Chokladkaka korv är en utsökt och snabb hemlagad efterrätt. Inte bara dess smak, men också den mycket förberedelsen kommer att ge dig och ditt älsklingsglädje! Denna kalla efterrätt är otroligt enkelt! Men från detta blir han inte vanligt.
Ytterligare smakämnen kan tillsättas ingredienserna i denna sötma: Jordnötter eller andra nötter, kanderad fruktbit, fröslösa russin eller annan hackad torkad frukt, hackade våfflor, likör eller kanel. Efter att ha lagt till något från denna lista till chokladdeg kan du uppfinna ett helt nytt sött korvrecept i ditt kök. Som bas för chokladkorv från kex i steg-för-steg-recept, kommer både torra och hemgjorda kakor att passa bra. Och den naturliga färgen på denna maträtt - kakao - kan ersättas med slipat eller sublimerat kaffe. Eller till och med smälta bitter eller mjölkchoklad med smör!
Chokladkakor Korv (Steg-för-steg Recept) - Allmänna matlagningsprinciper
Den viktigaste ingrediensen i chokladkorv är kakor. Oftast är de gjorda av shortbread, men ibland använder de en annan liknande torr ingrediens. En läcker korv är gjord från årsdagskakor. Den passerar genom en köttkvarn, gnidas genom en rivare, krossas i smul med hjälp av händer eller mark i en matberedare.
Kondenserad mjölk, gräddfil eller vanlig mjölk läggs vanligtvis till torrkakorna. Vissa hostesses för att göra korv lägger till juice, compote eller bara vanligt vatten. Om så önskas kan du laga en sötsirap från vatten och socker. Om de hackade kakorna visar sig vara små, kan du lägga till kakor, våfflor, vanlig svampkaka eller kanter från de återstående kakskikten till den.
För beredning av chokladkorv i ett steg för steg, blandas alla komponenter, då bildas en korv från massan, som i sin tur är förpackad i en påse, folie eller klibbfilm. Efter efterrätt, gå till kylskåpet i minst 3 timmar.
Chokladdricksporsla: Ett steg för steg recept
Ingredienser:
• 400 g kakor med kortbröd (du kan "Jubilee");
• 50 g torkad mjölk;
• ett smörpaket
• 60 g kakao;
• 5 g karamell och kaffelikör.
Beredning:
1. För att göra chokladkorv från kakor måste du mala huvudkomponenten. Lägg alla kakor i en djup kopp.
2. Tolkushka, manuellt eller blandare slipa kakor i en smula.
3. I en separat skål lägg ut mjukt smör (200 g).
4. Tillsätt mjölkpulver och kakao till smör.
5. Blanda noggrant och gnid med en spatel tills en jämn färg och komposition av grädden. Det visar sig krämig chokladkräm för chokladkorv från kakor.
6. Sätt in hackade kakor i grädden.
7. Lägg till en naturlig smak - likör. Istället för karamell-likör kan du skriva in någon annan till din egen smak.
8. Bröda blandningen väl till en homogen, något smulös struktur.
9. På bordet delar vi en bit matfilm, någon annan ren väska eller folie.
10. Vi byter choklad-sandmassan på förpackningen.
11. Sprid massan på förpackningens yta i form av en rektangel.
12. Ta kanten av förpackningen och höja. 13. Samtidigt separera chokladmassan försiktigt från påsen och vrid korven i strumporna.
14. Vi vrider all den utlagda massan och hjälper oss till ett paket. Det drar långsamt ut det.
15. Således får vi en platt korv.
16. Korka en chokladkorv från kakor i matfilmen. Du kan använda den rätta som hon låg på.
17. Ta bort korven i kylskåpet för att härda i 3-4 timmar.
18. Sedan tar vi ut och släpper ut från paketet.
19. Skär i skivor med önskad tjocklek.
20. Sätt på maträtten.
21. Chokladkorv från kakor, beredda enligt ett steg för steg recept, kan konsumeras säkert omedelbart. Denna efterrätt kommer att vara ett utmärkt komplement till en kopp te eller kaffe.
Chokladkakor Korv med nötter och russin: Ett steg för steg recept
Ingredienser:
• 400 g kortbröd
• 100 g bitter eller mjölkchoklad;
• 100 g smör
• 20 g granulärt socker;
• 100 g valnötter skalade;
• 50 g fröslösa russin;
• 15 g mark kanel.
Beredning:
1. Sätt i alla kakor i en bulkskål.
2. Slå in kakor i smulor på något bekvämt sätt. Blender, matberedare, genom köttkvarn eller manuellt.
3. Häll rosinerna i en skål med varmt vatten och lämna i några minuter.
4. Tvätta sedan russin i rent vatten.
5. Placera det på en pappersservett så att allt överskott av vatten absorberas i det.
6. Häll valnötter i en torr stekpanna utan smör.
7. Sätt på pannan på den medföljande plattan.
8. Skaka nötterna med måttlig värme till en karakteristisk lukt. Denna arom kan jämföras med lukten av rostade frön.
9. Ta sedan bort pannan från ugnen. 10. Sätt muttrarna på en tallrik och låt dem svalna i några minuter.
11. Man börjar manuellt rengöra nötterna. Den tunna mörka skalen bör lätt avvika från dem. Det behövs inte i chokladkorv från kakor. Men om du inte kan ta bort hela huden, finns det inget att oroa dig för.
12. Placera sedan de rena ljusmuttrarna på ett skärbräda.
13. Skär muttrarna i smulor med en kniv.
14. Därefter bryter du in i fragment en kakel av bitter eller mjölkchoklad. Använd aldrig choklad i något fall. Det finns många olika tillsatser i dem och sannolikt smält, de kommer inte att ge den önskade strukturen.
15. Ta emaljskålen.
16. Sätt choklad i den.
17. Sätt skålen på en annan kruka där vi häller varmt vatten.
18. Vi lägger hela strukturen på måttlig eld. Göra effekten av "vattenbad".
19. Samtidigt börjar chokladvarmen upphettas med varm ånga som värmer upp skålen från botten.
20. Så snart vi ser att choklad blir mjuk, lägg till det mjukade smöret.
21. Blanda choklad och krämig massa.
22. Vi väntar tills massan blir homogen i konsistens.
23. Ta bort massan från uppvärmning när detta händer.
24. Vi tar en stor skål, där det är smörgåsar av shortbread.
25. Till dem tillsättes russinerna, hackade valnötter, malda kanel och socker.
26. Blanda alla produkter i en skål.
27. Nu lägger vi en choklad och krämig massa till skålen med lös ingredienser.
28. Blanda samtidigt vår chokladkaka korv deg.
29. Steg-för-stegreceptet inbegriper dessutom formning av denna korv från degen.
30. Ta en plastpåse.
31. Sätt degen i påsen. 32. Sedan med händer ger vi degen i förpackningen formen av en korv, pressar och tampar den.
33. När korven tar sin form, lägger vi den i samma eller en annan film och tar bort den tillagade efterrätten i kylskåpet för att kyla den.
34. Efter några timmar kan korven skärs och njutas av denna intressanta, hemlagad maträtt.
Chokladkorv från kex med kondenserad mjölk och våfflor: ett steg för steg recept
Ingredienser:
• 300 g shortbreadkakor;
• 50 ml sötad kondenserad mjölk;
• 100 g krämvafflar
• 50 g hasselnötter;
• 3 msk. l. kakao;
• 200 g smör
Beredning:
1. Vi bryter småkakor i bitar.
2. Gör detsamma med våfflor.
3. Vi går genom köttkvarnen först kakorna, sedan våfflorna.
4. Skiftning av smulmassan i en stor skål.
5. Mala hasselnötterna med en kniv på ett skärbräda eller i en kaffekvarn. Om nötstyckena är lite stora, oroa dig inte.
6. Vi häller nötter till andra lösa komponenter.
7. Vi skickar också kakao där.
8. Stir.
9. Ta en annan skål.
10. Sätt i det mjuka smöret. Speciellt behöver den inte värmas upp Just i förväg (om 1-2 timmar) tar vi ut det från kylskåpet till bordet.
11. Lägg till mjölk till socker kondenserad med socker. Tja, om det inte är för flytande. Om du vill kan du ta kokad kondenserad mjölk.
12. Stir.
13. Ange oljeblandningen i en skål med massor av fast material.
14. Blanda noggrant för att uppnå en homogen konsistens. Kakao ska fördelas jämnt över degen för chokladkorv från kex.
15. På bordet låg en bit matfolie. 16. Sätt på alla chokladdeggen på den.
17. Därefter stänges degen med folie, manuellt ge degen en korvs form.
18. För att göra detta, tryck lite på deg och tryck det från ändarna.
19. Vik chokladkorgen från kakor i folie.
20. Vi tar bort i kylskåpet i flera timmar. Det är möjligt för natten.
21. När smöret härdar, och produkten inte längre är smulös, kan du skära den kokta chokladkorgen i skivor och servera den till bordet.
Chokladkakor Korv (Steg-för-steg Recept) - Tricks och tips
• Till chokladkorgen liknade den vanliga kan den ströks med pulveriserat socker.
• De läckra chokladkorgen är gjorda av hembakade kakor.
• För att få korven att se vacker ut på skäret rekommenderas att halva kakorna huggas in i en stor smula och halv i en liten smula.
• Om så önskas kan man krossa kakor med en rullpinne och placera den i en väska.
• För att göra korvsmaken mest intressant kan du lägga till vanlig choklad eller omedelbar Nesquik kakao.
• Om så önskas kan du använda smörkakor, men helst inte torra.
• I stället för att lagra kondenserad mjölk kan du använda hemlagad, gjord av socker och mjölk.
• Korrekt kokad chokladkorgen håller sin form och faller inte ihop.
