökskal. Blanda i en blender vitlök, gurka, persilja, dill, gräddfil och majonnäs. Saltförband till smak.
Kombinera ris, ägg och skaldjur, tillsätt vitlöksås till maträtten, blanda väl. Låt krabba sallad med ris suga i förbandet.
Krabba sallad med ris - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Överdriv det inte med mängden ris i sallat, annars får du gröt med tillsatser, och inte krabba sallad med ris. Låt riset vara minst i kvantitet från alla ingredienser i skålen.
Koka aldrig riset, låt det bättre vara lite svårt - saftigt dressing gör att fröna kan svälla. Men overcooked ris under handling av dressing sodden, och salladen kommer att förlora överklagande.
Lägg generöst grönsaker - persilja och dill till krabbsallad med ris efter att ha slipat dem med en kniv. Du kan också lägga till vit eller svart sesam. Men tillsatsen i form av nötter eller linfrö kan skämma bort salladens smak, vilket gör det inte så ömt.
