Chokladkorv - dessert är utsökt, spektakulär och lätt att utföra.
Det kommer att kräva de enklaste produkterna som finns i nästan alla kylskåp.
Det är dags att äta!
Chokladkorv - Allmänna matlagningsprinciper
Oftast är korvbasen shortbread. Hans händer smuler, hakat eller hakad i en kombination. Slipmetoden anges vanligtvis i receptet. Lägg sedan till andra ingredienser i smulorna.
Vad sätts i efterrätt korv:
• olja;
• Kakao, choklad;
• muttrar;
• socker;
• mjölken är färsk, kondenserad, kokad
Vanillin.
Alla dessa ingredienser läggs till hakad av levern i sin ursprungliga form eller utsätts för förbehandling. Till exempel är grädde och mjölk ofta gjorda av mjölk och socker. Nötter läggs bäst till massan efter rostning, så det visar sig smakligare.
Hur man gör korv:
• Du kan lägga massan i plastfolien, rulla en logg;
• Placera på botten av en plastpåse, kompakt, ge en rund form och linda med fria kanter;
• Sätt på en bit folie, rulla.
Oavsett vilken metod som helst, kräver korven kylning. För att göra detta placeras rullar i flera timmar i kylskåpet. När det serveras, skäres efterrätten i cirklar över eller diagonalt. Förvaringar lagras i kylskåpet i förpackad form.
Chokladkorv: Recept med nötter
Ett chokladkorvrecept som du kan lägga till några nötter till. Men skära inte dem mycket fint. Delar ska ses i chokladmassan, för att spela rollen som fett.
Ingredienser
• 300 g sockerkakor; • ett glas nötter;
• ett glas socker;
• oljepaket
• 70 ml mjölk;
• 3 skedar kakao;
Vanilj.
Matlagning
1. Sätt i olja i en kastrull med en tjock botten och sätt i brand.
2. Lägg omedelbart kakao, häll mjölken och häll ut sockret. Du kan blanda pulvret med sand, för att inte bilda klumpar.
3. Koka upp blandningen tills den är jämn. Du kan värma det varmt, varmt, men det är bättre att inte koka det. Låt svalna.
4. Steka de hackade muttrarna på en torr stekpanna. Det är bättre att ta en blandning av flera arter.
5. Kakor smullade i bitar, kombinera med nötter, vanilj.
6. Fyll med chokladkräm, som bereddes tidigare. Blanda väl.
7. Om vätska ackumuleras i botten av skålen, låt levern stå en stund, absorbera fukt.
8. Form korven. Använd någon metod ovan. Kall före skärning.
Steg för steg recept på chokladkorv med kondenserad mjölk
Alternativ fantastisk efterrätt med kondenserad mjölk. I ett steg för steg recept på chokladkorv används även jordnötter, men du kan också ta en annan typ av nötter.
Ingredienser
• 400 g kondenserad mjölk;
• 350 g kex;
• 50 g jordnötter;
• 200 g olja;
• 40 g kakao.
Matlagning
1. Smörj smöret, slå med en mixer och tillsätt kokad kondenserad mjölk. Få vanlig kräm.
2. Mala kakor i små smulor, häll kakao till den.
3. Blanda torrmassan med kondenserad mjölkkräm.
4. Du behöver inte krossa jordnötterna, bara steka nukleolerna i pannan, lägg till chokladmassan.
5. Rör omedelbart. Om plötsligt den kondenserade mjölken var väldigt tjock eller oljan mjukad dåligt kan du hälla i lite mjölk eller tillsätt den vanliga kondenserade mjölken, grädden.
6. Vi bildar en korv, ta bort det svala.
Chokladkakor och Kakaoskorv
Variant av chokladkorv med kex och kakao, vars smak har varit känd för många sedan barndomen. Nog enkel och budget recept. Kakaopulver är bättre att använda mörkt, utan att tillsätta socker.
Ingredienser
• 2 skedar kakao;
• 100 ml mjölk;
• 1 pack olja;
• 500 g kakor;
• 200 g socker.
Matlagning
1. Ta en panna, häll mjölken, häll socker, blandat med kakaopulver. Vi satte på att värma upp.
2. Så snart blandningen värms upp, lägg olja till den, men låt den inte koka. Lös upp bitarna på låg värme. Så fort oljan smält, stäng av.
3. Kakor mala på något sätt. Gör inte mjöl, i blandningen bör du hitta små bitar.
4. Blanda chokladblandningen med kakorna. Blanda noggrant. Om det visade sig vara vattnigt måste du svalna lite. Olja måste härda, men överdriv inte det.
5. Nu bildar vi korven på något bekvämt sätt, slutligen kyla det.
Chokladkorv: ett recept med gräddfil
Receptet på chokladkorv, som läggs till gräddfil. På samma sätt kan du ta en tjock grädde, men i mindre kvantiteter.
Ingredienser
• 200 g sur grädde;
• 200 g socker;
• 350 g kex;
• 40 g kakao;
• 1 glas muttrar;
• 150 g olja.
Matlagning
1. Häll socker i en skål, tillsätt kakaopulver till det, rör om det. Det är tillrådligt att omedelbart ta en stor kruka för att inte smitta över skålen.
2. Sprid sur grädde till socker. Piska upp en minuts satsning.
3. Lägg till oljan, mjukad i förväg. Om biten är frusen kan du smälta lite.
4. Smula kakor, lägg till gräddfil, rör om.
5. I slutändan häller vi nötter. Det är tillrådligt att steka dem, bli mycket mer doftande. 6. Ge chokladkorgen degen för att stå lite så att kakan absorberar all fukt och du kan gå vidare till bildningen.
7. Skulpta korven på ett av de sätt som skisseras ovan.
8. Sätt i kylskåpet för att frysa i tre timmar, skära sedan i snygga bitar, servera med te.
Steg för steg recept på chokladkorv med marshmallow
Variant av mycket välsmakande och doftande korv, rollen av fläskfett i vilken marshmallow spelar. Det kommer att ta några vaniljsprodukter. Du kan ta några andra marshmallows, men bättre ljus och utan fyllning.
Ingredienser
• 400 g kex;
• 180 ml mjölk;
• 200 g socker;
• 3 stycken marshmallow;
• 180 g olja;
• 4 skedar kakao;
Vanillin.
Matlagning
1. Matlagning. För att göra detta, sätt på spisen mjölk med socker och kakaopulver, koka i en minut, coolt.
2. Tillsätt mjukat smör till chokladkräm, rör om, låt lösas upp.
3. Kakor för detta recept bör vara välsmullade så att bitarna av marshmallow såg fördelaktiga mot bakgrund av chokladmassa. För att göra detta kan du vrida produkten genom köttkvarn eller döda en kombination, knäda med en rullpinne. Häll den lösa blandningen i en skål.
4. Lägg till chokladkräm, du kan hälla vanilj.
5. Stir, låt stå i några minuter.
6. Under denna tid måste du skära kuberna marshmallows. Så att det inte håller fast vid kniven måste bladen fuktas med jämna mellanrum med vatten.
7. Lägg till marshmallow bitar till framtida korv.
8. Vi bildar en logg från blandad massa, sval i minst tre timmar före användning.
Chokladkorv från kakor och kakao på kondenserad mjölk
En enkel version av chokladkorv, för vilken inget behöver kokas. Det finns också inget behov av socker, eftersom det finns gott om det i kondenserad mjölk. Smält smöret omedelbart så att det har tid att svalna, fortsätt till matlagning. Ingredienser
• 400 g kex;
• 200 g kondenserad mjölk;
• 200 g olja;
• 0,5 koppar hackade muttrar;
• 3 skopor av kakaopulver;
• En påse med vanilj.
Matlagning
1. Mala kakor till smulor. Överför till en stor och bekväm för knådskål.
2. Lägg till kakaopulver, rör om med smulor för att bli av med klumparna.
3. Lägg till smör, vanilj, kondenserad mjölk. Rör omedelbart. Om kakorna är mycket torra kan du hälla lite mer kondenserad mjölk.
4. Lägg till rostade och hackade muttrar.
5. Rör massan noggrant.
6. Forma en korv med klämfilm. Placera i två timmar i kylskåpet.
Chokladkorv (recept med tillsatt choklad)
En mycket chokladkorvvariant för vilken en riktig chokladbar används. Kakao läggs också till i massan, men i små kvantiteter.
Ingredienser
• 1 chokladbar;
• 120 g olja;
• 150 ml mjölk;
• 450 g kex;
• 70 g nötter;
• 1,5 skedar kakao.
Matlagning
1. Sätt smör och chokladstycken i en kastrull med en non-stick beläggning, sätt på en liten eld.
2. Så snart smöret har smält, lägg till mjölk, värm upp det tillsammans. Vi satte oss att svalna.
3. Smula kakor, kombinera med kakao och hackade nötter.
4. Lägg smält choklad med mjölk och smör.
5. Rör in den söta massan, gör korven, skicka för att frysa för förkylning.
Steg-för-steg recept av chokladkorv med torkad frukt
Variant av hälsosam chokladkorv, som är beredd med torkad frukt. Det är lämpligt att suga dem i förväg i varmt vatten.
Ingredienser
• 200 g russin;
• 200 g torkade aprikoser, pommes frites;
• 120 ml honung;
• 4 skedar kakao;
• 200 g kex;
• 100 g olja.
Matlagning 1. Vi tvättar russin, gör detsamma med andra torkade frukter, häll med varmt vatten och låt i två timmar.
2. Vi twistar genom köttkvarnen de svällde torkade frukterna.
3. Tillsammans med dem springer vi omedelbart hälften av kakorna. Resten av pausen delar.
4. Lägg till kakao, mjukat smör och honung. Om honungen är tjock, är det bättre att smälta det i förväg. Du kan helt enkelt lägga skålen på en het kastrull.
5. Knippa alla produkterna tillsammans.
6. Form korven.
7. Håll i kylskåpet i tre timmar, innan det serveras, skär i bitar.
Chokladkorv - Tips och tricks
• Om kakorna är torra, läggs mer flytande ingredienser till korvpastaen. Det kan vara bara mjölk, kondenserad mjölk, gräddfil. Om allt är över, kan du hälla lite kokt vatten eller någon juice, kompote.
• Lilla kakor? Söt korv kan beredas med tillsats av söta krackar, våfflor, kexskär eller andra kakaskikt. Mala produkten till smul och lägg till kakor, laga vidare på receptet.
• Du kan smuldra kakor snabbt och enkelt med en rullpinne. Sprid produkten på en skärbräda och rulla med ansträngning, häll den i en vanlig skål och hugga nästa produktsats.
