"Vänskap" gröt i en flerkök med två eller flera korn. När alla rätter blir tråkiga - förbereder vi Vänskapgrödet i den långsamma ugnen

Det finns ingen gräns för perfektion - en frasning som är bekant och misshandlad, men absolut sann. Någon fick idén att laga maträtt av flera flingor - kanske för nyfikenhetens skull och kanske av besparingar. Jo, det visade sig faktiskt vara en underbar gröt med ett gott namn - "Vänskap".

Druzhba gröt i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning

• Ganska välkänd gröt "Vänskap" är gjord av två eller flera sorters spannmål. De vanligaste risgröden och hirs. Men ofta lagas maträtten genom att kombinera ris med bovete, majsgris och korn.

• Korn blandas i samma proportioner. Före användning måste de sorteras, tvättas och torkas noggrant från resterande vatten. Beredningstiden för varje spannmål är annorlunda och därför kräver vissa typer av förberedande preparat. Så, innan du bygger korn, är det lämpligt att suga i minst 2 timmar, ändra vattnet ett par gånger. Vid tillagning av ris med majsgrisar, för att påskynda tillagningsprocessen rekommenderas det också att suga båda arterna i samma behållare i en timme.

• Druzhba gröt är övervägande en söt maträtt, som är tillagad med mjölk eller ersatt med vatten. För att förbereda en mejeriprodukter är det bäst att ta fettfri pastöriserad mjölk. Dess rekommenderade fettinnehåll bör inte överstiga 2,5%. Om de tar en fettprodukt måste de spädas ut med vatten. Mjölkgröt sötas och saltas efter eget gottfinnande, tillsätt smör. Mjölkgröt "Vänskap" kokas ofta med pumpa eller russin, som om så önskas kan ersättas med torkad frukt.

• Mycket ofta gröt från ris och bovete på vattnet är kokt med svamp eller kött (magert kött).

• Förbered "Vänskap" gröt i en flerkökare med hjälp av lägena: "Mjölkgröt", "Bovete", "Pilaf" eller "Gröt". Svamp, grönsaker och malet kött är stekt på alternativ "Baking" eller "Frying".

Mjölkgröt "Vänskap" i en långsam spis - hirs med ris

Ingredienser:

• 1,2 liter. pastöriserad 2,5% mjölk;

• en halv kopp markvete;

• en halv kopp rundkornigt ris

• 2 skedar socker;

• 20 gr. osaltat smör.

Matlagningsmetod:

1. Räkna ut kornen, skrubba hirsen med skållat vatten och skölj riset i kallt vatten. Det hjälper dig att bli av med bitterheten.

2. Torka de tvättade kornen på siktet och lägg i matlagningskålen.

3. Salt, tillsätt lite socker till smak. Sätt smöret och häll all mjölk. Om mjölken är fet, späd med dricksvatten.

4. Rör väl och förbered dig för att laga mat genom att välja "Mjölkgröt" automatiskt läge. Det tar 40 minuter att slutföra.

Druzhba gröt i en långsam spis på hirs och ris mjölk med pumpa

Ingredienser:

• 250 gr. färsk saftig pumpa;

• 100 gr. hirs;

• 90 gr. polerat ris;

• 700 ml hemlagad, inte skummjölk,

• tre skedar av sockerraffinerat socker;

• 50 gr. "Bonde", naturlig olja;

• Kyldt kokt vatten - 1,5 koppar.

Matlagningsmetod:

1. Hirs och ris sorteras separat. Tvätta riset med en stor mängd rinnande vatten och hirs i 10 minuter med kokande vatten. Skölj sedan väl och torka.

2. Skär av skalen från pumpan, försök att fånga och grön massa under den. Välj solrosfröer tillsammans med fibrer och skär pumpa massa till små kuber.

3. Lägg de tvättade spannmålen och pumpa-skivorna i flerkökskålen. Tillsätt bitar av smör, mjölk, späd med vatten och häll i spannmålen. Söt, salt till din smak och blanda innehållet i skålen noggrant.

4. Ställ in timern i 50 minuter och sätt på multicast i läget "Spannmål" eller "Mjölkgröt".

5. Efter slutet av tillagningen utan att öppna locket, suga disken i en halvtimme på värmaren.

Druzhba gröt i en flerkök gjord av majskorn och ris med russin och valnötter

Ingredienser:

• 200 gr. corn grits;

• En halv kopp ris (ca 100 gr.);

• Mjölksmjölk - 700 ml;

• kokt vatten, dricka - 2 msk.

• krämigt 82,5% smör - 60 g;

• En liten nypa med kanelpulver.

• 0,5 Art. l. sockerbetor

• flytande honung - att smaka på

• En liten handfull fröslösa russin;

• valnötkärnor - 50 gr.

Matlagningsmetod:

1. Blötlägg de tvättade russinerna i en kvart i timmen. Tvätta, torka och skära i två.

2. I en djup skål hälls de räknade ris- och majsgrisarna. Fyll med speciellt kylt vatten och låt det stå i en timme, skölj sedan väl. Det är bekvämare att göra detta i sikten. Vatten kommer att smälta genom det, och små celler kommer inte att tillåta ett enda korn att glida ut. Låt de tvättade spannmålen ligga på en sikt och placera en skål under den för att tömma överflödig vätska in i den.

3. Överför riset, torkat med majskorn, i bryggskålen, sätt russin och täck med kall mjölk. Tillsätt socker, blanda noggrant och lätt salt.

4. Skär smöret i små bitar och sprida jämnt på toppen.

5. Koka gröt under locket på alternativet "Groats". Ställ in timern i 40 minuter. Detta räcker för att göra disken ångad väl och smulig.

6. Mala valnötkärnorna med en kniv och strö gröt på smulorna. Strö med honung och servera. Dessutom kan du lägga till lite olja på varje platta.

Vänskapsgröt i en bovete multicooker och ris med mjölk

Ingredienser:

• Riskornskvalitet - 0,5 st.

• en halv kopp bovete

• Tre glas mjölk med låg fetthalt 2,5%

• ett glas dricksvatten (kokt); • en och en halv matskedar av socker;

• En liten bit olja "Bonde".

Matlagningsmetod:

1. Utan blandning, sortera ut från kullen och spridna spannmål, skölj dem separat. Stryk vätskan så mycket du kan.

2. Sätt ris i skålen, täck med vatten och starta långsam spis på alternativet "Figur" och koka i en kvart i timmen.

3. Lägg sedan till bovete, sätt smöret och häll i all mjölken. Söt, tillsätt en liten nypa fint salt och blanda alla ingredienser väl.

4. Ställ multikökan i "Multipovar" -läget och ställ in timern i 15 minuter.

5. Koka upp den kokta maträtten i den frånkopplade apparaten med locket stängt i 10 minuter.

Gröt "Vänskap" i en flerkökare från korn, bovete och ris med svamp

Ingredienser:

• 90 gr. korn;

• en halv kopp bovete

• 100 gr. polerat ris;

• ett glas frysta skivad mushron;

• en lök

• 550 ml filtrerat vatten;

• två vitlöksklyftor;

• 40 gr. fryst vegetabilisk olja;

• några grenar av unga greener (dill eller lockig persilja).

Matlagningsmetod:

1. Två timmar innan du lagar mat, suga kornet med kallt vatten, skölj det ordentligt och torka i en kol.

2. Var försiktigt sortera och tvätta riset med bovete, torrt, behöver inte suga.

3. Kör multicast på "Hot" -alternativet. Häll oljan i skålen och värm den i ca 3 minuter.

4. Sätt hackad lök och svamp upptinat i smöret. Lägg omedelbart hökad vitlök på något sätt. Rör väl och koka i 20 minuter i inställt läge. Glöm inte att blanda.

5. Till stekt svamp med lök, tillsätt alla spannmål. Tillsätt salt till din smak och tillsätt finhackade gröna. Fyll med vatten och rör om innehållet i skålen så att alla ingredienser är jämnt fördelade. 6. Förbereda en maträtt i autoläge "Bovete" med locket stängt. Dessutom stannar du genom att aktivera funktionen "förvärmning" i 10-15 minuter efter att huvudprogrammet har genomförts.

"Vänskap" gröt i en långsam spis med malet kött, ris och bovete

Ingredienser:

• ett glas rundkornigt ris (polerat);

• ett glas rostad (mörk) bovete

• ett pund av något mager malet kött

• bittert lökhuvud;

• filtrerat dricksvatten - 6 st.

• liten morot

• Frysta olja - 2 msk. l.

• En stor tomat eller en sked av en tjock oren tomat.

Matlagningsmetod:

1. Först och främst förbereda spannmålen: försiktigt plocka upp dem, skölj och torka, lägg på en sikta.

2. Skaka löken i små bitar och gnugga moroten med stora marker. Skär tomaten i små kuber. Sätt den hackade löken, tomat och morot i skålen, häll i oljan och stek i "Baking".

3. När grönsakerna mjuknar väl, lägg det malet köttet över dem och masha det med en gaffel. Fortsätt tillagning i ytterligare 20 minuter utan att ändra inställningsläget.

4. Sätt bovete och ris i en skål, häll i vatten och glöm inte att salta.

5. Rör, lås locket och sätt på "Pilaf" alternativet. Efter slutet av det automatiska programmet rör försiktigt innehållet i skålen. Du kan tåla den färdiga maträtten i ett uppvärmt tillstånd, men inte mer än en kvart i timmen.