Krabba sallad med ost - Allmänna matlagningsprinciper
Krabba sallad är en maträtt som lätt har rotat i kokboken för många hemmafruar och dekorerar semesterbord i nästan alla hem. Detta var att vänta. Trots allt, krabba sallad - det här är fallet när man kan kombinera olika grönsaker och jämn frukt med huvudkomponenten - krabba pinnar. Detta är en utsökt och utsökt sallad med en ovanlig smak. Du kan också experimentera med att dekorera skålen - du kan helt enkelt fylla salladen med majonnäs och blanda, eller du kan ordna en puffskål. Endast originaldesignad mat med fantastisk smak kan imponera på gästerna.
Krabba sallad med ost - förbereda mat och mat
Krabba pinnar - den viktigaste ingrediensen, som ger salladen en karakteristisk smak som är så bekant och trevlig för många ivrig kockar. Det är med denna smak att sådana viktiga datum som nyår, födelsedagar och familjesemester är personifierade.
Den största fördelen med krabba pinnar - en kombination med en annan uppsättning ingredienser - kött, grönsaker och jämn saftiga frukter, till exempel krabba sallad med ost och äpplen - en fantasi av smak och frisk arom.
Ofta i recepten för beredning av krabba sallad med ost konserverade ingredienser används - majs och ärter. I detta fall dräneras vätskan, och produkterna tvättas dessutom.
Krabba sallad med ost recept:
Recept 1: Krabba sallad med ost
Denna metod att laga krabba sallad ger inte en rik uppsättning produkter, lagrad sallad och mer tonvikt läggs på designen av skålen. Sallad är packad i lager och det är bättre att använda en speciell ring som gör det möjligt att förbereda sallader av detta slag. Du kan också använda den runda bakrätten, vilket maximerar salatens utseende. Ingredienser krävs:
- 200 g - krabba pinnar;
- 100 g - ost;
- 4 st. - ägg
- 3 st. - morötter
- 50 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Hemligheten med krabba sallad med ost är majonnäs - det måste vara en bra och högkvalitativ produkt med naturliga ingredienser. Du bör också vara uppmärksam på krabba pinnar innan du skär det i en sallad. Låt pinnarna avfrostas noggrant vid rumstemperatur. Låt oss börja laga krabba sallad med ost med kokande ägg och morötter. Fyll produkterna med varmt vatten och tills de är färdiga. När vi städar gnuggar vi morötter med ägg på grovt rivjärn, men i separata kärl.
Tinade krabba pinnar är skuren i kuber, och durumost är riven - här kan du utnyttja den lilla och stora sidan - enligt kökschefens eget gottfinnande.
Så ta ringen och lägg ut ingredienserna i ordning - krabba pinnar, majonnäs, morötter, igen lite majonnäs. Det tredje lagret går till ostflis, du kan spara osten och lägga ut ett ganska tätt lager, vilket bara förbättrar smaken av krabbsallad med ost. Sätt de revade äggen ovanpå osten, bearbeta den igen med majonnäs. Ta bort ringen strax före servering. Det måste emellertid först förvaras i kylskåp i 3 till 4 timmar för impregnering.
Recept 2: Krabba sallad med ost och äpplen
Ost och äpplen är en intressant kombination som säger att dagens gäster kommer att njuta av den otroligt läckra maträtten. När du väljer äpplen, föredra söt och sur frukt, de är mer saftiga och kommer att kunna dekorera smaken på salladen.
Ingredienser krävs:
- 300 g - krabba pinnar;
- 2 st. - äpplen
- 5 st. - ägg
- 150 g - ost;
- 1 st. - lök
- 200 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Medan krabba pinnar tinas, lägg ägget till koka. Efter rengöring och gnidning riven. Observera att äggula och vita gnids i separata plattor.
Apple kan skrällas, och du kan lämna den. Det viktigaste är att avlägsna kärnan och riv på den stora sidan av rivaren. I motsatt fall kommer äpplen att lägga mycket juice, vilket kan förstöra utsikten av krabbsallad med ost.
Ost, det kan vara ryska, eller en annan slags hård ost, gnidade på en rivare. Fläktar av bearbetad ost kan också använda sin favorit ingrediens i denna sallad. För att göra detta placeras ost i frysen och gnidas efter ett tag. Liksom den tidigare krabbsallad med ost, är denna matlagning också staplad lager - äggvita, krabba pinnar, lök, finhackad, äpple, ost och äggulor. Vem älskar välmättade sallader, kan smaka varje lager med majonnäs, som föredrar mindre kalorihaltiga sallader, får bara smida lager två gånger. Så, det sista lagret ges till äggulan. Det kan inte spridas med majonnäs, men det kan också användas som ett ytskikt av krabba sallad och som en dekoration för en lagad maträtt.
Recept 3: Krabba sallad med ost och blomkål
En annan unik sallad gjord av moderna ingredienser. Till exempel, estnisk ost - kryddor av denna produkt kan drastiskt förändra smaken av krabbsallad med ost, speciellt om blomkål fortfarande används i receptet. I allmänhet fortsätter en intressant uppsättning produkter till matlagning. Ingredienser krävs:
- 300 g - blomkål;
- 100 g - krabba pinnar
- 100 ml - majonnäs;
- 2 st. - ägg
- 150 g - estnisk ost.
Beredningsmetod:
I processen behöver vi en matprocessor. Visst kan ingredienserna klippas och manuellt, men det är bättre att ge tekniken lite arbete. Så, upptunna pinnar och blomkål lätta chop på en kombinera. Du kan använda olika knivar och munstycken. Men slipa inte för mycket mat.
Vi tar estnisk ost, men om det inte finns någon, kan vi ta något annat slag. Ost är revet, liksom kokta skalade ägg. Sammansättningen av salladsblandningen. Vi fyller med majonnäs och serverar till festbordet. En annan egenskap hos denna sallad är att den kan fyllas på med olivolja.
Recept 4: Krabba sallad med ost och körsbärstomater
För denna sallad rekommenderas att ta isbergssallat, men det kan lätt ersättas med andra färska salladsblad, till exempel kan du ta pekingkål.
Ingredienser krävs:
- 250 g - krabba pinnar;
- 10 st. - Körsbärstomater
- 150 ml - majonnäs;
- 1 st. - gurka;
- 70 g - ost;
- 1 tsk. - senap
- 1 msk. l. - ketchup;
- 150 g - Isbergssallat.
Beredningsmetod:
Vi noterar omedelbart att produkterna för denna sallad skärs grovare än i andra fall. Krabba pinnar - tallrikar, gurkor i stora kuber, tomater är indelade i kvarter. Vi tar färska blad av sallat och riva dem med våra händer. Blanda hackade produkter och gnugga osten. Då kan du göra små bollar med ost, det kommer att tjäna mer för att dekorera salladen, och du kan lägga till de vanliga ingredienserna i gnidformen. Särskilt förbereda såsen - blanda senap, ketchup och majonnäs. Vi fyller salladen och du kan njuta av den mest delikata smaken av krabbsallad med ost.
Recept 5: Krabba sallad med ost och majs
Recept 5: Krabba sallad med ost och majs
Vi avslutar vår bekantskap med krabba sallad med ost från det enklaste receptet, vilket kommer att ta lite tid att förbereda. Ta det i drift, det kommer speciellt att hjälpa till i händelse av oväntade gäster som kommer.
Ingredienser krävs:
- 1 burk - konserverad majs;
- 1 gäng - grön lök;
- 300 g - krabba pinnar;
- 100 g - ost;
- 100 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Allt är väldigt enkelt - vi skär krabba pinnar, hugga lök, gnugga ost och dränera majsen från majsen. Blanda och fyll alla med majonnäs. Du kan dekorera med dill.
Krabba sallad med ost - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Krabba sallad med ost kan jämföras med rysk sallad, som redan har blivit en integrerad del av nyårsfesten. Endast när det gäller krabba sallad är en mindre kalori, men mer smakrika sallad.
