Sokovarka - en unik apparat som kan extrahera saften, även från fasta betor eller rädisor.
Men varför behöver vi en smaklös dryck?
Det är mycket trevligare att laga fruktjuice, söt och doftande.
Du kan dricka det direkt eller förbereda det för vintern, vilket är väldigt bekvämt och användbart.
Hur man lagar saften i äppelkokaren, stäng den för vintern?
Koka juice i en äppeljuicer - Allmänna matlagningsprinciper
Äpplen innan den läggs i saftkokaren ska tvättas ordentligt och skärs. Eftersom produkten kommer att bli helt utsatt för värme är det väldigt viktigt att ta bort stubbarna med frön. Från dem kan drycken ha en obehaglig smak, bitterhet. Fröer kan också täppa till hålen i juicerens övre fack, kommer att störa flödet av vätska. Var noga med att skära av alla skadade områden, spår av rot, maskhål. Hacka fina äpplen behöver inte. Små frukter nog att skära i fyra delar, stora kan vara 6-8 delar.
Sokovarka består av tre delar:
• bunker / sikt (topptank);
• medmottagare (i mitten);
• en kastrull för vatten.
Förberedd frukt staplad i en behållare med hål. I en kastrull hällde vatten. För att minska tiden kan du omedelbart använda kokande vatten. Vatten bör hällas till nivån markerad på botten av kastrullen. Ibland finns det inget märke, i det här fallet behöver du se i anvisningarna för enheten, men vanligtvis är det 2 liter. Under installationen på hällen ska kokosdräneringsventilen vara stängd. Ibland i stället för det på enheten ett gummirör med ett klämma.
Hur man gör juice i äppeljuicekokaren för vintern
Den traditionella metoden att skörda äppeljuice genom juicer för vintern. Kranen dricker omedelbart ut steril, varm, det kräver ingen extra kokning. Använd mogna, saftiga frukter för att få mycket god dryck. För att förbättra fördelningen av juice tillsättes lite socker.
Ingredienser
• äpplen;
• En handfull socker.
Matlagning
1. Skär de skurna frukterna i skivor, lägg i en kastrull från saftkokaren. Försök ligga stramt för att passa mer produkt.
2. På toppen av äpplen måste stänk en handfull socker. Lag kan också dras, men inte mycket, annars kommer drycken att vara för söt.
3. Häll vatten i önskat fack, montera strukturen på spisen, tätt täcka äpplen med lock.
4. Slå på spisen, lämna saftkokaren i en timme, kranen ska vara stängd.
5. Nu behöver du förhindra att frukten spatuleras och pressar rörelser för att droppa juice. Om bitarna fortfarande är mycket våta, täck krukan och håll i ytterligare en halvtimme.
6. När saften förbereder, måste du skölja, sterilisera bankerna. Omslag måste också hantera. Det räcker bara att hälla kokande vatten över dem.
7. Ta nu den beredda burken, sätt den i kranen och fyll den till toppen med juice. Skydda med lock, rulla omedelbart.
8. Fyll burkar eller flaskor tills juicen löper ut.
Hur man gör juice i äppeljuicekokare med melissa och zest
Appelsinjuice blir mycket mer doftande och smakligare om du lägger till lite doftande ingredienser. Det enklaste sättet att använda örter är citruszest. Men hur bryts juicen i äppeljuicekokaren med dem och var ska de sättas?
Ingredienser
• äpplen;
• 2 sprigs citronbalsam;
• socker;
• 1 apelsin eller citron.
Matlagning 1. Krossa äpplen som vanliga bitar i stora bitar, släng bitarna bort. Placera hälften i silen.
2. Tvätta orange eller citron med läsk för att avlägsna vaxet. Skär skälet. Detta kan göras med en peeler eller rivare.
3. Ta en bit av bandage eller gasbind, rulla i 2 lager, lägg ut zest och binda det ordentligt. Om detta inte är gjort kommer citrusbitarna att falla mellan äppelskivorna och täppa till sikthålen.
4. Sätt en påse av skal på grenarna av citronbalsam.
5. Stoppa den med en handfull socker.
6. Lägg de resterande äpplen upptill. Lägg även till lite socker.
7. Stäng enheten, sätt på ugnen, koka saften efter kokning i 30 minuter, rör om den, låt den ånga i ytterligare tio minuter.
8. Häll en aptitretande dryck i burkar, rulla upp på vintern eller kyla och äta så här.
Hur man gör juice i äppeljuicekokaren för vintern med en pumpa
En mycket populär blanddryck med tillägg av pumpa. Det skiljer inte bara smak, men också mycket ljus färg. Innan du kokar saften i äppeljuicekokaren för vintern, ta hand om att välja en bra, mogen och söt pumpa.
Ingredienser
• pumpa;
• äpplen;
• socker
Matlagning
1. Krumble de tvättade äpplen i skivor, sätt dem i saftkokaren först, fyll i halva eller lite mer. Lätt belägga lager av socker för att göra mer juice.
2. Skala pumpan, ta bort fröna, skär i bitar, lägg på toppen av äppelskivor. Stänk också socker på toppen. Om pumpan är hemlagad eller bara bra kan du laga saften från skivorna tillsammans med skorpan.
3. Stäng enheten, sätt på ugnen och koka i 40-50 minuter.
4. Nu kan du öppna locket, ta en lång spatel och blanda äpplen och pumpan bra. Täck, koka ytterligare en kvart i timmen. 5. Nu måste du blanda innehållet i den övre trumbrunnen igen så att all glasvätska passerar genom en sikt.
6. Öppna kranen, häll drinken i sterila behållare, rulla om locket omedelbart. Kall pumpan och äppelbiten upp och ner.
Hur man gör juice i en äpple och morotjuice utan socker
Användbar förberedelse som kan användas i baby och dietmat. Socker är inte tillsatt. Morötter använder bara saftig, orange. Annars kommer hon att vara gäst i sikten på enheten och kommer inte ge något ut.
Ingredienser
• äpplen;
• morot;
• vatten.
Matlagning
1. Skala morötter, skär i 0,5 cm cirklar. Kasta tillbaka svansarna omedelbart. Om du kommer över rötter med gröna centra är det önskvärt att skära stången. Han kommer att lägga bitterhet åt saften.
2. Skär äpplen i stora bitar.
3. Sätt ett gott lager äpplen i saftkokaren först. Då kan du växla äpplen med morötter. Om du vill, ta lite socker, kommer saften ut mer.
4. Montera silen på enheten, glöm inte att lägga till vatten på den.
5. Slå på spisen, stäng locket och koka i minst en timme.
6. Sedan kan du röra, lämna ytterligare 20 minuter.
7. Öppna kranen, fyll de sterila burkarna. Om maten är avsedd för ett barn. Välj små behållare. Om du inte tar bort drycken för förvaring, lagras den här saften i kylskåpet i högst en dag.
Hur man gör juice i äppeljuicekokaren för vintern (kryddad med druvor)
Innan du börjar laga saften i äppeljuicekokaren på vintern måste du noggrant tvätta druvorna och sortera dem, eftersom det alltid finns mycket damm, spindelväv och andra sorter på den. Den läckra drycken erhålls från fina vindruvor, men du kan ta några andra sorter. Ingredienser
• druvor;
• äpplen;
• socker;
• citrusskal
• 2 kryddnejlika
• 1 pinnar kanel.
Matlagning
1. Längs på sig i botten av sikten, skivade äpplen, ungefär hälften.
2. I en bit av gasbinda kanelpinnar, kryddnejlika, citrusskal. Du kan använda torr skal. Om så önskas, lägg till ett par mintblad eller en kvist citronbalsam.
3. Slå en gasbinda med kryddor i en påse, lägg det på äpplen. Strö med socker.
4. Separera druvorna från kvistarna, lägg äpplen till toppen av sikten. Det är inte nödvändigt att spruta det med socker, eftersom det ger juice gott utan det.
5. Slå på spisen. Koka saften efter kokande vatten från 30 minuter till en timme. Till slut rör dig väl, kom ihåg skinnen, men var försiktig så att du inte rinner på kryddan. Det kan också vridas ut.
6. Häll i burkar, kork.
Koka Juice i Sokovarke av Äpplen och Chokeberry "Cherry"
Ett mycket intressant sätt att skörda äppeljuice med smak och färg av körsbär. Chokeberry behöver inte mycket, en vanlig juicepot behöver två eller tre glasögon. Det är önskvärt att bären var mogen och saftig.
Ingredienser
• 2-3 glas chokeberry;
• 20 körsbärsblad;
• Äpplen (hur många kommer att gå);
• 150-200 g socker.
Matlagning
1. Innan du kokar saften i äppeljuicekokaren på vintern måste du suga den svarta chokeberry i kallt vatten, låt damm och skräp gå och skölj sedan väl.
2. Körsbärsbladen ska också sköljas, lämnas för att tömma vatten.
3. Äpplen smuler i stora bitar. Sätt i en grytapparat.
4. Topp med svarta chokeberry och körsbärsblad, strö över socker. 5. Det är bara att slå på spisen, vänta på exakt en timme. Men efter 40 minuter kan du se hur processen går, rör massan.
6. Häll äppeljuice med körsbärsmak i burkar, rulla upp, skicka för förvaring.
Matlagning av juice i en äppeljuicekokare - tips och tricks
• Apple peel innehåller en stor mängd vitaminer av olika grupper, pektin och tanniner. Därför behöver inte fruktens hud innan den läggs i tanken behöva avlägsnas.
• Kokad skal med massa kan inte kasta bort. De har tillräckligt med smak. Massan kan användas för att förbereda fyllningen för kakan, du behöver bara lägga till socker, sylt, russin, vanilj. Varmt avfall kan vikas i sterila burkar och rullas upp för vinterkakor.
• Det är omöjligt att tillsätta socker till varm juice efter tillagning, även om det verkar surt. Drycken kommer att vara borta, inte värdig förrän vintern. Om sura frukter används ursprungligen måste du spruta socker över lagren i fatet.
• Söta äpplen gör aromatisk juice, men det kan sakna den mycket syra som ger smarta ljusstyrka. Exit - tillsätt citron. Du kan helt enkelt stänk äpplen med pulver blandat med granulerat socker. Som ett alternativ - späd lite syra i kokande vatten, häll äpplen ovanpå.
