- Grundläggande principer för matlagning sallad med skinka, gurkor och ost
- Enkel sallad med skinka, gurkor och ost
- Riktigt alternativ: skinka, gurka och ostsallad med ägg
- Sallad med skinka, gurkor och ost "För oväntade gäster"
- Cocktail sallad av skinka, gurkor, ost och tomater
- Lök sallad med skinka, gurkor och ost
- Sallad med skinka, gurkor, ost och krabba pinnar
- Tips och tips om hur man gör skinka, gurka och ostsallad
Om du vill ha en färsk, lätt och samtidigt hälsosam mellanmål, då är en sallad med skinka, gurkor och ost ett utmärkt alternativ.
Köttkomponenten - skinka - ger hjärtat och levererar kroppen med protein. Gurka är ömhet och friskhet, liksom användbara lätta kolhydrater och fukt.
Ost är en smakskärpa och piquancy, liksom alla mjölkprodukter, den är rik på mikroorganismer som är så nödvändiga för matsmältningen.
Det visar sig att kombinationen av skinka, gurka och ost i en maträtt är perfekt både för smak och för kroppen.
Det finns också ett antal olika alternativ för denna maträtt.
Grundläggande principer för att laga sallad med skinka, gurkor och ost
Det viktigaste villkoret för framställning av god och hälsosam sallad är användningen av kvalitetsprodukter. Skinka bör ha en normal hållbarhet, med en trevlig karaktäristisk lukt och färg. Färska gurkor starka, utan fläckar och mögel. Saltad eller marinerad - utan främmande lukt, inte mjukad. Ost beroende på sorten för att uppfylla sina krav.
Förresten, i salladen kan användas ost av olika sorter. Men oftast är det en hård typ Vityaz eller Lamber. I vissa fall tas mjuk fetost eller andra liknande. Som nämnts ovan kan gurkor saltas, syltas, färskt - beroende på receptens villkor. Det är möjligt att byta ut varandra, men noggrant: det är nödvändigt att överväga en kombination med andra produkter.
Oftast skärs salladsens komponenter i remsor eller kuber. Osten i många recept gnidade emellertid.
Förutom ovanstående ingredienser kan en mängd olika livsmedel användas i en skinka, gurka och ostsallad. Dessa är grönsaker - kokta potatis, morötter, färska morötter, lök, vitlök, gröna ärter, söt majs. Färsk sötpeppar och tomat, kål, rädisa, olika typer av rädisa. Kokt ägg, även recept med krabba pinnar.
Sådan sallad är fylld med vegetabilisk olja mindre än majonnäs eller gräddfil, yoghurtförband.
Sallad kan både blandas och skiktas. Den är lämplig för det dagliga bordet och en festlig fest.
Enkel sallad med skinka, gurkor och ost
Detta är ett grundläggande recept som, om så önskas, kan diversifieras genom att lägga till andra produkter. Men denna sallad är vacker och i sin ursprungliga form. Tre produkter och dressing utgör en underbar kombination, och grönsakerna dekorerar maträtten och kompletterar smakerna. Med detta recept kan du ersätta fräsch gurka som syltats.
Ingredienser
• Skinka - ca 300 gram
• Två medellånga gurkor
• Ost durum - 200 gram
• Salt till smak - du kanske inte behöver det.
• Två matskedar majonnäs
• Dill, persilja.
Preparationsmetod
Gurka skuren i lager, och de - över i remsor. Det bör göra gurka halm.
Skär och skinka också.
Ostgris på ett grovt rivjärn, sätt en liten handfull.
Grön kritkorg, skjut ut en nypa.
Blanda huvuddelen av osten med skinka, gurkor, hackade gröna. Tillsätt majones, mixa, prova. Vid behov - saltning.
Lägg sallat på en maträtt i en bild.
Strö med ost, dekorera med gröna.
En sådan sallad är bra både som mellanmål och som en självständig maträtt.
Riktigt alternativ: skinka sallad, gurka och ost med ägg
Denna sallad använder syltad eller syltad gurkor. Tack vare införandet av ägg blir det näringsrikare. Gröna ärter kompletterar smakområdet.
Ingredienser
• Skinka - 200-300 gram
• Två kokta ägg
• Två inlagda eller betade gurkor
• Liten lök
• 200 gram hård ost
• 100 gram gröna ärter
• Vinäger
• Två skedar majonnäs eller majonnäs i halva med gräddfil
• Jord svartpeppar.
Preparationsmetod
Skinka, gurkor, skalade ägg klippa samma. Det kan vara antingen kuber eller sugrör.
På samma sätt skär och lök - halvringar eller liten kub.
Strö med ättika och lämna för att marinera.
Ost kan rivas, men det är också bättre att klippa det. Det ser speciellt vackert ut i form av kuber.
Samla alla ingredienser i en behållare. Lök, om det är för surt, kan du skölja med ättika.
Gröna ärtor sätts också i salladen och lämnar en sked för dekoration.
Lägg till tankning, peppar, mixa.
Sätt i en skål där salaten serveras på bordet.
Dekorera med gröna ärter.
Sallad med skinka, gurkor och ost "För oväntade gäster"
Denna sallad görs verkligen om några minuter när du behöver mata oväntade gäster. Naturligtvis förutsatt att produkterna är tillgängliga. Ingenting behöver lagas under en lång tid, men lök och morötter måste stekas. Men det tar inte mycket tid, men det kommer att tillföra smak, arom och näring till maträtten.
Ingredienser • Skinka - 300 gram
• Marinerad gurka - 3 stycken
• En burk konserverad burk - skuren eller hel
• Stor lök
• Stor morot
• Chive
• Sked av vegetabilisk olja
• Durumost - 100 gram
• Majonnäs valfri.
Preparationsmetod
Det första du behöver steka grönsaker. Lök skuren i kuber, grilla större gulrot.
Svampar, om de är hela, skär.
Lägg lök i en stekpanna med en sked olja och fortsätt tills rodig omrörning.
Tillsätt svamp och morötter, stek tills guldbrun.
Stäng av, tillsätt vitlök passerat genom pressen, mixa.
Gräser grillar också.
Skinka finhackad.
Kombinera alla ingredienser, mixa. Om det är för torrt, tillsätt majonnäs, men det kan du göra utan det.
Sätt i en salladsskål.
Rista ostnötet på toppen.
Salladscocktail av skinka, gurkor, ost och tomater
Servering betyder mycket - den enklaste salladen, om den serveras i skålar eller glasögon, uppfattas annorlunda. En kombination av vackra gurkor, tomater, lätt ost och mörk skinka stimulerar aptiten och trivs ögat.
Ingredienser
• 200 gram skinka
• 100 gram lamberost
• En stor gurka
• Två medelstora tomater
• En halv kopp otätad naturlig yoghurt
• Liten vitlöksklyfta
• Ett par kvistar persilja
• Salt till smak.
Preparationsmetod
Koka glassskålar eller del salladsskålar.
Tunnhacka gurka, sätt lika i varje behållare. Något salt.
Skär skinka i tunna rånar, sprid ut på salladsskålar.
Klipp tomater, ta bort frön och juice. Skär i kuber. Sätt på skinka.
Krossa vitlök och mixa med yoghurt. Något salt.
Häll in skålens innehåll med förbandet. Att gnugga ost och sprida ut på toppen.
För krydd i denna sallad kan du komma in i syltad lök - suga ringar i ättika med salt och socker, skölj, sätt på skinkan. Då kan du inte lägga till vitlök.
Lök sallad med skinka, gurkor och ost
Och i denna sallad spelar lök en av de viktigaste rollerna. Det är nödvändigt att förbereda det ordentligt, ta bort den extra skärpan. Och då kommer han att berika smaken av den välbekanta salladen och han kommer spela på ett nytt sätt.
Ingredienser
• Två stora löklök - du kan ta vit och röd
• 200 gram skinka
• 100 gram ost
• 2 inlagda gurkor
• En burk skivad konserverad konserver
• En tesked essens av ättika
• Salt sockersnip
• Sked av vegetabilisk olja.
Preparationsmetod
Skär löv ringar tunt. Salt, tillsätt socker, ättika och vatten för att dölja lök.
Håll i en halvtimme. Töm sedan marinaden, skölj löken med vatten.
Medan inlagda lök, steka svampen i vegetabilisk olja.
Gurkor skärs i remsor.
Skär också skinka.
Ostgris på ett grovt rivjärn.
Lager av gurkor, skinka, lök, stekt svamp och ost på toppen.
Om så önskas kan skikten smutsas med majonnäs, men du kan klara det: Juiciness bör räcka från lök, gurkor och svamp, som stekas i olja.
Sallad med skinka, gurkor, ost och krabba pinnar
Kombinationen, oväntad vid första anblicken, visar sig vara ganska god som ett resultat. Ett recept för dem som inte är rädda för att ta risker. Och också - vem älskar verkligen krabba pinnar. Ytterligare nyanser av smak i denna sallad ger användningen av sötpipa. Den vackraste tingen att ta är den gula peppar.
Ingredienser
• Skinka - 200 gram
• Krabba pinnar - 200 gram
• Hård ost - 200 gram • Stor gurka
• Sött peppar
• Liten lök
• Två eller tre skedar majonnäs
• Salt.
Preparationsmetod
Lök skuren i kuber, salt, blanda, låt ljuga.
Vidare måste alla produkter också skäras i samma små kuber.
Sprid lager på en maträtt: lök, skinka, gurka, krabba pinnar, peppar.
Sprid varje lager med en liten mängd majonnäs.
Översta lagret - kuber av ost.
Om så önskas kan skikten bytas ut. Till exempel, toppen för att göra en gurka eller krabba pinnar.
Tips och tips om hur man gör skinka, gurka och ostsallad
- Nästan någon av ovanstående sallader kan dekoreras med söt majs - det går bra med salt skinka och ost. Använd inte majs där det finns gröna ärter.
- Om skinkan är för mjuk, kan den lätt frysta - men inte fryst
- Om en färsk gurka är trög, lägg den på en timme för kallt vatten.
- Inte alla gillar mycket vitlök. Du kan inte sätta den i salladen, men gnugga bara skålen där den kommer att serveras. Få en ganska subtil smak.
