Jam är adored av alla, så pajer med denna söta produkt är mycket populära. Detta bakverk är att föredra för att använda vanliga produkter för att göra en utsökt och hälsosam efterrätt utan att lägga mycket ansträngning på.
Pie med sylt i en långsam spis - Allmänna principer för matlagning
Med utseendet på multikökaren i våra kök har matlagningen blivit mycket enklare och smakkvaliteten är fortsatt hög. Det finns ingen anledning att ständigt övervaka matlagningsprocessen.
Multivarki olika tillverkare har egna egenskaper och funktioner, så läs noggrant instruktionerna. Beroende på effekten kan tillagningstiden variera.
För fyllningen kan du använda bär eller fruktjuice, sylt eller sylt. Särskilt populär är den söta produkten av bär, äpplen eller plommon. Det viktigaste är att syltet var tjockt och grovt.
De vanligaste produkterna för att göra deg för syltpannor, som ägg, socker, mjöl, smör eller margarin, använder ibland mjölk, kefir eller yoghurt. Innan dugen gör det är det önskvärt att sila mjölet flera gånger, så att degen är öm och luftig.
Denna tårta kan användas som underlag för att göra kakor.
Recept 1. Pie med sylt i multicooker "Det finns inget enklare sätt"
Du kommer att kunna laga en läcker tårta med hjälp av de tillgängliga produkterna och utan att lägga ut mycket arbete. Även nybörjare husmor kan baka en paj enligt detta recept.
Ingredienser
ett glas sylt; kokvatten - 5 g;
ofullständigt glas socker;
ägg;
ett glas mjöl;
smör.
Beredningsförfarande
1. Sätt fast sylt i en djup fat, tillsätt läsk, slakad med ättika och blanda allt grundligt. Oroa dig inte, det börjar skumma, men det borde vara så. Låt det stå i 10 minuter.
2. Separera brygga ägget, tillsätt socker och vispa tills vitt skum uppträder.
3. Häll mycket ägg och socker i sylt och blanda så att alla ingredienser är väl kombinerade med varandra. I den resulterande blandningen tillsättes gradvis mjöl och knådar degen.
4. Doppa skålen med smör och häll den kokta degen i den. Ställ in multikökarens regulator i läget "Bakning". Stek baka i ungefär en timme tills du hör ett pip. Kontrollera kakans beredskap med en trä tandpetare eller spett.
5. Sätt kakan på en maträtt och låt svalna. För dekoration kan du använda glasyr och bär.
Recept 2. Pie med sylt i "Berry Basket" multicooker
På grund av det vackra utseendet och den utmärkta smaken är kakan lämplig för ett festligt bord. Speciellt när det är väldigt lite tid kvar före ankomsten av gästerna. Kakan är söt och smulig.
Ingredienser
ägg - 2 st.
ett halvt paket smör
mjöl - 0, 5 kg;
en halv kopp granulärt socker;
ett förpackning med ett bakpulver;
sylt från några bär eller frukt - 200 g
Beredningsförfarande
1. Ta bort smöret från kylskåpet en halvtimme innan du gör degen. Hacka den i små bitar. Ta en djup skål, slå ägget i det och vispa dem med socker. Tillsätt smör till ägg-sockerblandningen och rör om att knådas smöret. Mjöl blandad med bakpulver, gradvis häll i en blandning av ägg och smör. Knippa en mjuk deg. Sätt i en förseglad förpackning och skicka den i kylskåpet i minst en halvtimme. 2. Ta bort degen och skär den i två stycken, varav en ska vara större. Smörj form av multicooker med smör. Ta det mesta av degen och lägg den i skålen, med fingrarna sprida degen på botten medan du gör en 3-tums fälg. Häll sylt på degen och platta med en sked, samtidigt som du försäkrar att den inte överflödar från degenas sidor. För detta recept passar alla sylt, jämn vätska.
3. Ta resterande deg. Knippa av små bitar, sprida på sylt. I princip kan du dekorera toppen av kakan efter eget gottfinnande. Du kan till exempel skära ut små löv eller blommor från deg och lägg dem ovanpå sylt, allt beror på din fantasi.
4. Placera skålen i långsam spis och sätt på "Bakning" -läge, bakningstid 1 timme 15 minuter. När du är klar öppnar du locket och tar bort kakan. Låt det stå i 15 minuter i skålen, så att kakans kanter är borta, blir det lättare att få kakan.
5. Överför kakan till disken. Stänk det med sockerpulver och garnera med bär.
Recept 3. Pie med sylt i en bukett "Rose Bouquet"
Frodig, smaklig jästkaka med sylt.
Ingredienser
mjöl - 4 flera glasögon;
mjölk 500 ml;
jästpåse;
socker - 70 g.
en nypa salt
50 ml vegetabilisk olja;
sylt
För smörjning:
ägg;
socker 40 g;
sesam - 20 g.
Beredningsförfarande
1. Lös upp jästen i ett halvt glas varm mjölk och låt i 10 minuter. Blanda resterande produkter: mjölk, socker, solrosolja och salt, häll i jästblandningen. Sifta mjölet och ät det elastiska degen. Lämna det i ett par timmar i kylskåpet.
2. Ta bort degen och krossa lite. Dela det i flera delar. Varje rulle och fett sylt. Vrid i ett strå. Klipp den i halva. Så gör med alla bitar av deg. 3. Smör i skålen med multikökaren med smör. Lägg rullar ner, med en liten "öppning" kronbladet. När du lägger alla ämnen, kan du lägga till sylt mellan kronbladet med en sked.
4. Placera kakan i långsam spis och ställ in regulatorn i läget "Värme" i 5 minuter. Därefter stänger du av det och lämnar kakan för provning i ytterligare 15 minuter. Slå ägget med socker och borsta med äggblandningspatis, strö med sesam på toppen. Därefter ställer du in "Bakning" -läget i 1 timme och 20 minuter.
5. Sätt kakan på disken och dekorera med pulveriserat socker.
Recept 4. Höstkaka med sylt i en långsam spis
Bakning är inte bara doftande och ömt, men också användbart. Denna delikatess är perfekt för barn.
Ingredienser
ett paket smör eller margarin;
600 g mjöl;
350 gram socker;
kockost - 300 g;
3 ägg;
bakpulver - 0,5 tsk
ett glas sylt.
Beredningsförfarande
1. Blanda alla bulkprodukter. Tillsätt kallt smör eller margarin till denna blandning. Använd en kniv eller en matprocessor, slipa allt i en fin, jämn smula. Gör det snabbt tills oljan är varm. Degen kommer att visa sig i form av en smula.
2. Blanda ägg, socker och ostmassa till en homogen massa med en blandare för ostmassan. Du kan använda ostmassa i stället för stugaost. Lägg i det här fallet inte socker.
3. Jam för den andra fyllningen kan ta några. Huvuddelen är att den var tjock nog.
4. Dela degen i tre delar: två stora och en mindre. Att bearbeta en skål med multivarki med smör och fördela jämnt en av delarna mer. Sätt sylt på degen med en sked. Ovanpå, igen ett lager av deg, sätt ugnen på det och sprinkla med resterande deg. 5. Koka i bakningsläge i 1 timme och 40 minuter. Under matlagning kan lagren skiftas, och kakan kommer att likna marmors struktur.
6. Sätt den färdiga kakan på disken och strö den med pulveriserat socker.
Från dessa produkter får du en ganska stor tårta, vilket kommer att vara tillräckligt även för ett stort företag.
Recept 5. Pie med sylt i en långsam spis - "Cherry snail"
Bakpudding är ömt och smuligt.
Ingredienser
puff gjärdeg - 250 g;
pitted körsbärssylt - 250 g;
stärkelse - 20 g;
solrosolja;
glasyr.
Beredningsförfarande
1. Rulla ut puffdekoret i ett rektangulärt skikt.
2. Torka på körsbäret från marmeladen och blanda den med stärkelsen. Sätt kirsebärfyllningen på en rektangel diagonalt. Rul degen i en tjock rulle, pressa kanterna.
3. Smörj multicookerens form med solrosolja och lägg en rulle i den. Ställ in "Värme" -läget i 10 minuter, den här tiden räcker för att degen passar helt.
4. Baka i bakningsläge i ca 1 timme. Efter 30 minuter Efter början av beredningen måste valsen vridas med en spatel.
5. "Cherry snail" dekorera med pulveriserat socker.
Pie med sylt i en långsam spis - trick och tips
1. De som bakade pajer i en multicooker står inför det faktum att toppen inte får en rodig skorpa. Om du vill att kakan ska ha en vacker utsikt från alla håll, vänd den över en timme och koka vidare tills slutet av den angivna tiden.
2. Jam kan läggas till deg själv och göra ett lager av det. För att göra detta häll halv degen i skålen, sprida sylt på toppen, skölj sedan resterande deg med en sked. Jam blandar inte med degen och får en saftig fyllning. 3. Pie med sylt kan dekoreras med någon konditorivaror, fruktbitar, riven choklad eller nötter, mintblad och bär. Allt beror på dina önskemål.
4. För fyllning kan du använda både sylt och sylt, sylt eller bär, malda med socker.
5. För att göra konditorivaror, kan du lägga till vanilj-, citron- eller apelsinskal, hackade nötter.
6. Ta inte bort kakan direkt efter bakning, lämna den i "förvärmning" -läget i 15 minuter.
7. Mängden socker till kakan beror på hur sött sylt är.
8. Om syltningen är för vätska kan det tjockas med hakade muttrar. Detta kommer inte bara att göra det tjockare, men lägga till en unik smak. Ett annat sätt: tjockna syltet med stärkelse.
Dessa enkla tips hjälper dig att förbereda välsmakande, aromatiska och hälsosamma bakverk utan några problem.
