En mager muffin med sylt kan tillverkas av en minimal mängd livsmedel. Vad bra är den här tårtan? Det faktum att det inte finns någon mjölk, ägg och smör. Därför kan du äta den i alla inlägg. Och de som följer vegetarianismen kommer också att kunna uppskatta det.
Kakan är också anmärkningsvärd för det faktum att du med olika sylt får olika bakverk. Aprikos, körsbär, jordgubbe, hallon, päron, äpple och andra sylt som huddlar på hyllan i skafferi kommer att vara ett kulinariskt mästerverk tack vare vårt enkla recept.
I originalreceptet användes vatten, vi tog kokosmjölk. Det visade sig mycket intressant och välsmakande. Istället för mjölk kommer söt ananas- eller persikssirap, eller juice från frukter och bär, stängd i sin egen saft, att göra.
Ingredienser:
Mjöl - 1,5 msk.
Kokosmjölk - 120 ml;
Vegetabilisk olja - 1/2 st.
Soda - 1 tsk. utan diabilder
Jam - 100 g;
Socker - 1/2 Art.
Recept:
För att börja, blanda sylt med socker. Det kan tyckas konstigt att vi lägger till socker i syltkakan, men det finns inte tillräckligt med sylt. Även om du tror att sylt är mycket sött kan du minska mängden socker.
Lägg till vegetabilisk olja och läsk. Vegetabilisk olja tar ingen lukt, olivolja eller solros - ingen skillnad.
Blanda väl. När du kombinerar soda och sylt och aktiv blandning börjar massan bli vit. Detta är normalt, det borde vara.
Lägg nu siktat mjöl.
Knippa degen. Det blir tjock och vacker färg.
Bakfatet smörjer vegetabilisk olja och häll degen i den.
Vi baka vid 180 grader i 35-40 minuter. Du kan göra portionerade cupcakes från detta test. De bakade snabbare än 25 minuter. Kontrollera degens beredskap med en match - piercera kakan i mitten. Om matchen träder in, tåras kakan. Om det inte finns någon deg, öka kakans baktid med 5-10 minuter.
På grund av gasugns särdrag kan bakningstiden göra stor skillnad, därför styrs av ugnen.
Kyl upp den färdiga kakan och ta bort den från formen. Och servera till bordet. Bon appetit.
Tillagningstid - 45 min
Porslin per behållare - 8
per 100 g:
B - 3,44
F - 19.99
Y - 49,74
Kcal - 388,82
