Fisksoppa lagas mycket snabbare än de första kötträtterna.
Samtidigt visar det sig inte mindre välsmakande, närande och doftande.
Här är de bästa recepten för multicooker.
Miracle gryta är idealisk för att laga soppa, sparar tid och frigör hostessen från onödigt problem.
Fisksoppa i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
I flerkökaren för soppa används ett speciellt program. Om du behöver frysta grönsaker eller andra ingredienser, använd sedan andra lägen, t.ex. stekning eller bakning. Samtidigt tillsätts lite olja till den långsamma kokaren för att förhindra att grönsakerna brinner och att förvärva en gyllene nyans.
Soppor kan kokas från rå fisk. För att göra detta, koka buljong, lägg i det flingor, grönsaker och följ receptet. Om konserverad fisk används, läggs den i den redan nästan färdiga soppen. Vätskan från burken läggs också till i skålen. Fisksoppa kryddat med peppar, salt och gröna.
Fisksoppa i en crock-pot med rosa lax
Faktum är att för denna fisksoppa i en långsam spis kan du inte bara använda rosa lax. Även någon annan liten fisk kommer att gå. Om du vill laga en ädel middag, kan du ta lax. Med den blir soppen oerhört välsmakande.
Ingredienser
• 0,5 kg rosa lax;
• 5 pepparkorn;
• 1 lök
• 5 potatisar;
• 1 morkovka;
• gröna, olja, laurel.
Matlagning
1. Rengör morot, skär i 4 remsor och sedan över i bitar. Det är oönskat att använda rivare, grönsaker ska vara synliga.
2. Skär löken i kuber, inte heller fint.
3. Häll lite smör i kastrullen från multicooker, lägg de tidigare hackade grönsakerna och stek i bakningsläge i fem minuter. 4. Lägg i skivad potatis och sätt omedelbart fisken.
5. Häll i kokande vatten, justera mängden vatten själv, beroende på önskad tjocklek på maträtten.
6. Stäng, sätt "Soup" exakt i en timme.
7. Men efter 45 minuter måste du öppna långsam spis och salta upp maträtten.
8. 2 minuter före beredskap slänger vi peppar i ärtor, lägger till laurel och hackade gröna.
Konserverad fisk soppa i en multicooker (med saury)
Alternativ bra, en mycket enkel soppa av konserverad fisk i en långsam spis. Saury är bäst för denna maträtt. Men du kan använda någon annan produkt, några hemmafruar brygger även med sprutor.
Ingredienser
• 1 burk saury;
• morot;
• 3 potatisar;
• 1 peppar;
• 1,5 liter vatten;
• 1 lök.
På begäran av kryddor, örter, lövblad, alla förband och såser, kan du lägga till en tomat.
Matlagning
1. Alla grönsaker skalas. Skär potatis i kuber, som de vanligtvis gör för soppa.
2. Morötter, paprika och lök hakas godtyckligt som du vill.
3. Vi lägger oss genast i långsam spis.
4. Fyll kokande vatten. Vatten går enligt receptet, denna mängd grönsaker kommer att kräva 1,5 liter.
5. Sätt på "Soup" -läget och laga den första maträtten i en halvtimme.
6. Öppna burken med saury, skift till en bekväm skål och dela de stora bitarna i hälften. Vi tar ut ryggbenet, vilket inte behövs i soppen och kommer bara att förstöra sitt utseende.
7. Öppna långkokaren på en halvtimme, tillsätt konserverad saury. Rör om.
8. Kasta salt, kryddor i samma skede.
9. Stäng, koka i ytterligare 10 minuter. Om potatisarna är klara, låt dem koka lite så att soppen är blötläggd med kryddor.
10. Sätt gröna under locket på multicooker i slutet eller lägg den redan i plattor.
Fisksoppa i en långsam spis med tång
Variant av en ovanlig fisksoppa i en långsam spis, för vilken du behöver havskal. Konserverad sallad används i en kruka med tillsats av kryddor och vegetabilisk olja. Fisk för buljong passar alla.
Ingredienser
• 0,3 kg fisk;
• morot, lök
• 1,5 liter vatten;
• 1 burk havskal;
• 3 potatisar;
• kryddor, grönsaker;
• 4 skedar gröna ärter.
Matlagning
1. Fyll den tvättade och rengjorda fisken med vatten direkt i den långsamma ugnen. Du kan använda olämpliga delar: åsar, huvuden, fluor. Buljongen från dem kommer att visa sig bra, mättad.
2. Vi kastar lauré, flera peppar och koka i 40 minuter, soppläge.
3. Spänn buljongen, sätt kokt vatten till en volym på 1,5 liter.
4. Häll buljong över i långsam spis, sätt potatis och hackad lök. Tillsätt riven morot och kasta en nypa salt.
5. Koka på soppprogrammet i 25 minuter.
6. Öppna havskål, dränera vätskan, ta ut peppar och andra kryddor. Vi behöver ren kål. Kasta den i soppan.
7. Lägg omedelbart gröna ärtor. Om det inte är friskt kan du använda konserverad produkt.
8. Koka soppan i ytterligare tio minuter, krydda med kryddor, sätt gröna och du är klar!
Konserverad fisk soppa i "Tomat" multicooker
Recept fantastisk soppa med konserverad mat, som är beredd på tomatjuice. Naturligtvis kan du använda en utspädd pasta, men det blir ingen smak alls. Ta någon konserverad fisk i olja, samma saury kommer att göra.
Ingredienser
• 1 burk fisk
• 1 lök
• 700 ml tomatjuice;
• 3 potatisar;
• 1 morot;
• 30 ml olja;
• dill eller persilja, laurel. Matlagning
1. Häll olja i tanken, sätt på långsam spis på "Bakning" -programmet.
2. Klipp alla grönsaker godtyckligt, som du vill.
3. Lägg löken och morötterna, steka i det här läget tills det är guldbrunt.
4. Sätt de hackade potatisarna och häll i så mycket vatten att vätskan knappast täcker grönsakerna.
5. Växla till soppläget, stäng och koka grönsakerna tills de är mjuka, men se till att de är intakta.
6. Öppna en burk fisk, lägg de kokta grönsakerna.
7. Häll omedelbart tomatjuice. Vi rör en vacker maträtt och salt. Du kan inte begränsa valet av kryddor, lägga allt du vill.
8. Koka soppan i ytterligare tio minuter. Kasta gröna, laurel, stäng av.
Fisksoppa i en crockkruka med hirs
För en sådan första maträtt kommer absolut fisk att passa: vit, röd, hav, flod, men bara fräsch.
Ingredienser
• 600 gram fisk
• 2 lökar;
• 50 gram hirs
• 4 potatisar;
• 1 morot;
• 2 skedar av fett eller olja;
• kryddor, grönsaker.
Matlagning
1. Rengör, tvätta fisken. Klipp i bitar, häll kallt vatten.
2. Koka buljongen på soppprogrammet i 25 minuter.
3. Förbereda alla grönsaker medan fisken kokas. Du kan skära i några bitar som gillar.
4. Milleter behöver också förbereda sig. Vi tvättar groats, väljer skadade och inte renade korn.
5. Sätt efter potatis och hirs efter 25 minuter kokande fisk, sätt dem till beredskap.
6. Häll olja i pannan och gör den vanliga lök- och morotdammningen. Grönsaker måste steka tills guldbrun gör skålen vacker.
7. Vi byter passerovka till soppan, tillsätter kryddor, låt soppen koka i ytterligare fem minuter. Vi fyller med gröna.
Konserverad fisk soppa i en multicooker med nudlar
Ett annat enkelt recept på fisksoppa i en långsam spis från burk i olja. Det är lämpligt att använda vermicelli, som är gjord av durumvete. Annars limmade pastan snabbt i varm buljong.
Ingredienser
• 3 potatisar;
• 1 burk fisk
• 30 gram vermicelli;
• lök
• 30 gram smör
• liten morot.
Matlagning
1. Grönsaker rengör allt på en gång. Morötter tre stora, lök skuren i kuber. Potatis kan vara sugrör eller smulas i kuber.
2. Vi kastar en bit olja i en långsam spis, steka lök med morötter. Använd för detta bakningsläge.
3. Lägg till potatis och 1,5 liter vatten. Stäng, lägg programmet "Soup".
4. Efter en halvtimme, kolla en bit potatis. Om den lätt kan punkteras lägger du fisken ur burken i pannan. Soppa salt och laga mat i fem minuter.
5. Vi kastar vermicelli och omedelbart rör om tills den fastnar ihop.
6. Lägg till gröna, du kan kasta laurel och stänga av långsam spis. Låt soppen stå i femton minuter och locket på multicookern stängdes. Rör omedelbart före spillning.
Fisksoppa i en långsam spis med bearbetad ost
En variant av en mycket intressant soppa, för vilken du behöver ostkvarmer och någon röd fiskfilé.
Ingredienser
• 3 ost;
• 0,3 kg fisk;
• 3 potatisar;
• 1,6 liter vatten;
• lök och morötter
• Bulgarisk peppar;
• kryddor och grönsaker;
• lite olja
Matlagning
1. Välj bakningsläge, häll lite olja.
2. Lägg till tärnad lök. Stek tills transparent.
3. Tillsätt riven morot till lök i en långsam spis och stek lite igen.
4. Kasta potatisarna, skär i kuber. 5. Det är dags att lägga till vatten. Häll naturligt kokande vatten.
6. Efter fem minuter skär vi fisken i kuber eller även i kuber, överför den till soppan. Du kan salta lite maträtt.
7. Stäng långsam spis. Matlagning på soppen till mjukhet av potatis.
8. Ostar frigörs från folien, gnidas eller bara finförvrängd. Vi börjar i den långa ugnen.
9. Ge bitarna upplösning, häll gröna i soppan, släng laurbær och klara!
Fisksoppa i en långsam spis - tips och tricks
• De mest utsökta och rika fiskbuljongerna erhålls från beniga bitar. Om du inte planerar att laga mat nu kan du kasta resterna av slaktkroppen i en påse och slänga dem i frysen. För övrigt kan det överflödiga fiskbeståndet frysas.
• Med Multivarka kan du lägga de flesta ingredienserna till soppen samtidigt. Men varje produkt har sin egen matlagningstid. Det är bättre att vända sig för att göra disken vacker och städad.
• Om soppsprodukter först grillas i en långsam spis, ska endast hett vatten hällas över dem. Om buljongen är beredd från rå fisk, häll sedan bitarna med kall vätska.
• Vitlök kombineras inte med fiskrätter, det är bättre att föredra peppar, morot och lök.
