Vi vill dela med dig ett recept på ett mycket enkelt och välsmakande bakverk - höstostsockel med sylt. Om dina barn inte äter stallost, då äter de sådana bakverk med nöje. Ja, och de som älskar kock ost kommer också att vara glada över provet. Men det visar sig ömt, smuligt och mycket gott. För fyllning är det bäst att ta sylt eller tjock sylt. Men du kan ta en annan fyllning - choklad, kondenserad mjölk, socker med kanel.
Tja, låt oss se utförandet av detta recept i steg-för-steg-bilder.
Ingredienser:
Höstost - 400 g;
Mjöl - 2-3 glasögon;
Bakpulver - 1,5 tsk
Smör - 150 g;
Socker - 1/2 kopp;
Jam - 100 g
Recept:
Till att börja med, låt oss förklara varför ingredienserna inte är den exakta mängden mjöl. Allt beror på ostens fuktighet. Om det är medelstort eller torrt behövs 2 glas. Om osten är våt, kan du behöva blanda och tre glasögon. Därför räkna med 3 koppar, och hur mycket tar degen kommer att räkna ut kursen.
I en djup skål, lägg till 2 hela koppar mjöl och smörmjukade bitar.
Lägg till ost till dem.
Vi maler massan med våra händer för att göra en smula.
Om du lagar mat med barn, involverar dem i den här processen, det är inte bara användbart för sina fingrar, utan också mycket intressant. Kom bara ihåg att barnen är livets blommor, och om de spridda allt mjöl i köket befruktade de jorden.
Sätt ostmjölkkrummen på bordet och ät degen, tillsätt mjöl efter behov. Degen ska bli mjukt och inte hålla fast i händerna. Dölj den i påsen och skicka den i kylskåpet i 30 minuter.
Dela degen i 3 delar. Rul en i en cirkel och skär i 8 delar.
Sätt lite sylt eller annan fyllning på varje skiva.
Vi rullar rullarna från kanten till mitten. Vi sprider bagelsna på en bakplåt och skickar den till ugnen förvärmd till 80 grader. Vi baka ca 20 minuter. Fokusera på din ugn.
Tillagningstid - 30 min
Portioner - 4 st.
per 100 g:
Proteiner - 9,15
Fetter - 15.36
Kolhydrater - 37,49
Kcal - 325,5
