Canape är ett utomeuropeiskt ord som alla har länge varit vana vid.
Miniatyrsmörgåsar med spettskivor ser fantastiskt ut och finns ofta på semesterbord.
Vilka canapésmörgåsar kan jag göra för min födelsedag?
Födelsedagsdupéer - allmänna matlagningsprinciper
Att göra miniatyrsmörgåsar är enkelt och enkelt! Även barn kan hantera de flesta recept. Delar av produkter samlas i lager eller strungas på specialspett. Tandpetare kan användas istället.
Serverade canapes på platta rätter. De behöver inte extra dekoration, eftersom de är i sig vackra och charmiga. Men du kan alltid lägga till smörgåsar med grönsaker, skivade grönsaker och frukter.
Recept 1: Kanapuli födelsedag canape
Receptet är bra, mycket miniatyr och snyggt födelsedagsdup, som består av helt färdiga produkter och montering tar bara några minuter.
Ingredienser
• bröd;
• skinka;
• gurka;
• oliver och / eller oliver;
• ost (nödvändigtvis hård).
Matlagning
1. Stycken för canapes kan skäras med en kniv eller klippa med speciella formar - skär. Om du gör bitar med en kniv, är det bättre i form av kvadrater eller trianglar. Kommer att bli snabbare och mindre skrotor.
2. Bröd, skinka, ost och tvättad gurka skärs i bitar.
3. Stryk en oliv på en spett, sedan en gurka, ost, skinka och avsluta med en skiva bröd. Klart!
Recept 2: Rosette Canape för födelsedag
Variant av charmiga och läckra födelsedagsdupéer, som är beredda utan spett. Den viktigaste ingrediensen är den röda fisken. Hon kan vara någon, men saltad.
Ingredienser
• röd fisk;
• vitt bröd; • gräddeost
• Leavesalat.
Matlagning
1. Skär brödet i snygga rutor med sidor på 3-4 centimeter och stek i en stekpanna. Du kan lägga till en droppe olja eller bara torka den. Vi gör enligt din smak.
2. Vi smör bröd med gräddeost. Olja kan användas istället.
3. Sätt en bit sallad på toppen.
4. Ta en tunn skiva röd fisk och rulla in i en rulle, imitera en rosett. Vi sätter ner en blomma på ett grönt blad och det är klart!
Recept 3: Födelsedagsdupé med sill
Det visar sig att allas favorit sill också kan serveras ovanligt och förvandlas till ett vackert mellanmål. För detta alternativ behöver miniatyrsmörgåsar.
Ingredienser
• svartbröd
• Saltad sill;
• färsk gurka;
• dill greener.
Matlagning
1. Bröd ska skäras långsträckta rektanglar, någonstans 2 till 4 centimeter.
2. Skär sillfiletet i bitar av 1,5 centimeter, längden är lika med sillens bredd.
3. Skär gurka i kuber, storleken på en bit bröd, kan vara lite mindre.
4. Sätt en gurka på brödet, sedan en sill, en liten kvist dill, pierce med en spett och redo!
Recept 4: Födelsedagsdupé med gurka och salami
För dessa miniatyrsmörgåsar behöver du snyggt och mycket tunna skivor salami, som kan böjas utan problem.
Ingredienser
• färsk gurka;
• salami;
Oliver.
Matlagning
1. Skär gurka i centimeter, lägg dem omedelbart på en tallrik.
2. Ta en skiva salami, piercera med en tandpetare eller spett, steg 3-4 millimeter från kanten, sätt på en oliv och sticka den motsatta sidan. Det visar sig att bögen med korv har en oliv i mitten.
3. Vi håller kakan i en gurka och det är klart!
Recept 5: Födelsedagsdupé med bacon och ägg
Denna version av canapés för födelsedagar är beredd lite längre än de tidigare, eftersom du behöver koka ägg och skära något. Ingredienser
• vaktelägg;
• baconskivor;
• mjukost
• vitlök;
• dill;
• bröd.
Matlagning
1. Skär brödet i kvadrater, sidor minst 4 centimeter. Vid kommer skivor kan stekas på en stekpanna.
2. Blanda osten med hackad vitlök och dill, sprid på bröd.
3. Koka vaktelägg, skär i 2 delar. Om spett används, måste du omedelbart lägga på ägget. Om tandpetare, lämna sedan till senare.
4. Ta en bit bacon 5-7 centimeter, den ska vara mycket tunn. Och samla på en tandpetare i form av ett dragspel.
5. Vi håller i bröd med ostmassa, om ägget inte omedelbart placeras på tandpetare, lägger vi det på toppen.
Recept 6: Födelsedagsdupé med kaviar
Ett särdrag hos sådana canapéer är att använda cracker istället för bröd. Kakor ska vara neutrala eller salta, med tillsatser som ost eller bacon är bättre att inte använda, för att inte störa kaviarens naturliga smak.
Ingredienser
• cracker;
• röd eller svart kaviar;
• dill;
• olja.
Matlagning
1. Smör kakor med smör, strö med en liten mängd hackad dill.
2. Sprid rött kaviar och redo!
Recept 7: En födelsedags canape med räkor
Denna aptitretare kommer definitivt inte att gå obemärkt på bordet. Mycket ljus, vacker och ovanligt god. Räkor tar något, de behöver koka och rena.
Ingredienser
• druvor;
• citron;
• räkor;
• gurka.
Matlagning
1. Gör gurka brickor med centimeter. De kommer att ligga till grund för canapés.
2. Ta den skalade räkorna och pierce med en spett nära svansen, sätt på druvan och piercera motsatt sida.
3. Vi håller fast i en gurka.
4. Skär citronen i mycket tunna cirklar och sedan in i hälften. Om citrusen är stor kan det vara remsor. 5. Skjut in skivan i hålet mellan druvan och räkorna. Och canapesna är klara!
Recept 8: Italianochka födelsedagskanalen
Doftande och miniatyr canapes smörgåsar, som kommer att dekorera det festliga bordet. För beredningen behöver små mozzarella bollar.
Ingredienser
• bröd eller bröd
• mozzarella;
• körsbärstomater;
• basilika blad;
• lite olivolja,
• peppar, rosmarin, citron.
Matlagning
1. Blanda olivolja med citronsaft, peppar, tillsätt lite rosmarin. Rör såsen och sätt in mozzarellabollarna i den. Lämna för att marinera i en halvtimme, men bättre längre.
2. Skär ut vita skivor från vitt bröd.
3. Vi lägger basilikablad på varje spett, sedan en mozzarella-boll, olja ska inte skakas av.
4. Den sista är körsbärstomat och sticka hela spett i brödet. Doftande smörgåsar är klara! Den kvarvarande oljan efter betning kan användas för salladsdressing eller vid beredning av andra rätter.
Recept 9: En födelsedagsdupé med "One bite" sprutor
Ett underbart alternativ till tråkiga och redan sprinklade sprutsmörgåsar. Du kan laga canapéer med vitt och mörkt bröd.
Ingredienser
• sprutor;
• kokt ägg;
• gurka;
• majonnäs;
• bröd.
Matlagning
1. Vi skär ut några siffror från bröd, men det är möjligt att bara kvadrat eller rektangel. Torka bitarna i en grill, du kan steka i ugnen.
2. Fett med majonnäs.
3. Skär det kokta ägget i skivor, lägg det på brödet.
4. Sätt sprutorna.
5. Skär gurkan i mycket tunna och långsträckta skivor. Vi piercerar på två ställen och håller fast i en smörgås. Du kan dekorera snack greens.
Recept 10: En födelsedags canape med brisket "Mens"
Ett mycket enkelt alternativ för smörgåsar, som är idealiska för att snacka starka drycker. Kokad med rökt eller saltat bacon. Välj bitar med bra lager. Ingredienser
• gurka (färsk eller saltad);
• brisket;
• bröd;
• senap;
• Lök, liten.
Matlagning
1. Skär bacon i kuber på 1,5-2 centimeter.
2. Gurka på brickor.
3. Rengör löken, skär i cirklar.
4. Sätt en bit brisket på en spett, sedan en ring av lök och den sista är en gurka.
5. Vi klibbar manliga canapéer i svarta brödskivor med senap och du kan redan göra en rostat bröd!
Födelsedag canapes - tips och tricks
• Bygg en canape - några minuter, men om allt är klart. Du kan förskära alla ingredienser och sätta dem i behållare, och före festet, bygga snabbt miniatyrsmörgåsar.
• Canapes är inte bara salt eller skarpa, men också söta. De serveras som en efterrätt. Det enklaste sättet att skära olika frukter och sätta på spettar. Men du kan lägga till marshmallows, pastilla, kakor och andra sötsaker.
• Smörgåsar med rostat bröd hålls mycket bättre och smakligare. Och det är inte nödvändigt att spendera tid på att laga bitarna. De kan stekas i ugnen medan en annan semesterrätt kokas eller efter det.
• Majonnäs - inte den bästa såsen för canapes. Brödet under det blir lunt, vått och smaklöst. Det är bättre att använda bearbetade ostar eller massor från mjuk stallost. Tastier och friskare!
