Råbettsallad - Allmänna matlagningsprinciper
Hur känner du dig om råa grönsaker? Föredrar du att inkludera dessa livsmedel i din kost? Naturligtvis kan många kalla dessa frågor retoriska? När allt kommer omkring hade mycket få människor tänkt att värma behandla färska gurkor, tomater, kål och så vidare. Men dessa grönsaker är inte begränsade till dem, då bryr sig om huruvida kroppen får den nödvändiga tillgången på vitaminer per dag. Det handlar också om betor. Trots att råttbeta sallader äts av några, har dessa rätter fortfarande en plats att vara och dessutom är de mycket användbara och multivitaminer.
Om vi pratar om fördelarna med betor, så kan spårämnena som finns här listas oändligt. Först och främst är det viktigt att notera närvaron av folsyra, som är involverad i rengöring av kroppen, det vill säga eliminerar blockering av blodkärl. Beets normaliserar också hjärnaktivitet. Det bör noteras effektiviteten hos bet diet. Kärnan i denna metod ligger i det faktum att inom 7 dagar en person konsumerar betor i olika variationer och efter den angivna tiden har gått, kan man observera redan ganska påtagliga förändringar.
Råbetorssallad - Förbereda mat och rätter
Varje kulinarisk specialist och till och med en nybörjare kock vet många sallads recept som är gjorda av kokta betor. Det här är en vitlöksallad och en sallad med valnötter. Men du bör vara uppmärksam på recepten på råttor. Tro mig, det finns många av dem också och alla kommer att kunna hitta ett sätt att göra en fantastisk sallad, som kan vara stolt över platsen i en kokbok. Om du bestämmer dig för att bekanta dig med smaken av rödbeta sallad, föreslår vi att du börjar med rätt val av grönsaker. Betor ska vara söta och mjuka sorter. Efter att ha provat en bit betor, kommer vertinne direkt att förstå om denna sort är lämplig för sallad, eller det är för smaklös och hård. När du lagar rå rödbetor sallad, brukar grönsaken vanligtvis riven. Du kan använda speciella knivar som gör att du kan skära produkterna vackert och original. När det gäller graters, ta en köksapparat med stora hål, gnistrande betor på en fin rivare, salladen kommer att bli alltför mjukt. Också, för en mer intressant bild, kan du ta en rivare för koreanska morötter. Dessutom innehåller många råbeta sallader också morötter. Få den ursprungliga kompositionen. Recept för rödbeta sallad:
Recept 1: Råbettsalat
Kanske börjar vi med den vanligaste, användbara och enkla salladen av råttor. Sallad kan beredas om några minuter, och smaken kommer perfekt att dekorera en daglig lunch och till och med middag. Servera sådana lätta livsmedel till fettkött, vilket kommer att bidra till att förbättra matsmältningen av tunga livsmedel.
Ingredienser krävs:
- 1 st. - rödbetor
- 100 g - muttrar;
- 3 tand. - vitlök
- 1 st. - morötter
- 3 msk. l. - majonnäs.
Beredningsmetod:
Även om receptet indikerar en bit rödbetor och morötter, bör du titta på storleken på grönsakerna, om de är små, då kan du ta två produkter. Låt oss komma igång Vi rengör morötterna och betorna från skalen och gnid sedan på en rivare. Blanda, och i den resulterande grönsaksblandningen, krossa vitlöket. Kom nötterna. Vi lägger nötterna i en mixer, hugger dem lite och skickar dem sedan till rödbetor med morötter. Bara lite - tillsätt majonnäs. Allt är enkelt, men smaken av salladen är överraskande rik.
Recept 2: Råbete-Äppelsalat
Ett annat inte mindre vanligt recept som gör att du kan laga en frukt- och grönsaksallad - det vill säga betor med äpplen. Tillräckligt saftig maträtt, som kommer att vara till smak av de som gillar att knäcka för att behaga sin hälsa.
Ingredienser krävs:
- 1 st. - rödbetor
- 3 msk. l. - citronsaft
- 2 st. - ett äpple
- 1 msk. l. - älskling
- 1 msk. l. - Olja (nötter, olivolja, linfröer, grönsaker etc.).
- färska örter - dill, basilika, persilja.
Beredningsmetod:
Receptet är extremt enkelt, men det är rikt på vitaminer och mycket gott. Så, äpplen med betor, gnidade på en rivare, efter lite strö på dem citronsaft och honung. Lämna i ett par minuter. Häll efter den valda oljan, tillsätt salt och örter efter salat av råbetor.
Recept 3: Sallad av råbetor och kål
I folket kallas denna sallad "kvast". Verkligt, utåt, motsvarar denna sallad inte ett sådant namn. Uppenbarligen är hemligheten till salladens helande egenskaper. Här samlas grönsaker som hjälper till att rensa kroppen av ackumulerade skadliga ämnen. Förbereda denna mest användbara skålen, du kan skydda dig från många obehagliga sjukdomar.
Ingredienser krävs:
- 1 st. - rödbetor
- 200 g - kål (vitkål);
- 3 msk. l. linolja
- 1 st. - Kohlrabi;
- 2 st. - ett äpple
- 1 msk. l. - citronsaft.
Beredningsmetod:
Kohlrabi, betor och äpple är revade. Efter det är det nödvändigt att hugga kålen. Vi kombinerar alla komponenter, och sedan sprinkar vi citronsaft på dem. Lägg omedelbart smör till salladen. Strax före servering är denna sallad dekorerad med gröna. Var uppmärksam på att denna maträtt är nödvändig för dem som lider av tarmsjukdomar. Kompositionen av ingredienser kan enkelt bytas, tillsätt eller byt ut någon komponent med rädisor.
Recept 4: Råbetrotssallad med yoghurt
Inte mindre hälsosam maträtt. Vilket bör rättvis få titeln "skönhetssalad". Faktum är att ingredienserna normaliserar metaboliska processer, vilket påverkar hudens hälsa. Rengör och återställer hudfärg. Ingredienser krävs:
- 150 g - prunes;
- 150 g - valnötter;
- 1 st. - rödbetor
- 150 ml - yoghurt;
- 1 tsk. - älskling
Beredningsmetod:
Rötterna är riven och pommes frites hälls kokande vatten i 40 minuter. Efter torkade frukter hacka. Vi kombinerar pommes frites med betor, vi skickar dem valnötter. Tillsätt honung och yoghurt till salladen. Rör om. Sallad är inte bara oerhört smaklig, men påverkar också externa data för smakprocenten perfekt.
Recept 5: Raw Beet-Cheese Salad
Praktiskt taget ingen bör säga att han inte gillar råbeta sallader. Han försökte inte alla diskar som kan förberedas från denna ljusröda grönsak. Ta till exempel receptet. Det är inte bara användbart, det har fortfarande en mild smak. Parmesanost tillsätter salta till maträtten.
Ingredienser krävs:
- 2 st. - rödbetor
- 3 tand. - vitlök
- 150 g - ost;
- 50 ml - sur grädde;
- 2 st. - morötter
- peppar och salt.
Beredningsmetod:
Som alltid skalar du grönsaker och ristar dem. Vitlök kan också rivas, och det är bättre att pressa igenom pressen. Det är fortfarande att förbereda osten, det är bättre att skära den i små kuber. Det återstår att fylla med gräddfil, tillsätt kryddor och salladen är klar!
Råbetrotssallad - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Råbeta sallader är ganska mångsidiga. Deras formuleringar föreskriver inte exakt utförande av bifogade instruktioner. Om så önskas kan en av ingredienserna helt eller delvis avlägsnas eller ersättas med en annan. Endast i det här fallet är det nödvändigt att förstå att salladens smak kommer att förändras. Om du till exempel ersätter morötter i betorrotor sallad med rädisor kommer smaken att vara helt annorlunda. Men det här borde inte stoppa dig - gärna experimentera. Sallader från råttbetor är också fallet när du kan laga mat från torkade frukter. Dessutom bör listan begränsas inte bara till plommon, men använd torkade aprikoser, russin och mycket mer.
