Julsnus gör det själv: välsmakande, vacker, festlig

Nyttårs sötsaker är läckra och intressanta. Processen med matlagning förseningar och blir en intressant fritid, om du ansluter hushållet till det. Hemlagade efterrätter innehåller inte kemi, vilket också kan hänföras till meriterna.

Om du slår på en liten fantasi och kreativt närmar sig designen, så kommer snart ett sött julgran att visas på festbordet omgivet av italienska sötsaker och känsliga snöbollar.

Nyttårs Fir Tree "Exklusivt"

Denna efterrätt är gjord efter pannkaka kakan, men det ser fantastiskt ut. Här degen på kefir, valfritt valfritt valfritt alternativ. Det är tillrådligt att förbereda julgran dagen innan semestern, så att den blir mättad. För dekoration använder vi nötter, granatäpplefrön och färgglada kanderade frukter.

Ingredienser

• 280 ml kefir;
• 2 ägg;
• 350 g sötmalmassa;
• 250 ml grädde med 33%;
• 2 skedar socker
• 0,3 tsk. skärare;
• 180 g mjöl;
• 2 skedar smör
• grönt färgämne.

Metod för framställning

1. Gör degen med en mixer eller en visp så att mjölklumpar inte syns i den. Kombinera socker med ägg och kefir, salt och beat. Presentera mjöl med smör Lämna i tio minuter, slå igen.
2. Sätt degen i en stekpanna med en diameter på 18-20 cm. Men på ett ovanligt sätt. Vi steker först en stor pannkaka, då smeder vi mindre, och ännu mindre, tills vi får den minsta tortillan, som kommer att vara toppen av julgranen.
3. Medan pannkakorna svalnar, piska grädden och kombinera med den söta ostmassan.
4. Smörj pannkakorna, samla julgran i form av en kon. Top täckt också med grädde, men med tillsats av grönt färgämne.
5. Vi dekorerar med grädde eller nötter färgade med andra nyanser, godis, "glöd" mycket vackert på nyårets skönhet granatäpplefrön.

Det är möjligt att använda gräddeost istället för ostmassa, men i så fall piska grädden med pulveriserat socker. Om så önskas, använd även en annan kräm, till exempel från kokad kondenserad mjölk med smör. Men vi lägger tunna skikt, annars kommer det att bli alltför söt sillben.

Målade Ginger Cookies

Doftande målade kakor med kryddor och honung görs enkelt, kan användas som en efterrätt, en present och jämn dekoration till julgranen. Enligt detta recept erhålls det alltid.

Ingredienser

• 380 g mjöl;
• 2 skedar honung;
• ägg;
• 120 g olja;
• 5 g kanel;
• 5 g ingefära;
• nypotmusk
• 65 g brunt socker;
• 6 g soda.

För glasyren:

• 120 g florsocker;
• 1 tsk. citronsaft;
• äggvita.

Metod för framställning

1. Vi skickar smör, brunt socker, honung till en kastrull eller skål och värmer den för att lösa upp sanden, häll i kryddor. Ange sedan läsk, ägg och visp.
2. Lägg till mjölet, knäda, ta av degen i en timme i kylskåpet.
3. Rulla ut ett lager om fem millimeter tjockt. Klipp ut krama kakor, skicka på en lagad panna. Vi baka ca tio minuter vid 180 grader.
4. Pipa upp protein från ett stort ägg till skummet, tillsätt pulver och citronsaft, du kan färga glasyren.
5. Coola kakor och dekorera. Om det inte finns någon speciell väska kan du lägga på glasyren i påsen, genomborra hålet.

Om du vill göra kakor för att dekorera ett julgran, så gör vi omedelbart hål för repen och bakar sedan. Borra dem enkelt med ett cocktailrör.

Italienska sötsaker "Torrone"

Chic godis som är beredda enligt ett italienskt recept. De passar perfekt in i den festliga menyn, passar till champagne bättre än någon choklad.

Ingredienser

• 200 g mandlar;
• 200 g socker;
• 3 ägg;
• 100 ml vatten;
• 25 g kokosnötschips.

Metod för framställning

Mandel med kokande vatten, efter fem minuter, skölj med kallt vatten, ta av huden, det ska vara väldigt enkelt att skilja. Torka mandel i en stekpanna, hugga.

Du kan använda flerfärgade spån för avbening eller ersätta dem med frön, sesam och andra nötter.

"Snowball" ostkakor

Mycket vackra och välsmakande snöbollar i kokosnötflis - en stor efterrätt för nyårsbordet. Fet stallost väljer din smak. Vi använder inte en torr produkt eller tillsätt lite gräddfil. Fokusera på konsistens.

Ingredienser

• 250 g stallost;
• 90 g kokosnötschips;
• några russin;
• 50 g socker;
• 0,5 tsk. vaniljssocker;
• gräddfil om det behövs.

Metod för framställning

1. Räkorna blötläggs i varmt vatten för juiciness.
2. Pound ostematen med socker och vanilj, tillsätt 50 g kokosnötflis. Vi väntar på att sockret smälter, kontrollera konsistensen. Om massan inte är klibbig och smuler, sätt sedan in lite gräddfil.
3. Knippa av lite ostmassa, gör en tortilla, lägg några höjdpunkter. Rulla in i en boll. Vi rullar i kokosflis, vi ångrar inte det. Det är bara för att kyla snöbollarna.

Det är möjligt att lägga in inte rosiner, men andra torkade frukter, nötter, choklad eller att göra snöbollar med överraskningar med olika ingredienser.

Nyttårs dessert "Mandariner i karamell"

Vad ett festligt bord utan mandariner? Du kan bara lägga en skål med frukt, men det är bättre att laga ett sådant mirakel.

Ingredienser

• 10 mandariner;
• 160 g socker;
• 2 kanelstänger;
• 1 msk. vatten;
• lite hackade pistaschötter.

Metod för framställning

1. Rensa mandarinerna. Med två ta bort zest.
2. Häll socker i pannan, börja smälta. Så fort det smälter, häll det i ett glas varmt vatten. Vi gör detta noggrant, bubblor kommer att dyka upp.
3. Lägg kanelpinnar och hackad kant till karamell, värm dem ihop med låg värme i 5 minuter
4. Låt karamellen svalna till ett varmt tillstånd, men låt det inte härda. Vi häller mandariner, strö med pistaschmandlar. Skydda med klädesfilm, ge blöt.

Mycket ofta framställs en efterrätt med tillsats av citruslikör. Detta alternativ med alkohol är endast lämpligt för ett vuxenbord.