Möt ett annat mycket intressant och otroligt gott recept för att göra kycklingfiléskivor.
Det blir kycklingfilé med vitlök, timjan och citronsaft. Detta recept är bra för att du kan laga det inte bara i skivor, du kan steka hela kycklingen på grillen, baka i ugnen och till och med baka på elden.
Matlagningsprocessen är ganska enkel, men smaken är helt enkelt fantastisk. Huvuduppgiften är att inte låta någon i köket medan du lagar mat, annars kommer köttet bara att försvinna från pannan. Doften kommer att vara sådan att även grannarna kan titta på elden.
Ingredienser:
Kycklingfilé - 1 st.
Timjan - 2-3 grenar;
Juice med en halv citron;
Vitlök - 3 klyftor;
Buljong - 100 ml;
Svartpeppar ärter.
Recept:
Grillad kycklingfilé för tidigare syltad citronsaft blandad med vitlök och timjanblad, lägg även till lite vegetabilisk olja.
Vi ska skära kycklingfiléen i bitar och steka den i pannan. Därför är det inte nödvändigt att sätta ihop det i förväg. Värm vegetabilisk olja i en panna och sätt hackad vitlök och timjan lämnar in den. Stek i 2-3 minuter.
Lägg nu den skivade kycklingfiletten i smöret. Vitlök kan avlägsnas från oljan.
Stek kycklingen tills den är brunbrun.
När kycklingbitarna är välrättade, tillsätt citronsaft och buljong. Du kan ta det fryst eller friskt. Ditt val. Om det finns kräm, blanda buljongen med grädden.
Stek kycklingfiléen tills buljongen är nästan indunstad. Klar kött serveras bäst med ris och grönsaker. Det visar sig vara tillfredsställande och gott. På naturen kycklingfilé kokad inte grillad eller gitter, skulle helst kombineras med bakade grönsaker.
Detta är det enkla och välsmakande receptet vi förberedde för dig idag.
Bon appetit.
Antal portioner - 3
Koktid - 20 minuter
per 100 g:
Proteiner - 16,93
Fetter - 1,13
Kolhydrater - 2,01
Kcal - 93,34
