Kyckling sallad med ost kokas ganska snabbt.
Därför kan denna aptitretande skål skämma bort vänner i vardagen.
Allmänna principer för att laga sallad med kycklingbröst och ost
Användningen av kycklingfilé är inte bara väldigt god, men också tillfredsställande, och också användbar. I sallader tillsätt kokt, stekt, rökt kött. Produkten måste skäras i bitar. Om kokt bröst används ska det brytas ner i fibrer.
Kycklingbröst är perfekt för följande komponenter: vitlöksklyfta, svamp, nötmassa, ostflis, skivor grönsaker, bitar frukt, kött av annat fjäderfä.
Ingredienser med en kryddig smak för sallad bör skäras mindre, så att deras smak fördelas över hela skålens massa eller större, för att känna sin skärpa.
Det är bättre att hacka grönsaker och frukt omedelbart före tillagningen, för att bevara sitt näringsvärde.
Att mala ingredienserna måste du lagra med en kniv, rivare, rivare, mixer.
Kyckling sallader kryddat med majonnäs, sås eller smör. Det rekommenderas att tillsätta flytande ingredienser i disken innan de konsumeras.
Sallad med hackad kycklingbröst, apelsiner och ost
Ingredienser
färsk gurka - 145 gr.
kycklingkött - 270 gr.
Orange - 480 gr.
valnötter - 55 gr.
kycklingägg - 3 st.
ost - 45 gr.
bergsalt - 8 gr.
nymald pepparkorn - 4 gr.
salladslök - 30 gr.
hemlagad majonnäs - 46 gr.
Beredningsförfarande
Koka hårdkokta ägg. Vänta tills det är kallt. Ta bort skalet. Chop pinnar.
Koka köttet i vatten med salt. Kyl det ner. Indelad i fibrer.
Krossa muttrarna.
Grindlök.
Tvätta gurka i vatten. Avlopp. Skär i kuber.
Grindost på en grov rivare.
Skölj apelsiner. På frukt, gör zigzagskurvor med en kniv för att göra 2 korgar vardera. Sked tar bort massan.
Separera 1 orange massa från filmen. Skär i skivor.
Anslut de färdiga produkterna till skålen.
Säsong med majonnäs.
Krydda med salt. Häll peppar.
Sallad med kycklingbröst och ost i halvor av apelsiner. Återstoder från citrusmassa kan användas för andra rätter.
Servera en saftig delikatess på ett festligt bord med croutoner.
Skiktad sallad med kycklingbröst, äpple och ost
Ingredienser
hård ost - 210 g
kokt hårdkokta ägg - 2 st.
bröst - 320 g
sura äpplen - 110 g
gräddfil - 115 g
Majonnäs 72% - 95 g
salt - 11 g
Beredningsförfarande
Kycklingfilé bitar, skölj noggrant.
Sätt i en kruka med kokande vatten.
Koka i 20 minuter. Ta bort från behållaren. Kyl det ner.
Demontera i fibrer. Sätt på ett plåt första lager.
Sätta grädde i en behållare.
Lägg till majonnäs.
Strö med salt.
Rör om blandningen.
Förbered såsen för att feta köttskiktet.
Skär av skalen från äpplen.
Ta bort fröboxen.
Massa galler.
Lägg ut det andra laget.
Sätt såsen. Distribuera över hela området.
Skaka osten. Stänk äppelmassan.
Pensla med en tjock blandning av gräddfil med majonnäs.
Separera de vita från äggulorna.
Grate individuellt revet med medelhål.
Delar av äggulor häll på salladen.
Strö med proteinmassa.
Sätt såsen. Smeta.
Sätt behållaren med salladen i kylskåpet i 3 timmar så att den är genomvattnad.
Servera en lagad sallad med kycklingbröst och ostkyld.
Skiktad sallad med kycklingbröst och ost
Ingredienser
ägg - 5 st.
kycklingbröst - 540 gr.
sallad - 125 g
druvor utan frön - 225 gr.
majonnäs - 48 gr.
Beredningsförfarande
Koka bröstbenet i vatten med salt.
Haka av staplarna.
Skär osten i smala remsor.
Koka ägg hårt kokt. Skär i cirklar.
Skölj druvorna. Klipp i halvor.
Tvätta salladsbladet väl. Sätt på botten av skålen. Lägg krossade ingredienser i lager, häll en tunn ström av majonnäs på vardera.
Lag av kyckling och pepparägg.
Strö med ost.
Smörj med majonnäs.
Garnera med halverade druvor.
Layered sallad med kycklingbröst och ost är redo att äta.
Varm sallad med kycklingbröst och parmesan
Ingredienser
Färska Tranbär - 130 g.
Kycklingbröst - 260 gr.
Färsk mint - 60 gr.
Melon - 400 g
Gräddad Parme - 110 gr.
Cornsallad - 80 gr.
Cress - 145 gr.
Druvfröolja - 40 ml
Salt - 6 gr.
Nymalt svartpeppar - 5 gr.
Beredningsförfarande
Fågelbröst suga i vatten. Töm med en servett. Skär i skivor.
Tvätta melonen. Klipp längs i 8 stycken.
Skal av. Ta bort fröerna. Fräscha massahackband.
Några vackra bitar läggs åt sidan.
Stoppa händer mint och majs. Placera i en kruka.
Lägg till melonskivor.
Stek filéen i smör tills den är crusty. Lägg till i behållaren med ingredienser.
Häll i oljan.
Krydda med salt.
Häll peppar. Rör om.
Sätt pannan i brand. Värma upp
Häll ut osten i små portioner.
Stek osten tills den är guldbrun. Ta bort spateln.
Sätt på servetter för att ta bort överflödigt fett.
Fördela den färdiga salladen på en tallrik.
Topp med parmesanflis.
Dekorera skålen med melonskivor.
Tillsätt tranbär och vattenkräm.
Servera varma för att bevara smaken och aromen hos varje komponent.
Kycklingbröst, Couscous Petit och Ostssallad
Ingredienser
svarta oliver - 280 g
kycklingbröst - 355 g
couscous petitim - 240 g
kvistar av persilja - 240 g
vitlöksklyfta - 15 g
ost - 75 g
lök - 90 g
kapers - 22 g
olivolja - 60 ml
citronsaft - 22 ml
Allspice och svartpeppar - 10 st.
salt - 13 g
Beredningsförfarande
Lök fritt från skinka. Klipp i halva.
Separata löv från persilja stjälkar. Ställ åt sidan.
Stammar sätta i en kastrull med kokande vatten. Lägg till halvorna av glödlamporna.
Koka i 6 minuter.
Placera kycklingen i en skål.
Tillsätt salt.
Sätt ärt paprika. Koka blandningen i 5 minuter.
Avlägsna stekpanna från värme.
Skydda med lock. Kyld filé i vätska.
Häll vatten i en separat behållare.
Krydda med salt.
Häll couscous. Koka tills det är färdigt ca 10 minuter.
Töm vätskan.
Skölj couscousen med kallt vatten. Sätt i en separat behållare.
Ta bort ben från oliver.
Massa skuren i små bitar.
Haka persilja löv i stora bitar.
Skölj kapslarna. Finhacka
Krossa vitlök med en kniv.
Ta bort skalorna. Hoppa överskalad gräslök genom vitlöket.
Häll citronsaft och smör i en skål. Blanda vätskeblandningen med en visp.
Tillsätt oliver.
Sätt vitlökmassa och kapris där.
Lägg persilja.
Strö med salt. Lite peppar.
Doftande dressing häll couscous. Låt i 40 minuter suga upp croupen.
Kycklingfilé skärs i små kuber.
Lägg till en god salat före användning.
Servera sallad med kycklingbröst och kall ost.
Varm sallad med kycklingbröst, aubergine och ost
Ingredienser
ris - 175 g
kycklingkött - 195 g
färsk aubergine - 80 g
sötpeppar - 110 g
glödlök - 85 g
färska gröna - 120 g
solrosolja - 46 ml
sojasås - 35 ml
olivolja - 52 ml
Dijon senap - för att smaka
citronsaft - 22 ml
salt - nypa
krossade svarta peppar ärtor - 8 g
ost - 28 g
Beredningsförfarande
Värm solrosolja i en stekpanna.
Häll det korn av ris. Lätt steka.
Tillsätt sojasås.
Häll ett glas vatten.
Sätt kryddorna. Stew under locket tills det är anbud.
Skala löken. Finhacka
I stekpannan häll rester av vegetabilisk olja.
Smaka lökskivorna.
Kyckling skärs i bitar. Lägg till bågen. Stek till färdig.
Sätt de stekt bitarna på disken.
Skölj aubergine. Skär i remsor. Häll i en kastrull. Fry. Söta paprika för att bli av med stjälken. Klipp frön. Mala bitar av rektangulär form.
Sätt i en kastrull till aubergine.
Häll de stekt grönsakerna i en behållare med kött. Tillsätt ris. Rör om.
Haka fin gröna. Strö med salladgrönsaker.
Förbered dressing: Blanda citronsaft, smör och Dijon senap.
Salt och peppar sallad. Klä upp med sås.
Strö med ost.
Servera sallad med kycklingbröst och ost varmt för att hålla smaken av ingredienserna.
Sallad med rökt kycklingbröst, gröna ärtor och ost
Ingredienser
Frysta gröna ärter - 160 gr.
Gurkor - 80 gr.
Grönlök - 140 gr.
Kycklingägg - 4 st.
Rökt kycklingbröst - 530 gr.
Salt - 2 knivar
Ost - 75 gr.
Majonnäs - 220 gr.
Beredningsförfarande
Kycklingbröst hugga i små kuber. Sätt i en salladsskål.
Tillsätt färska gurkor, skärda i skivor av samma storlek.
Sätt de gröna ärterna i kastrullen. Häll varmt vatten. Koka i 4 minuter.
Doppa i isvatten.
Töm vätskan.
Sätt ärterna i en salladsskål till den hackade kycklingfilet och gurka.
Gröna lök skurna i ringar. Sätt till ingredienserna.
Koka ägget. Låt dem svalna helt. Skala av skalet.
Kylda vita och äggulor hugga kuber. Lämna 1 äggula för att dekorera skålen.
Överför de krossade äggen till en salladsskål.
Rörprodukter.
Sätt i majonnäs i blandningen. Strö med salt. Rör om.
Låt det stå i 30 minuter i kylskåpet.
Skaka osten. Stänk ost över skålens översta skikt.
Innan du serverar, måste en utsökt sallad dekoreras med hackad äggula.
Lägg ut ett mönster av ärter.
Sallad med kycklingbröst och ost blir ett utmärkt tillskott till den festliga middagen.
Sallad med kycklingbröst, granatäpple och ost
Ingredienser
potatis - 480 g
kycklingägg - 7 stycken
lök - 66 g
kycklingbröstkött - 300 g valnötter - 125 g
granatäpplefrön - 24 g
majonnäs - 480 g
vinäger - 22 ml
gröna lökfjädrar - 90 g
hackad dill - 30 g
salt - 6 g
rödbetor - 225 g
ost - 45 g
slipad peppar - 9 g
Beredningsförfarande
Koka alla grönsaker utom rötter.
Sätt kycklingbröst i kokande vatten. Koka i 20 minuter. Avlägsna och kyla.
Skär av skalen från betorna. Skär i bitar. Mala i en mixer. Krama saften. Kassera rester.
Skal avkylda grönsaker. Grate.
Lök lök av skinken. Grind. Marinera i ättika med svartpeppar.
Grind valnötter med en mixer.
Lägg ut en plastfolie på arbetsytan.
Sätt potatisarna. Distribuera i form av en kvadrat, så att kanterna är jämn.
Att ramla Strö med salt. Pensla med majonnäs.
Från ovan för att fördela bitar kokt kött.
Sätt de syltade lökarna.
Grate 3 ägg. Sprid över det översta lagret av sallad.
Fluff majonnäs.
Strö med hackade muttrar.
Sätt granatäpplefrön ovanpå.
Film med besatt roll i rulle.
Sätt i kylskåpet i en timme.
Ta bort matlindan.
Lägg blandningen på skålen.
Från alla håll kan du smaka på majonnäs.
Separera de vita från äggulorna.
Ekorrar grillar på en rivare.
Hälften av produkten häller sockerjuice för färgning i rosa.
Låt stå 10 minuter. Kasta gasväv till glasvätska.
Resten av de krossade proteinerna sänker sidorna av rullen.
Den målade ingrediensen sätter remsorna snett.
Strö med dill och lök.
Sätt den revade äggulan i remsor.
Från gurka skärmade figurer.
Dekorera salladen i form av lösa konfetti: sprida korn av granatäpple, majs och gröna ärtor.
Kycklingbröst och ostsallad - Tricks och användbara tips
- Majonnäs kan praktiskt taget uteslutas från receptet genom att endast lägga 2 av skedarna till gräddfilen.
- Såsen kan ersättas med vanlig yoghurt.
- Kycklingbröst och ost och couscoussallad kan serveras varm som huvudrätt. I detta fall måste couscousen kokas inte i vatten, men i kycklingsbuljong.
- Sallad med kycklingbröst och ost blir mer tillfredsställande om du fyller den med en liten del hemlagad majonnäs. Det är bättre att ta bort huden från kycklingbröstet, eftersom den här delen av bröstet är mycket fet.
- Färska ärtor kan ersättas med frusen.
- Nykokta gröna ärter ska placeras i isvatten för att bibehålla färgen.
- Om sallad med kycklingbröst och ost sätts i en korg med apelsinhalvor, kommer skålen att bli festlig. Delikatessen har inte bara en unik smak, men också en originalbatch.
- Matfilm hjälper till att rulla upp ingredienserna i en rulle. Filmen måste skjutas tillbaka, och rullen omsluter sig med den här filmen en tur. Skålen måste placeras i kylskåpet så att ingredienserna är svala och formen hålls.
