Omelett i en multicooker - allmänna matlagningsprinciper
Kanske vet alla att frukost är användbar. Men av någon anledning, de flesta av oss, knappt vakna, vill inte äta alls. Smörgåsar "Klättra inte", för lat för att laga gröt, så efter att ha druckit kaffe med en cigarett eller choklad kör vi snabbt till jobbet. Men i lunch äter vi mycket mer än vi borde, för kroppen har inte fått energi sedan morgon och känner en brutal aptit. Vid middagen frågar vår kropp "mer" än vad som behövs. Till följd av att vi inte brukar äta frukost får vi övervikt och ser inte bra ut.
Vi erbjuder dig att laga till frukost en omelett i en långsam spis. En sådan maträtt, som innehåller protein och friska djurfetter, kommer att mätta dig före lunch, ger styrka och samtidigt kommer inte att mage. Omelet i en långsam spis kokar inte nödvändigtvis till frukost, den här rätterna tjänar som en utmärkt lunch och en lätt god middag.
Omelett i en långsam spis - Förberedelse av mat och mat
Vad behöver vi laga en omelett? Naturligtvis först och främst ägg. Helst måste du ta hemlagade ägg med apelsinötter, då blir omeletten vacker gul nyans. Dessutom måste denna produkt vara fräsch. Samma som mjölk är den andra väsentliga ingrediensen i en omelett.
Ska jag lägga till mjöl i omelett? Om du stekar en omelett i en panna, är denna ingrediens obligatorisk. Den långsamma kokaren kommer att "laga" omelet utan mjöl, så bestäm själv om du ska använda den eller inte.
Dessutom kan du lägga till olika grönsaker, kött och ostprodukter. Ägg är bäst slagna inte med en gaffel eller en visp, men med en mixer. Så den färdiga maträtten blir mer luftig.
Innan du häller massan för en omelett i skålen, smörj den med smörgrädde eller grönsaker. Men denna åtgärd är inte obligatorisk, omelet kommer inte hålla sig till botten av skålen, även utan att använda olja.
Välj "General" eller "Multipovar" -läge, ställ in temperaturen till 100 grader, och tiden beror på hur många ägg du använder. Det kan vara från tio till tjugo minuter. Efter att ha avslutat programmet, skynda inte för att öppna locket, låt omelet stanna kvar i långsam spis under ytterligare tre till fyra minuter.
Multicooker omelet recept:
Recept 1: Multicooker Omelett
Förbered den vanligaste versionen av en omelett. Eftersom vi använder en långkokare kan du inte lägga till läsk i rätterna, äggröra och så kommer att stiga upp.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 stycken
- Mjölk 150 ml
- Smaktillsatser
- Smörjolja
Beredningsmetod:
- Slå på ägget. Separera de vita från äggulorna. Slå vitt först, lägg sedan till äggulor och mjölk i skummet.
- Slå på önskat program, vänta tills skålen värms upp. Smörj det med olja och häll ut proteinmassan.
Recept 2: Omelett i en långsam spis med tomater och svamp
Omelett går bra med tomater och svampar. Detta ökar också skålens användbarhet, eftersom ägg inte innehåller kolhydrater. Tomater är en hälsosam långsam kolhydrater som ger disken en unik smak, och svampar kommer att göra omelet i en långsam spis, otroligt doftande.
Ingredienser krävs:
- Ripe tomater 2 stycken små
- Svampar 100 gram av alla slags färska
- Ägg 4 stycken
- Mjölk 150 ml
- Kryddor
Beredningsmetod:
- Slå på äggen, helst vitt och äggulor separat. Lägg till mjölk och kryddor.
- Tvätta tomaterna och skära dem tunt i halva ringar.
- Tvätta svampen väl och skär dem i tunna skivor.
- Lägg till tomater och bitar av svamp till äggmassan.
- Värm upp långsam spis och olja den. Häll blandningen i skålen och koka tills programmet är klart.
Recept 3: Omelett i en långsam spis med skinka och peppar
Omelett i en långsam spis, kokt med skinka och peppar, smakar mycket lik pizza. Endast denna pizza är användbar, eftersom det inte finns några skadliga kolhydrater. Naturligtvis kan du inte bara använda skinka utan också andra korv eller kokt kycklingkött. Tänk på att denna maträtt är lämplig för användning på proteindieter.
Ingredienser krävs:
- Peppar röd eller gul 1 styck
- Skinka 150 gram
- 4 kycklingägg
- Mjölk 150 ml
- Smaktillsatser
- Vegetabilisk olja
- Persilja färsk
Beredningsmetod:
- Tvätta paprika, skalla dem och skära dem i tunna rånar.
- Skär skinka i remsor eller kuber.
- Tvätta grönsakerna och klipp dem så små som möjligt.
- Slå på ägget, häll i mjölken, tillsätt kryddorna, blanda allt bra.
- Lägg till grönsaker, örter och skinka till blandningen.
- Slå på programmet, smörj det med olja, häll den beredda blandningen där. Koka till slutet av programmet.
Recept 4: Omelett i ett multivariat med ost och gröna bönor
Omelett med ost är särskilt populär hos barn, eftersom smält oststräckor. Du kan inte använda en typ av ost, men flera, det kommer att göra smaken av en omelett i en långsam spis mer uttrycksfull.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 stycken
- Mjölk 150 ml
- Kryddor
- Ost av ditt favoritvariant
- Strängbönor 100 gram
- Vegetabilisk olja
Beredningsmetod:
- Ost måste riven. Om du använder smält eller mjuk ost, skära den sedan i kuber.
- Tvätta gröna bönor.
- Slå vittna först, lägg sedan till äggulorna, häll i mjölken, salt. Tillsätt ost och gröna bönor i blandningen.
- Slå på programmet, värm och olja skålen. Häll den kokta blandningen och koka till slutet av programmet.
Recept 5: Omelett i en multivariat med broccoli
Broccoli är användbart för alla - vuxna, barn, gravida tjejer och de som kämpar med rökning. Denna grönsak smakar bra och är otroligt rik på vitaminer. Broccoli kokta i ett multivariat behåller sina fördelaktiga egenskaper och ger omelet en speciell smak.
Ingredienser krävs:
- Ägg 4 stycken
- Mjölk 150 ml
- 1/2 matsked sojasås
- Broccoli 150 gram
- Smörjolja
Beredningsmetod:
- Tvätta broccoli och dela händerna i floretter.
- Slå på ägget. Först, med en mixer, vrid proteinet i skum, tillsätt sedan äggula och mjölk i den, en halv matsked sojasås.
- Slå på programmet, värm upp skålen och smörj det med olja. Häll halvdelen av äggblandningen, stäng multikookerlocket. Efter 5 minuter i en långsam spis lägger du ut broccoli och häller över kålen med rester av äggblandningen. Koka till slutet av programmet.
Omelett i en multicooker - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
- Ska vi piska vitorna separat från äggulorna eller inte spendera tid på det? Faktum är att även om du rör äggen med mjölk, är omelet i den långsamma kokaren fortfarande god. Men genom att först slå proteinerna i ett tjockt och starkt skum, kommer du att göra omelet mer luftigt och fluffigt.
- Vad kan du tillägga till en omelett kokad i en långsam spis? Stycken kyckling eller fläsk, någon typ av korv och ost, grönsaker.
- Kan jag använda frysta grönsaker (som broccoli eller strängbönor) för en omelett? Självklart kan du bara tina dem innan du lagar mat.
- Vad ska du servera den färdiga omelet? Skålen är smaklig i sin rena form, men en liten del av gräddfil gör en omelett ännu bättre. Du kan också sprinkla det med hackade gröna - persilja eller gröna lökar.
- Om du lagar en omelett i en långsam spis, kan du göra det frodig utan att lägga till läsk.
- Om du lagar en omelett med en tomat, ta inte bort grönsakens hud, annars kommer tomaten att sprida sig och bli mättad.
