Gröt, speciellt gjord av havregryn, är en lätt att äta flingor som är aptitretande och väldigt god, samt befäst och innehåller många spårämnen samt hälsosamma ämnen.
Naturligtvis kan gröt kokas i mjölk, men kokas i vatten, det kommer att betraktas som en dietmat, såväl som näringsrik och lätt uppfattas av människokroppen.
Matlaggröt är lätt och snabbt.
Att veta några av principerna och baseras på recepten för att laga maträtten, kan du enkelt skapa denna läckra maträtt hemma själv och utan hjälp.
Allmänna principer för att laga havremjöl kokt i vatten
Trots att matlagning av havremjöl på vattnet är enkelt, måste vissa kunskaper och färdigheter hos kocken fortfarande vara:
• För att göra havregryn tillagad i vatten, bli mer mättad och samtidigt öm och aptitretande, rekommenderas att hämta okokt och hela korn för att laga mat.
• Om det fortfarande finns krossade kärnor till hands, efter att ha lagat mat, måste gröt kastas i en kolv - för att bli av med alla onödiga partiklar.
• Havregryn avsedd för att laga gröt ska blötläggas i några timmar i förväg i lätt saltat kokande vatten.
• För att skapa en kostmåltid - havregryn ska kokas på lite vatten med en liten mängd salt och olja.
• Havregrynsgröt under tillagningen ska blandas regelbundet, helst med en träsked, för att undvika att sticka på skålen.
• Havregrynsgröt är bättre att laga i en långsam spis eller i en kastrull med en speciell beläggning, vilket förhindrar processen med eventuell bränning och en tjock botten. • Du kan laga havremjöl i en långsam spis - på kvällen lägger du in de receptprodukter som krävs, och på morgonen har du en hälsosam och hälsosam maträtt.
• För att havregryn i mikrovågsugnen ska vara väl kokad mjuk och kokad välsmakande och aptitretande måste havre vara väl ångad i förväg.
• Maten ska vara försedd med olja för att få en ännu mer känslig konsistens, och låt havremjölet bryggas i en behållare under locket stängt.
• För att göra havregrynsgröt kokt i vatten med viss förfining och smak, är det nödvändigt att tillsätta torkade frukter, sirap eller färska frukter under det att den framställs.
• Det är mer lämpligt att laga gröt på icke-kolsyrade mineralvatten eller på renat vatten passerat genom ett filter.
• Det är bättre att göra den beskrevna gröt på vattnet från havrekärnor än från köpte flingor - flingor.
Recept och viktiga nyanser av hur man lagar gröt på vattnet
Recept 1. Hur man lagar gröt i vatten (Traditionell version)
Ingredienser:
• Groats (havregryn) - 200 gr.
• Mineral (icke-kolsyrad) - 400 ml.
• Socker, salt.
• Smör (smör).
Matlagningsmetod:
För beredningen av denna maträtt är det nödvändigt att ta hela korn av havregryn, företrädesvis bearbetad, eftersom de inte kommer att ge den framtida gröt lite bitterhet.
Det är önskvärt att hälla in i behållaren med tjocka väggar den föreskrivna mängden vatten och placera den på en liten eld.
Så snart vattnet kokar till det måste du tillsätta salt och havregryn som är beredd för detta tillfälle.
Sedan måste du blanda de befintliga komponenterna, minska värmen och fortsätta att laga havremjölen, omblandning ibland.
Efter 20 minuter bör du tillsätta smör, socker och blanda alla komponenter ihop noggrant. När den färdiga maten ska tillåtas insistera under locket stängt och efter att ha serverat havremjölkemirakel till frukost.
Recept 2. Hur man lagar gröt i vatten (möjlighet att skapa gröt i en långsam spis)
Ingredienser:
• Hercules - 1 kopp (uppmätt).
• Salt.
• Honung eller granulärt socker.
• Smör (smör).
• Nötter (valnötter).
• Vodichka (renad) - 2 glasögon.
Matlagningsmetod:
Först behöver du en skål med multicooker för att smörja förutlöst smör. Då måste du hälla havregryn i behållaren och häll mineralvatten på dem.
När du behöver röra gröt till din egen smak och salt och socker.
Då måste du välja önskat läge på multicookern - "Kashi" och ställa in det till 30 minuter.
Efter en viss ljudsignal, vilket innebär att gröt är förberedd, är det nödvändigt att lägga till havregryn - honung, smullade nötter och smör (smör).
Därefter måste gröt blandas noggrant och lämnas för ytterligare insistering i 10-15 minuter.
Efter alla dessa åtgärder kan gröt serveras vid bordet.
Recept 3. Hur man lagar gröt på vattnet i mikrovågsugnen
Ingredienser:
• Flingor (havregryn) - 120 gr.
• Vodichka (renad).
• Smör (smör) - 30 gr.
• Honung - 60 ml.
• Apple - 1/2 frukt.
Matlagningsmetod:
I mikrovågsugnen måste du hälla rätt mängd havregryn och fylla den med vatten.
Sedan ska behållaren med havregryn installeras i mikrovågsugnen i 4 minuter.
När du behöver lägga till honung till gröt, smör och ett äpple och servera det till bordet.
Recept 4. Hur man lagar gröt i vatten med frukt
Ingredienser:
• Groats (havregryn) - 200 gr.
• Färsk frukt (alla).
• Vatten (kokt) - 400 ml.
• Socker, salt. • Smör (smör).
Matlagningsmetod:
I en skål med tjocka väggar behöver hälla flingor och häll dem med nödvändig mängd vatten.
Då måste du sätta den framtida gröt på en liten eld och koka den i ca 25 minuter.
När gröt kokar i det måste du tillsätta salt, socker och laga mat tills de löses upp.
Innan matlagningen slutar tillsätt smör till gröt och blanda allt grundligt.
Medan gröt kokas, måste den plockade färsk frukt hackas (kan vara i en mixer).
Havregryn som framställts på detta sätt måste läggas ut i en kolv och chafas tills en homogen konsistens erhålls.
När frukterna är beredda på ett visst sätt måste du lägga ut gröt och blanda allt ihop.
Servera en sådan gröt till frukost med tillsats av uppvärmd sirap eller kondenserad mjölk till den.
Recept 5. Hur man lagar gröt i vatten och med slaktbiprodukter
Ingredienser:
• Flingor (Hercules) - 400 gr.
• Vatten - 700 ml.
• Hjärta, lever, ventriklar.
• Lök.
• Smör - 3 msk. sked.
• Salt - En amatör.
Matlagningsmetod:
I en behållare med kallt litet vatten måste du lägga till flingor av rullad havre och sätta dem på elden, vänta på att vätskan ska koka. Efter att vattnet kokat måste det saltas och kokas i en halvtimme över låg värme med locket stängt.
Hjärta med ventriklar måste sätta i en kastrull, häll lite vatten och lämna dem i 30 minuter. Efter denna tid måste vattnet från under slaktbiprodukter bytas och släckas.
När offalen börjar koka behöver du ta bort skummet från dem och tillsätt lite vatten i ungefär en timme vid låg värme.
Så snart giblets är kokta, måste de kastas tillbaka i en kolv och kylas och passeras sedan genom köttkvarn. Levern måste tillagas separat - tvätta, hugga och stek i smör i en stekpanna tillsammans med lök och giblets vridna genom köttkvarn.
Då kokas gröt av havregryn flingor grundligt blandas med rostade giblets, lätt salt och servera till bordet varmt.
Hur man lagar gröt i vatten - lite trick och tips
• När processen med att laga havremjöl i vatten pågår - var försiktig och försök att inte bränna dig själv.
• Det är mer lämpligt att laga grötdelar, eftersom denna maträtt inte förvaras för lång tid även i kylskåpet.
• För att spara tid, laga inte gröt på kvällen för att få tid till frukost. Havregryn förlorar dess smakegenskaper när den upphettas, den tillsatta torkade frukten kommer att vara överångad och äpplet kommer att mörkas.
• För att hålla äpplet mörkt och se aptitretande i havregryn, måste det blandas med citronsaft för att förhindra oxidationsprocessen.
• Vodichku från under russin nedsänkt för havregryn, som innehåller mycket näringsämnen och de spårämnen som är nödvändiga för människokroppen behöver inte hällas.
• I gröt istället för frukt och andra söta ingredienser kan du lägga bitar av bacon, helst friterad eller ost.
• Oatmjöl som är kokt i vatten kommer också att vara en bra maträtt till många fisk- och kötträtter.
