Vad är ett riktigt festligt bord utan en intressant och välsmakande sallad? Med standarden "Olivier" och "Vinegret" kommer du säkert inte att överraska någon.
Om du väntar på gäster eller bara vill unna dig något original, var noga med att vara uppmärksam på salladen med skinka och tomater. Det kommer att tillfredsställa både vuxna och barn. Du kommer säkert att få mycket utmärkelser för denna kulinariska underverk. Var noga med att försöka laga den här salladen, eftersom den är väldigt enkel att genomföra, men samtidigt rik och trevlig att smaka.
Principer för att laga sallad med skinka och tomater
För att laga maträtten behöver du naturligtvis två huvudingredienser - det är skinka och tomater. De är idealiskt kombinerade med varandra. Dessa två produkter kommer att förbli oumbärliga, och andra komponenter kan säkert ändras, raderas eller läggas till i dina favoriter.
Det är också nödvändigt att beställa i förväg med en vacker skål för sallad och dressing. Nu kan du börja laga mat.
Sallad med skinka och tomater, kompletterad med gurkor och ost
Ett sådant recept på en sallad med skinka och tomater kommer att åtnjutas mycket av de manliga företrädarna, eftersom det innehåller ganska rika och högkalibrerade ingredienser. En sådan maträtt du kan äta helt.
Ingredienser:
1) 180 g Parma skinka;
2) ett salladshuvud
3) 1 - 2 matskedar pecan;
4) 1-2 röda lökar;
5) 2 tomater;
6) 80 g ost;
7) 2 matskedar gröna ärter;
8) en gurka;
9) en tesked senap
10) 1/4 matsal l. ättika (balsamico); 11) 1 matsal l. oljor (olivolja);
12) salt och peppar efter smak.
Matlagningsmetod:
För att börja skära vi skinkan i små kuber och steka den från alla sidor på en liten eld. Överskottsolja kan avlägsnas med en servettbit för att förhindra att överskottsfett strömmar in i salladen.
Efter det ska köttet svalna något vid rumstemperatur.
Skär den röda löken i mellanstora skivor och sallad i remsor.
Skär de övriga grönsakerna i kuber och lägg åt sidan.
Nästa steg är att krossa nötterna med en kniv. Du kan också använda en bländare för att påskynda processen. Det viktigaste är att inte mala nötter för hårt.
Blanda därefter de resulterande ingredienserna och sätt den revade osten på toppen.
För såsen är det nödvändigt att blanda senap, ättika och olja i en separat skål. Salt och peppar blandningen och fyll den färdiga salladen med den.
Den resulterande skålen kommer att se bra ut med brödsmulor och örter.
Sallad med skinka och tomater med tillsats av svamp
Tomater och köttprodukter är bra med en mängd olika svampar, speciellt om de sist syltades. Sallad med skinka och tomater med tillsats av svamp kommer att vara ett utmärkt mellanmål före huvudrätten, och ännu mer värma upp aptiten hos alla som samlas vid bordet.
Ingredienser:
1) 100 g Parma skinka;
2) 250 g svampar;
3) 300 g körsbärstomater;
4) 5 lökar;
5) 1 massa salladsblad;
6) 2 tabell l. chili sås;
7) 2 tabell l. vinäger (vin är bättre);
8) två restauranger l. olivolja;
9) ett gäng favoritgröna.
Matlagningsmetod:
Börja med att förbereda marinaden för maträtten. Alla flytande produkter är blandade, salt och peppar.
Svampar måste tvättas och skäras i lika skivor, häll dem sedan med den resulterande marinaden, täcka med klibbfilm och låt den ligga i en halvtimme vid rumstemperatur. Under tiden skär vi tomater och skinka.
Lök skuren i medelstora ringar, och sjalottor kan helt enkelt bryta i slumpmässig ordning.
I sista skeden blandar vi alla färdiga ingredienser, lägger till redan inlagda svampar och provar dem.
Sallad är klar!
Sallad med skinka och tomater med tillsats av bönor och ost
Ett annat recept på en utsökt och original sallad med skinka och tomater, vilket kommer att vara vägen på något bord. På grund av det faktum att alla ingredienser är enkla och prisvärda, är det lätt att förbereda när som helst på året. Är det inte lycka till någon hemmafru?
Ingredienser:
1) 130 g skinka;
2) 350 g bönor (strängbönor);
3) lök (röd);
4) 2 tomater;
5) 2 potatisar;
6) en matsal l. majonnäs;
7) en matsal l. balsamvinäger;
8) ett te l. basilika;
9) en matsal l. olivolja;
10) 100 gram ost;
11) kryddor att smaka.
Matlagningsmetod:
Först måste du skära köttprodukten försiktigt och steka den i solrosolja med rödlök. Det senare är bättre att skära i små ringar. Det är önskvärt att steka tills lökan blir gyllenbrun.
Separat från skinkan, stek de gröna bönorna i ca 10-15 minuter till aldents tillstånd.
Potatis måste köpas i förväg, och när det svalnar, skärs i små skivor.
Vi skär också tomater på samma sätt.
Blanda alla beredda ingredienser och dressing med majonnäs, ättika, olivolja och kryddor. Om så önskas kan majonnäs elimineras för att göra disken mindre kalori och fet.
Vi dekorerar skålen med hackad ost av favoritvarianterna.
Sallad med skinka och tomater med tillsatta ägg (lager)
En sådan sallad kommer precis att dekorera varje bord med sitt färgstarka och ljusa utseende. Det är verkligen väldigt enkelt och väldigt gott. En sallad med skinka och tomater med tillsatta ägg kommer definitivt att vädja till alla barn på grund av de färgglada ingredienserna i lager. Ingredienser:
1) 3-4 tomater;
2) 4 ägg;
3) 120 g skinka korv;
4) 200 g ost;
5) salt till smak
6) majonnäs för att smörja skikten.
Matlagningsmetod:
Först och främst förbereda alla ingredienser. Koka ägget tills det är klart och skär dem i små kuber.
På samma sätt skär de återstående skördade produkterna.
Ost ska rivas på ett grovt rivjärn.
Därefter lägger vi maträtten i lager av alla ovanstående komponenter.
Lägg först ost, sedan ägg, kött, tomater och fett med majonnäs. Då gör vi detsamma tills produkterna slutar. Det sista laget ska vara ost som dekoration.
När salladen är klar måste du koka den i ca 40 minuter så att den är noggrant genomblötad med majonnäs.
Sallad med skinka och doppade tomater
Canape - det här är det perfekta mellanmålet före huvudrätten. Det kommer inte bara att se vackert och intressant på bordet, utan också njuta av utmärkt smak. Sallad med skinka och tomater i form av canapes är ett utmärkt alternativ till det vanliga mellanmålet.
Framför allt glöm inte att laga spettar i förväg.
Ingredienser:
1) 150 g skinka korv
2) 10 st. körsbärstomater;
3) 200 g hård ost;
4) en bank med oliver
5) majonnäs;
6) salt / peppar efter smak
7) lite balsamvinäger.
Matlagningsmetod:
Kött delikatesser kommer att behöva skära i små rutor och blöt med en pappersservett för att ta bort överskott av fett.
Tvätta tomater och skär, om så önskas, i två lika delar. Om de är väldigt små, kan du lämna det rakt.
Ost skuren i små kuber.
När alla ingredienser är klara, tar vi en spett och lägger första körsbär på den, sedan korv, ost och oliv. Canape är redo! För såsen måste du blanda majonnäs med ättika och kryddor. Denna marinaden går bra med en minisallad på en spett. Den kan placeras bredvid en tallrik med canapéer, så att gästerna kan doppa sin delikatess i den.
Sallad med skinka och tomater, kompletterad med croutoner
Ett sådant recept kommer att vara särskilt relevant på sommaren, eftersom det i sig blir friskt och doftande. Sallad med skinka och tomater kompletteras perfekt av kakor, speciellt om de görs hemma.
Ingredienser:
1) 200 g av vilken skinka som helst
2) 4 medelstora tomater
3) halvbröd
4) lite smör (för rostning)
5) majonnäs till smak
6) en röd peppar;
7) 150 g ost;
8) salt.
Matlagningsmetod:
Förbered först croutonerna. För att göra detta, skära brödet i små skivor och stek i smör.
Därefter skär tomaterna och köttet.
Vi gnuggar ost på ett grovt rivjärn.
Det sista steget kommer att vara att blanda alla ingredienserna tillsammans och fylla med majonnäs.
För att göra sallad mer färgstark kan du dekorera den med persilja och dill.
Sallad med skinka och tomater - tips och användbara tips
1) För sallad är det bättre att alltid välja tomater med en tunn skal. Så det kommer att bli mer mild och trevlig.
2) För att inte steka krackar på egen hand kan du använda redan köpta.
3) Istället för majonnäs kan du använda olivolja för att göra disken mindre kalorier.
4) Välj alltid högkvalitativ skinka, eftersom det här är en av huvudredienserna i skålen, där hela smaken kommer att bero på.
5) Ost bör välja ett fast sortiment, som Cheder.
6) För att dekorera skålen kan den läggas ut på stora lövblad.
7) Om du vill göra en sallad med svamp, använd ostron svamp eller mushrooms. De kommer bäst att kombineras med huvudingredienserna. 8) För att göra salladen mer användbar, kan du ersätta skinkan med kokt kycklingbröst.
9) Sallad med skinka och tomater kommer att se vacker ut i en genomskinlig skål.
10) Du kan alltid lägga till dina favoritprodukter, ersätta eller ta bort dem.
11) Om du vet att du snart ska göra en sallad med skinka och tomater tillsammans med kakor, laga en loaf i förväg så att processen med att laga kakor inte tar för mycket tid.
Sammanfattningsvis vill jag notera att en sallad med skinka och tomater kommer att vara användbar inte bara på semester, men också på en vanlig dag. Det övervinner med sin enkelhet och överkomliga priser, samt utmärkt smak och gott doft av färska grönsaker tillsammans med kryddig skinka. Denna maträtt är säker på att njuta av både vuxna och barn.
