Lazy Napoleon från öronkakor - en tårta utan att baka, vilket tar 10-15 minuter att förbereda. Denna tid kommer att behövas för montering av kakan, och cirka 8-10 timmar behövs för impregnering. Om du inte kan stå i kakan i kylskåpet blir det problematiskt att skära det, du måste äta med en sked. Kakan är mycket smakligare än vad som är gjord av färdiga puffkakor, tro mig - jag har ett helt team av finsmakare i mitt hus!
Ingredienserna för Napoleons läskaste recept är enkla: söt kondenserad mjölk (tjock), smör och puffdekor "öron".
Du kan laga mat med vanilj, men med det mer krångel och den enda skillnaden från den färdiga kondenserade mjölken - förmågan att reglera mängden socker.
I allmänhet, om du vill spara lite tid på semesterdagen och gästerna inte förväntar dig utsökta utländska desserter från dig, är det här receptet en riktig trollstav för sådana fall!
- Tillagningstid: 20 minuter
- Portioner: 6
Ingredienser för en lat Napoleonkaka utan att baka
- 450 g öronkaka;
- 1 burk söt kondenserad mjölk;
- 200 g 82% smör;
- vanilj, mark kanel, mint och färska bär för dekoration.
Ett sätt att göra en lat Napoleonkaka utan att baka
Vi skär det mjuka smöret i kuber, skicka det till mixern, tillsätt vanilj på knivens spets, slå i några minuter tills det är luddigt.
Förresten bör produkterna för krämsmör och kondenserad mjölk avlägsnas i förväg från kylskåpet så att de värms upp till rumstemperatur.
Långsamt tillsätt kondenserad mjölk till piskad krämolja, men stoppa inte mixern. Slå några minuter. Det är nödvändigt att sluta i tid så att grädden inte exfolierar.
Lägg skiktet "öron" på en tallrik. Om du lägger kakorna ur kakan blir kakans kant mycket snygg, du behöver inte spruta den med smulor.
Applicera ett tjockt lager av grädde på köttet, sprida det för att fylla hålen och skapa ett jämnt lager.
På så sätt lägger vi flera lager tills kakorna och grädden är färdiga.
3 Vi krossar kexen med tolkushka - dessa smulor kommer att behövas för att dekorera efterrätten.
Vi smörjer kakans övre lager med grädde så att vi kan fästa kakorna på den.
Stänk kaka smuliga kakor, så det kommer att se ut som en klassisk Napoleon.
Sätt i kanel i en sikta. Skaka silen över kakan så att kanelen smälter jämnt. Kanelskiktet ska vara mycket tunt - bara ge en liten kanelsmak.
Vi tar bort den lata tårtan "Napoleon" i kylskåpet i 8-12 timmar längre. Under denna tid är ingredienserna ordentligt fastsatta. Den blötta kakan skärs i jämn bitar. Bon appetit!
Den läckra kakan är självklart hemlagad, men på något sätt såg jag på en italiensk kulinarisk show. Presentatören delade ett intressant recept på tiramisu, berättade för var han skulle köpa Savoyardi-kakor, och förresten sa han att du inte behöver göra allt själv, du kan köpa kakor, vilket gör det möjligt att tjäna en bakare.
