Allmänna principer för matlagning kokt kyckling sallad
Letar du efter en kalori, men näringsrik måltid? Vi erbjuder att uppmärksamma sallader från kokt kyckling. Det är svårt att överskatta fördelarna med kokt kycklingkött. Tillförseln av proteiner, vitaminer, mineraler och lätt smältbara livsmedel gör att du kan använda kokt kycklingkött även under dieter. Detta kan ses om vi överväger även de mest kända kostvanor som syftar till viktminskning. Därför är kokta kyckling sallader i särskild efterfrågan.
Varje hemmafru kan komma överens, det finns inte många läckra och intressanta recept, speciellt om dessa rätter också hjälper till att hålla sig i form. Självklart har varje kvinna ett par recept baserade på dietisk kycklingkött, men det är aldrig för sent att förbättra. Vem vet, kanske här kan du hitta några intressanta, användbara, goda sallader som kommer att ta en värdig plats på middagsbordet.
Förberedande produkter
När man lagar sallader på basis av kokt kycklingkött talar vi i större utsträckning om vitt kött, bacon eller, som de även kallar det kött, filéer. Det är viktigt att koka kycklingkött i saltat vatten och inte mer än 25 minuter, annars riskerar man att förlora de goda ingredienserna i dietprodukten. När det gäller de extra ingredienserna som ingår i salladreceptet kan det vara svamp, ris, grönsaker, ost, nötter, päron, äpplen och mycket mer. Det viktigaste är att ingredienserna också skulle gynna kroppen, utrusta den med viktiga komponenter. Mayonnaise tjänar som ett dressing i många sallader. Men det kan ersättas med gräddfil. Om det emellertid bestäms att använda majonnäs, är det inte fet, lätt och i måttliga kvantiteter. Recept för kokt kyckling sallad.
Recept 1. Kokad kyckling sallad med färska grönsaker
Vad kan vara mer utsökta naturprodukter. Rätt näring gör att du kan vakna med en full energiförsörjning och aktivt spendera din dag. Men under dagen glöm inte att äta hälsosam mat, som naturligtvis innehåller följande sallad.
Ingredienser krävs:
• Kycklingbröst - 300 - 400 g;
• Bulgarisk peppar - 100 g;
• majskål - 100 g;
• Pekingkål - 200;
• gurkor - 2 st.
• tomater - 2 st.
• citron;
• senap - 1 tsk;
Olivolja;
• salt, gröna.
Matlagningsmetod:
Koka kycklingbröst, efter kylning, skur i kuber.
Skär tomater och paprika i sugrör. Corn ung cob skuren i cirklar. Alla ingredienser läggs i en djup skål så att du kan blanda noggrant.
Vi börjar laga såsen - för att göra detta blanda senap, olja, ättika och salt. Den resulterande dressing dressing sallad. Bon appetit!
Recept 2. Kokt kyckling sallad med tomater
I det traditionella receptet på Caesarsallad används crackers. Men låt oss diversifiera denna sallad lite med dietkött. Låt oss försöka vad som kommer ut ur det.
Ingredienser krävs:
• kokt kycklingkött - 300 g;
• Körsbärstomater - 150 g;
• Sallatblad - 200 g;
• Parmesanost - 100 g;
• ägg - 2 st.
• salt och gröna.
För dressing - citronsaft, vitlök 2 kryddnejlika, yoghurt, oljig och salt.
Matlagningsprocess:
Innan vi går vidare till beskrivningen av receptet vill vi notera att det i det här fallet inte är viktigt att använda endast kokt kycklingbrisket, vilket kycklingkött som helst är användbart. Fyllning.
Det första steget är att förbereda en bensinstation. För att göra detta, högg vitlökskuren i vitlök, lägg i en skål. Tillsätt en nypa salt här och torka allt bra. I en mixer, slå yoghurt, lägg till här gröna blad. Blanda den resulterande mousse och vitlökpasta i en skål. Vem gillar en uttalad smak, kan lägga till lite citronsaft. Håll såsen i kylskåpet.
Kommer till salladen.
Redan tvättad och torkad lämnar rvem händer och läggs i en tallrik. Kokt kött klippt med sugrör och lägg på toppen av löven. Det var tomatens tur. De skärs i två delar och läggs ut i samma tallrik som bladen med kött. Parmesanost, skuren i kuber, gå efter tomaterna. Torka sedan kokta ägg genom en fin rivare. Ägg går på ost.
När alla produkter är beredda kan du krydda salladen med såsen. Ingredienser blandas försiktigt.
Recept 3. Sallad med kokt kyckling och nudlar
Köket är den plats där du säkert kan experimentera. Vi erbjuder ett ganska extra recept som glädjer dig av nya upptäckter.
Ingredienser krävs:
• kokt kycklingkött - 400 g;
• morötter - 1 st.
• nudlar - 200 g;
• Bulgarisk peppar - 1 st.
• rädisa - 5 st.
• majonnäs;
• selleri - 1 st.
Matlagningsmetod:
1. Förbered alla ingredienser. Kokt kycklingkött skärs i kuber, rädis skuren i tunna ringar. Koka moroten och skär i kuber, peppar är skuren i sugrör.
2. Kokta nudlar. För detta recept är det bättre att ta pasta med de ursprungliga formarna. Cool.
3. Blanda de hackade ingredienserna och nudlarna i ett djupt kärl.
4. Tillsätt en liten mängd majonnäs, mixa salladen. Salt till smak, dekorera med gröna.
Recept 4. Läckra kokta kyckling sallad.
Det beskrivna receptet är perfekt för semesterbordet. Salladen består av ett tillräckligt antal ingredienser, vilket garanterar en rik och rik smak.
Ingredienser krävs:
• Fetaost - 200 g;
• filé - 300 g;
• lök;
• orange;
• Sallatblad - 3-4 st.
Vin vinäger;
• kokande vatten - 250 ml.
fyllning:
• senap - 1 tsk;
Olivolja;
• vinäger - 1 msk.
Matlagningsmetod:
Det första steget är att plocka löken. För att göra detta, skär det i halvringar, lägg i en skål, tillsätt vinäger och kokande vatten - löken ska vara helt täckta med vätska.
Sedan lagar vi köttet - salt, peppar och stek i vegetabilisk olja. Stekt bacon skuren i remsor. Orange slipa i mellanstycken. Fetost tärning.
Gå till designen. Salladblad sätts i à la carte-plattor där kycklingkött placeras. På toppen av köttet syltas lök, ost och apelsinskivor.
Den slutliga beröringsbränslet. Blanda senap, vinäger och olivolja. Lätt vattna salladen.
Läcker och ovanlig sallad är klar!
Hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Användbar - det betyder inte dyrt. Även från vardagliga produkter kan du laga vitaminerrika sallader och varma rätter. Vi hoppas att våra enkla recept ger dig möjlighet att njuta av nya smaker.
