Vem gillar inte bovete? Han försökte inte riktigt läckra gröt. En vanlig garnering från spannmål är väldigt tråkig och torr. Det finns massor av intressanta, saftiga och ovanligt välsmakande bovete flingor, som är mycket lätta att förbereda i en långsam spis. Gå vidare?
Bovete gröt i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Vad är svårt vid beredning av bovete? Gröt kan kokas på spisen, vilket många värdinnor gör. Men i själva verket är det mycket bekvämare att laga mat i en långsam spis. Bovete brinner inte, koka ner, det kommer inte finnas något rå, torkat toppskikt, som ofta händer i en kastrull.
Vad du behöver för en enkel gröt:
• vatten;
• croup;
• salt.
Men det är så tråkigt! Du kan lägga till grönsaker, svamp, kött och många fler. Det finns massor av läckra recept! De bästa av dem samlas här. Låt oss göra en väldigt god gröt!
Om bokhveis kokas från grunden kan du sätta alla råa och kalla matar i en flerkökskål. Om spannmålen läggs till heta, rostade grönsaker, kött eller andra ingredienser, bör kokande vatten hällas, oavsett om vatten används eller buljong.
I multikökaren för bovete finns ett speciellt program. Men inte alla modeller är det så kallat. Ibland kallas lägena "Kashi", "Pilaf", de är också lämpliga för matlagning.
Bovete gröt i en multicooker för garnering
Metod för att laga vanligt bovete gröt, vilket är perfekt för en skål med kött, fisk. Från ett glas spannmål får 3-4 portioner. Om du behöver mer, öka proportionerna proportionellt, inklusive vatten.
Ingredienser • ett glas bovete
• två glas vatten;
• 30-50 gram smör
• salt.
Matlagning
1. Vi tvättar bukvete, väljer skadade och orena korn, kassera.
2. Sätt spannmålen i en långsam spis, sätt i två glas vatten, släng hälften av smöret. Var noga med att salta.
3. Stäng, laga mat före signalen.
4. I slutändan kör den kvarvarande oljan, du kan kasta ett löklöv, en vitlöksklyfta under locket. Stäng, låt det brygga. Laurel och vitlök innan servering kastar.
Bovete gröt i en multicooker med svamp
En variant av elegant bovete gröt i en långsam spis med den fantastiska doften av skogsvamp, även om du kan använda vanliga mushroner. Om du använder vegetabilisk olja får du en mager version av maträtten.
Ingredienser
• 0,2 kg kokta svampar;
• 1,5 multistack bokhvet
• 2 lökar;
• 3 samma glas kokande vatten;
• 40 g olja;
• kryddor.
Matlagning
1. Häll olja i flerkökskålen, sätt på bakningen. Eller häll vegetabilisk olja.
2. Skaka ett par löklökar, kan skäras i kuber eller sugrör. Kasta till oljan, stek i ca fem minuter. Om smör används, kommer blush att visas snabbare.
3. Svampar skogskoka i kokande vatten. Om du ersätter produkten med svamp, då kan du inte. Skär sedan till lämpliga bitar, inte grunda.
4. Skift svampen till löken. Smaka också lätt.
5. Det är dags att krydda kryddorna. Salt, peppar, du kan lägga vitlök söt paprika.
6. Kör den beredda spannmålen.
7. Lägg till receptvattnet.
8. Det är bara att stänga kastrullen och byta till bokhvetläge. Vi väntar på signalen! Rör den färdiga gröt för att fördela svampen jämnt.
Bovete gröt i en multicooker med grönsaker
Alternativet av saftig gröt för dem som inte vill laga sås. Underbar maträtt för korv eller köttbulle.
Ingredienser
• 2 lökar;
• 1,5 koppar bovete
• 1 morot;
• 1 peppar;
• 50 ml olja;
• 3 koppar kokande vatten;
• Laurel, kryddor.
Matlagning
1. Alla grönsaker måste tvättas, skalas, frö tas bort från peppar. Du kan skära produkterna i kuber, sugrör eller på något annat sätt, men det är bättre att inte slipas, så att bitarna är tydligt synliga i gröt.
2. Häll olja. Ställ in stekning och värma upp. Lägger alternerande med ett intervall på fem minuter grönsaker: lök, morötter, paprika.
3. Ytterligare fem minuter senare slänger vi spannmålen, som tidigare tvättats.
4. Fyll kokande vatten. Om du vill få en mer smula och torr gröt, häll sedan lite mindre än tre glas. För saftig bokhete, häll recept.
5. Fyll den framtida gröt med kryddor. Här kan du slå på fantasin och kasta allt du älskar.
6. Sätt laurel på toppen, glöm inte salt.
7. Stäng, byt till lämplig läskgröt eller bovete, vänta. Den långsamma ugnen kommer att varna dig när maträtten är klar.
Bovete gröt i en långsam spis med kött
Varianter av elegant, näringsrik och välsmakande gröt, vilket är svårt att kalla det. En full måltid till middag, lunch. Kött används någon.
Ingredienser
• ett glas bovete
• 400 gram kött
• 100 g lök;
• 100 g morötter;
• 2 glas vatten;
• kryddor, du kan ta för pilaf;
• 2-5 matskedar smör.
Matlagning
1. Först och främst förbered köttet. Tvätta biten och skär i kuber. Sidans storlek upp till två centimeter.
2. Värm oljan. Lägg kvantiteten till din smak, om du använder fettfläsk kan du bara lägga till en sked, då smeten smälter. Bäst för att rosta köttet använd bakningsläge. 3. Kör de beredda bitarna och koka i en kvart i timmen.
4. Under denna tid kommer vi att ha tid att laga grönsaker. Lök skärs i kuber, morot tre eller skär med en kniv i halm.
5. Lägg grönsaker för kött, stek lite.
6. Nu måste du lägga till kryddor. Rör om och håll lite mer på bakningsläget. Köttet börjar nu steka snabbt på grund av kryddorna.
7. Det är dags att lägga till vatten och spannmål, använd helst kokande vatten, för att inte sänka köttets temperatur i långsam spis.
Bovete gröt i en långsam spis med gryta
Alternativ soldat bokhete gröt i en långsam spis med tillsats av den vanliga grytan. Om i skåpet inte är rätt smakligt, är hemversionen helt annorlunda.
Ingredienser
• Bankgryta;
• lök
• 2 koppar spannmål;
• morot;
• 4 koppar vatten;
• kryddor.
Matlagning
1. Stew öppen. Ovan ser vi ett tjockt lager av fett. Det måste tas bort. Den är lämplig för rostning av grönsaker. Om fettet är lågt, även om detta är extremt sällsynt, lägg sedan lite olja till det.
2. Värm fettet med bakning.
3. Kasta en båge, passera.
4. Lägg till morötter, steka med den.
5. I stewen knådar stora köttstycken eller skärs. Vi byter till grönsakerna. Vi värmer upp. Vätskan kan indunstas eller lämnas. Om mycket gelé har smält, blir det nödvändigt att minska en del av det vatten som anges i receptet.
6. Kör bukvete.
7. Lägg till kryddor och kokande vatten. Rör om med ett spatelnivelleringsskikt.
Stäng koka gröt före signalen.
Bovete gröt i en långsam spis med kyckling och sojasås
Receptet är underbar gröt, vilket är kyckling. Vi tar bröstet från en kyckling och någon sojasås.
Ingredienser • 2 multistack grechi;
• 4 flera glas vatten;
• 1 bröst;
• 2 lökar;
• 30 ml olja;
• 4-5 skedar sås;
Matlagning
1. Skalad lök skärs i halva ringar.
2. Värm oljan. För att göra detta, sätt på mirakelkruven på bakprogrammet.
3. Låt löken steka till rödaktig färg.
4. Vi skär bröstet i kubkar centimeter tjocka, häll såsen över och låt den suga medan löken kokas, du kan omedelbart sprinkla kryddor till fågeln.
5. Kör bröstet till löken, bruna kuberna i ca fem minuter.
6. Lägg till spannmål och vatten, rör om. Vi slänger lite salt, eftersom sojasås inte räcker för att förbereda en sådan mängd produkter.
7. Stäng, laga mat i bokhvete, men inte till slutet. Efter 25 minuter stänger du av långsam spis, annars kommer kycklingen att torka ut och bröststyckena blir styva.
8. Insistera gröt, utan att öppna kastrullen, ungefär en halvtimme. Då måste skålen röra sig.
Bovete gröt i en långsam spis med ägg och ärter
Inget kött? Och utan det kan du göra en mycket god och tillfredsställande gröt. Bristen på protein kompenserar för kokt ägg. Du kan förbereda det i förväg. Ärter kan plockas konserverade eller frysta.
Ingredienser
• lökhuvud
• kokt ägg (kan vara mer);
• ett glas bovete
• ett halvt glas ärter;
• vatten;
• kryddor, laurel;
• 2 skedar smör.
Matlagning
1. Skala löken. Skär huvudet i små kuber, passera i olja. Om du vill få en fetare maträtt, lägg sedan till mer olja. Bakningsprogram.
2. Nu kasta vi tvättad bovete till löken, tillsätt vatten (kokande vatten) med en hastighet av 2 delar per grits. Vi saltar, vi peppar.
3. Stäng, sätt på grötprogrammet och koka i 15 minuter.
4. Öppna, lägg till gröna ärter, rör, lägg laurellen på toppen, stäng och koka tills det är gjort. 5. Under denna tid, rengör ägget, du kan använda mer än en. Skär i kuber.
6. Sätt ägget i den nästan färdiga gröt. Laurellen kan omedelbart erhållas. Vi värmer tillsammans.
7. Innan du serverar, måste du röra på skålen, du kan dessutom fylla med smör.
Bovete gröt i en långsam spis - användbara tips och tricks
• Vid tillagning av gröt kan du laga ångad korv eller små patties. Ställ in brickan över de produkter som laddas för gröt, lägg korv eller köttbullar, stäng den långa ugnen och laga i spannmålsläge före signalen. Mycket bekvämt och enkelt.
• Bovete gröt blir mer välsmakande om du steker de tvättade grisarna i en torr stekpanna. Men i vilket fall som helst, gör det inte i en torr multicooker, kan du förstöra kastrullen.
• Bovete älskar smör, inklusive ghee. Men samtidigt kan hon absorbera det på obestämd tid. Professionella kockar rekommenderar att du inte lägger allt smör när du lagar mat, det är nog att lägga till en liten bit, och den återstående produkten är bättre att springa in i den färdiga gröt. Du kan kasta en bit i slutet eller efter signalen under locket på multicooker och rör om det om några minuter.
