Idag vill vi dela med dig ett mycket enkelt citronturrecept. Det är väldigt lätt att laga mat och citronlukten som kommer att spridas i hela lägenheten under bakning kommer inte att förbli obemärkt.
Förbered kakan från den minsta uppsättningen produkter. Så vi kan säga att det här är en tårta från kategorin - gäster på tröskeln.
Vad är pluspunkten för denna paj? Genom att det kan kompletteras med russin eller torkade fruktnötter. Om du tar russin eller Goji bär, fyll sedan dem med kokande vatten. För att bären inte ska sjunka till botten av kakan, måste de rullas i mjöl.
Nötter för paj ray bara fräscha. Men nötter avbryter smaken av citron, även om de ger en intressant smak. Så du borde prova olika versioner av denna bakning.
Ingredienser:
Ägg - 3 st.
Citron - 1 stycke;
Mjöl - 1 kopp;
Socker - 1 kopp;
Bakpulver - 1 tsk.
Recept:
Som du kan se är uppsättningen produkter minimal, precis som en enkel kex. Så kakan kan kallas citron svamp djärvt. Vad börjar vi göra först? Förbered en citron. Titta på din citron och försök att bestämma hur hans hud (skär av röven). Om det är tjockt skinnat måste du separera zest, ta sedan bort den vita delen av citronen och slipa sedan allt. Om du har tur och din citron, som vår med en tunn hud, häll den bara med kokande vatten och läget för 4-6 delar.
Grind citron i potatismos i en mixerskål eller dip mixer.
Sätt citronen åt sidan och kombinera ägg och socker i en skål. Separata de vita från äggulorna är inte nödvändigt.
Slå ägg med socker till starkt skum (socker ska lösa upp). Det tar 5-7 minuter vid höghastighetsblandare.
Lägg siktat mjöl med läsk till ägg.
När degen är blandad med mjöl, tillsätt citronpuré. Blanda degen och se hur det ökar på ögonen. Tillsammans släcker citron soda. Därigenom erhålls degen, såväl som bakning i slutet.
Bakningsskålen är täckt med pergamentpapper eller oljad och hälld deg. Det kommer att öka markant i volymen, så lämna utrymme för "tillväxten" av cirkeln.
Vi baka citrontakt i ugnen (det är också möjligt i en långsam spis) vid 170-180 grader i 20-35 minuter. Tårtan har rodnad och kommer att stiga upp.
Dama kakan för att kyla och skära den i portioner. Strö med sockerpulver på toppen. Det är det, kakan är redo att tjäna.
Snabbare sätt vattenkokaren och ring alla till te.
Tillagningstid - 50 minuter
Porslin per behållare - 6
Per 100 g:
Proteiner - 5,76
Fetter - 3,32
Kolhydrater - 44,48
Kcal - 230,88
