Havregrynkakor tillhör en av de mest användbara mjölprodukterna. Här är receptet för att göra en sådan delikatess utan att baka i ugnen. Många hänvisar till det som en konditionskänsla, men det här är inte helt sant. Socker i de flesta varianter finns också i en betydande mängd.
Havregrynkakor Utan Bakning - Allmänna Matlagningsprinciper
Eftersom kakorna är gjorda utan att baka, måste du välja en bra havregryn. Det är inte önskvärt att ta rullade havre och andra stora flingor med lång matlagning, de sväller mycket dåligt i avsaknad av tillräcklig mängd vätska. Det är bättre för kakor utan att baka för att använda en bit krita och mjuk havremjöl. Det är okej om mycket mjöl och skrot samlas i botten av förpackningen.
Vad mer kan läggas till:
· Olja;
· Socker
· Torkad frukt
· Kakaopulver eller choklad;
Vanillin;
· Nötter.
Kakor är vanligtvis formade med händer, ofta gör små bollar. Men du kan skulpta figurer av någon annan form. Det är önskvärt att vikta de bildade produkterna i något, så att de blir torra på toppen, håll inte fast vid någonting. De färdiga kakorna sätts vanligen i kylskåpet, det blir starkare där. Du kan också lagra den i den och lägga den i en behållare.
Havregrynkakor Utan Bakning Med Kakaopulver
Ett av de grundläggande recepten för havregrynkakor utan att baka, det är med kakao, men inte riktigt choklad, pulvret tillsätts i liten mängd. Om du vill göra mörka och doftande kakor, häll sedan djärvt mer, men du måste skära ner havregryn eller tillsätt lite mer olja.
Ingredienser
· 2 koppar havremjöl
· 3 tsk. kakao;
· 0,5 tsk. vaniljssocker; · 2/3 kopp vanligt socker
· 2 tsk. vatten;
· 100 g olja
· 0,5 Art. pulver.
Beredningsförfarande
1. Ta en torr skål. Vi skickar flingor till den. Om de ändå är stora, kan du först sätta den i en väska och rulla den med en rullande stift. Då somnar vi oss.
2. Lägg till kakaoflingor och socker, pulver kommer att användas för slutlig sprinkling av de formade kakorna. Häll strax vaniljssocker eller en nypa kristallin vanilj. Rör om torra ingredienser.
3. Oljan måste vara mycket väl mjukad. Om den är hård, använd sedan en mikrovågsugn, men inte uppvärmd. Slå på avfrostningsläget i flera minuter. Vi byter oljan i en torr blandning.
4. Få knådade kakor. Med händerna börjar sockret smälta, så småningom börjar den torra blandningen samlas, häll i lite vatten.
5. Vi rullar små bollar från den färdiga degen. Du kan lämna den eller platta. Rulla ner i pulveriserat socker. Du kan använda andra strönor, till exempel kakor, frön eller kakaopulver.
6. Sätt kakorna på en plan yta (bräda, maträtt) och skicka dem i en halvtimme i kylskåpet.
Havregrynkakor utan att baka med torkade frukter
Receptet är mycket användbart havregrynkakor utan socker, men dessutom behöver torkad frukt. Istället för torkade aprikoser och russin kan du ta något annat. Mängden havregryn anges ungefärligt, det kan variera något, det beror helt på fuktinnehållet i den torkade frukten.
Ingredienser
· 200 g torkade aprikoser;
· En och en halv glas havremjöl;
· 150 g russin;
· 2 skedar av honung
· 100 g olja
· Kakao för utbening eller kakor, nötter.
Beredningsförfarande
1. Fyll de torkade aprikoserna med russin i varmt vatten, lämna i tio minuter. Inget behov av att påskynda processen med blötläggning, med kokande vatten, kommer det bara att förstöra den torkade frukten. De borde suga lite, sedan pressa och slipa. Vi använder kombinationen eller köttkvarnen. Om datum används, behöver de inte blötläggas, ta bara ut benet. 2. Lägg till mjukat smör, älskling, men du kan utan det, eftersom de torkade frukterna själva är söta. Under alla omständigheter kan du alltid försöka anpassa smaken.
3. Rör och häll havremjöl. Göra mjuk deg, vilket är bekvämt att skulpta.
4. Rulla bollar ut ur det, gör kakor. Vi rullar det i något torrt. Vi städar i kylskåpet eller i frysen ger lite härdning.
Havregrynkakor utan att baka med mörk choklad
Chokladalternativkakor utan att ha bakat havremjöl. Kakao är närvarande i receptet, men det används endast för sprinkling.
Ingredienser
· 100 g choklad;
· 120 g olja
· 0,5 Art. socker;
· 2,5 skedar kakao
· 2 msk. flingor;
· Kläm av vanilj;
· 2 skedar pulver.
Beredningsförfarande
· Sätt hälften av smöret i en skål, sätt i ett vattenbad. Öppna choklad, bryt i bitar, häll ut till smöret. Allt detta behöver smältas, men det är inte önskvärt att överhettas. Ta bort från värme.
· Blanda havregryn och socker, sätt vanilj, mjukat smör och häll chokladmassa. Börja röra. Du behöver inte oroa dig om det verkar vattnigt, snart kommer chokladen att härda. Du behöver inte heller sätta "degen" i kylskåpet, annars fungerar det inte att göra någonting ut ur det.
· Vi väntar några minuter och delar sedan massan i bitar, gör kakor och lägger ut i ett lager. Det är bättre att använda filmen genast, massan är väl borttagen från den och fläckar inte någonting.
· Blanda pulveriserat socker och kakaopulver. Genom en sil täck alla kakor på toppen. Slå sedan försiktigt på andra sidan och strö också. Överför det till kylskåpet, låt det stå ett tag.
Havregrynkakor Utan Bakning Med Kakao Och Cognac
Denna version av kakorna, med smör. Eftersom receptet är utan bakning är det inte önskvärt att ersätta denna ingrediens med margarin. Cognac kommer att ge delikatessen en ädel smak och ljust arom av valnöt.
Ingredienser
· 110 g socker
· Ett par glas havremjöl
· 2 skedar kakao
· 1,5 matsked brandy;
· 0,5 förpackningar olja
· Hackade kakor eller pulver för strö.
Beredningsförfarande
1. Oljorna i förpackningen är inte alltid 200 gram. Om det bara är 180, använd sedan mer än hälften. Vi mjuknar det i värme.
2. Havregryn rullar lätt en rullpinne för att sträcka lite. Kombinera med receptbelagt socker, häll kakaopulver till dem. Rör om.
3. Vi introducerar till havremjölolja med brandy. Blanda försiktigt blandningen tills den samlas in. Om plötsligt massan inte håller sig ihop, lägg sedan till 1-2 skedar vatten, knäda tills "lera" erhålls.
4. Vi bildar kakor av alla storlekar och form. Så att den inte klibbar, kan du lätt fukta händerna med vatten, men inte mycket, annars kommer smutsningen att smälta.
5. För avbening kan du taka några torra kakor eller bara ta lite pulveriserat socker. Mycket smaklig med nötter. För att förbättra smaken behöver de steka, och sedan tak eller hugga ett bekvämt sätt (mixer, kniv, använd en rivare).
Havregrynkakor utan att baka med keso
För sådana användbara och välsmakande havregrynkakor behöver stallost. Självklart smakar det bättre med en fettprodukt, men du kan också ta kosten ostmassa. Denna version av kakaofria kex är vanilj. Men om så önskas kan du använda apelsin eller citronskal, bara slipa innan du lägger till.
Ingredienser
· Ett paket stallost
· 3 skedar socker (mer); · 1 påse med vaniljssocker
· 2 koppar havremjöl
· 50 gram olja
· Kokosflis eller kakor.
Beredningsförfarande
1. Stuga ost ska vara väl slipad. Om produkten inte är torr kan du gnugga den omedelbart med mjukat smör med baksidan av en sked. Lägg till vanilj och socker. Vi fortsätter att ge allt upp till homogenitet. Så snart sockret smälter, blir massan märkbart tunnare.
2. Falla i sömn havregryn. Rör ombord, lämna massan på bordet i cirka tio minuter. Om hon inte vill hålla ihop, lägg sedan lite vatten. Grädde, mjölk eller gräddfil. Här spelar fuktigheten hos stuga ost en stor roll, det vill säga dess konsistens.
3. Vi gör små havregrynkakor. Perfekt för sprinkling lämpligt pulveriserat socker. Vi lägger de bildade produkterna i kylskåpet. Eftersom produkten innehåller lättfördelad stallost är det inte önskvärt att hålla kakor på en varm plats under lång tid.
Havregrynskaka utan bakning
Utan bakning kan du göra inte bara havregrynkakorna, men också kakor från den. Det är, köpa kakor i butiken, och samla sedan otroligt gott och heltidskaka. Dessutom behöver du bananer och gräddfil för grädden. Det är önskvärt att en sådan efterrätt använder en delad form.
Ingredienser
· 600 g kakor
· 700 g surkräm 25%
· En kopp kaffe
· 0,3 Art. socker;
· 4-5 bananer;
· 0,5 bar choklad
· En påse med vanilj.
Beredningsförfarande
1. Havregrynkakor innehåller vanligtvis mycket socker, så sätt det i kräm något. Tillsätt sand till gräddfil, tillsätt vanilj, rör och lägg i kylskåpet för nu.
2. Vi lägger ner delad form. Matlagningskakor. Det är bättre att klippa det i hälften för att få tallriken. Vi skär bananer i cirklar med ungefär samma tjocklek. Choklad är bara gnidad. 3. Kaffe måste förberedas och kylas. Det är nödvändigt för impregnering, men det är inte nödvändigt att suga upp havregrynskakorna starkt.
4. Doppa bitarna av kakor mycket snabbt, skaka av kaffet, lägg skiktet i formen, täck det med kräm, sprida bananerna, vatt sedan kakorna igen, upprepa skikten. Vi tar bort formuläret i två timmar i kylskåpet. Bättre att stå natten.
5. Ta ut kakan från formen, smörj med rester av grädden, strö med riven choklad.
Havregrynkakor utan bakning - Tips och triks
· Maten av havregryn, som erhålls genom att blanda ingredienserna, kan användas inte bara för kakor, men även för kakor. Det kommer att göra en bra bas för cheesecake. Glöm inte "kakorna" efter bildandet av coolt, så att de accepterar den slutliga konsistensen. Förresten, om du inte kan knäda dem med dina händer, kan du rulla degen mellan ark av pergament, lägg det i kylskåpet med dem. Kakor blir den perfekta tjockleken.
· Stor betydelse för uppfattningen av smak har en smak. Glöm inte att lägga vanilj, zest, aromatiska essenser till bakverk.
