Sallad "Fairy Tale" - Allmänna principer för matlagning
Vare sig en tårta eller en sallad. Denna beskrivning kan ges till "Fairy Tale" sallad. Det viktigaste i denna maträtt är inte ingrediensernas sammansättning, men dekorationen av salladen. Det ska vara ljust och fantastiskt, som namnet självt. Sallad "Fairy Tale" är fallet när du inte kan följa klara rekommendationer och ge fullständig frihet till fantasin. Varför? Enig, det är inte alltid möjligt att hitta den fullständiga uppsättningen ingredienser som anges i salladreceptet i kylskåpet. Det fanns inget kycklingkött i kylskåpet, och i frysen finns ett paket med krabba pinnar, du kan ersätta kycklingen med skaldjur.
Sallad "Fairy Tale" - beredning av produkter och rätter
Du kan förbereda en "Fairy Tale" sallad från köttingredienser, förresten, används det här alternativet oftast. Kycklingfilé läggs till receptet, rökt kött används för en rikare smak. Det kan också vara en grönsaksallad med kål och gurkor. Särskilt vacker är fruktsalladen. Här, verkligen, en kombination av fantastiskt utseende och fantastisk smak. Du kan dekorera salladen med majonnäs och granatäpplefrön. Tänk på varje version av salladen "Fairy Tale".
"Fairy Tale" Salad Recept:
Recept 1: Fairiesalad med krabba Sticks
I de flesta fall används kycklingfilé vid beredningen av denna sallad, men det är aldrig för sent att experimentera lite och diversifiera alla vanliga rätter.
Ingredienser krävs:
- 4 st. - ägg
- 200 g - krabba pinnar;
- 300 g - svampar;
- 1 förbud. - konserverad majs
- 1 st. - lök
- 3 - 4 st. - betade gurkor
- 50 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Utanför liknar denna sallad en aptitretande tårta. Alla lager är staplade lager, men först ska vi förbereda ingredienserna. Börja med att ta färska mushrooms, du kan ta ostron svamp, hugga och steka tills färdig, i pannan, äntligen skicka en lök till svampen, som också stekt till brunad. Koka ägg, skalla. Krabba pinnar är uppdelade i två halvor och skärs i plattor. Med konserverad majs dekantera vätskan och lägg den i ett separat kärl.
När alla listade ingredienser är klara, kan du göra bildandet av "paj". Vår sallad är lagrad. Det första lagret är en grillad svamplök, tärnad betade gurkor läggs på toppen, över vilken krabba pinnar läggs. Därefter behöver vi en rivare, bättre stora, gnidade ägg. Lämna äggulorna, använd dem för att dekorera salladen. Över krabba pinnar gnuggar vi ägg, och efterbehandlingskiktet går till majsen. Observera, varje lager bearbetas med majonnäs. Du kan dekorera sallad med äggula. Ta en fin rivare och gnid försiktigt yolken över salladen. En luftig gul glade bildas, och genom att dekorera salladen med flera svampar kan du skapa en unik skogsglade.
Recept 2: Fairiesalad med rökt kyckling
För ett mer kosttillskott är det rekommenderat att använda kokad kyckling. Bättre vitt kött. Sallat läggs också i lager och därför är det bättre att ta en genomskinlig salladsskål, där varje lager kommer att vara otroligt inramat. Som ett resultat vinner du inte bara på en anständig uppsättning ingredienser utan också på salladens design. Ingredienser krävs:
- 400 g - mushroner;
- 100 g - bearbetad ost;
- 1 st. - morötter
- 3 st. - ägg
- 3 st. - potatis
- 500 g - rökt bröst;
- 300 ml - majonnäs;
- 3 tand. - vitlök
- 100 g - valnötter.
Beredningsmetod:
När du lagar sallad "Fairy Tale" kan du ganska ofta hitta en kombination av kycklingfilé med valnötter. Så den här gången valnötter ingår i receptet. För en rikare smak rekommenderas att steka nötterna. Du kan i pannan, men du kan skicka några minuter i mikrovågsugnen.
Så, kycklingbröst, i vårt fall är det rökt kött, skuren i remsor eller delat i fibrer. Svamp, mushrooms, skär i tallrikar och steka tills oljan är klar. Ta bort svampen från värmen och sprida dem i pappersservetter så att de kan absorbera överflödig juice och fett.
Koka potatis och morötter tills de är kokta, skalade. Lök finhackad, och vitlök krossas med en kniv, du kan grilla och riven.
Ingredienser beredda. Det är dags att börja den mest underhållande - vi lägger den lagrade salladen i en glasburk.
Det första lagret är rökt bröst med vitlök och lite smurt med majonnäs.
Den andra - lök och lätt svartpeppar.
Tredje - gnugga potatisen.
Fyra stekt svamp och lite majonnäs.
Femte - vi gnuggar ägg.
Sjätte gnugga morötter, lägg till lite majonnäs.
Sjunde - det är dags att bearbeta ost. Frys i kylskåpet och galler.
Det är fortfarande att bearbeta salladen med majonnäs och strö över toppen med valnötter, som lätt kan hackas. "Tale" placeras för impregnering i kylskåpet.
Recept 3: Fruktsaladsalat
Denna unika sallad kommer inte bara att vädja till ett vuxenföretag, utan också ett barns. Frukt har alltid uppfattats av barnbolaget med ett knäck, och intressant förberedd sallad kommer säkert inte att lämna någon likgiltig. Salladens "Fairy Tale", som är gjord av frukter, kommer också att inreda det festliga bordet. Intressant design och ovanlig smak har alltid varit kända kockar runt om i världen.
Ingredienser krävs:
- 300 g - ost;
- 300 g - konserverad ananasringar;
- 300 g - svarta druvor;
- 3 tand. - vitlök.
Den andra gruppen av ingredienser är användbar för salladsdressing:
- 100 ml - olivolja;
- 1 tsk. - senap
- 1 nypa salt;
- 1 nypa socker;
- 1 msk. l. - citronsaft
- 2 st. - ägg.
Beredningsmetod:
Skär durumost på en rivare, pressa vitlök med vitlökspress. Vi tar stora druvor och skär dem i hälften och lämna små korn hela. Konserverade ananas skurna i kuber. Matlagning tankning. För att göra detta, dela äggulan, tillsätt senap till det och försiktigt slå. Därefter tillsätt socker, salt och citronsaft, slå på dressingen tills den är tjock. Efter en tunn ström, lägg till olivolja i förbandet. Pipa såsen igen och fyll sedan bara de hackade ingredienserna.
Recept 4: Fairiesalad med bönor
Tiden har kommit att överväga ett enklare sätt att laga denna fantastiska sallad, vilket kommer att ta lite tid att förbereda. Dessutom finns listan över ingredienser tillgängliga och behöver inte spendera mycket pengar på matlagning. Ingredienser krävs:
- 250 g - ostron svamp;
- 250 g - filé;
- 50 g - smör;
- 400 g - konserverade bönor;
- 1 st. - citron.
Beredningsmetod:
Filé och svamp skärs i kuber och stekas tills det är klart. I slutet kan köttet kompletteras med vitlöksklyfta, vilket bara betonar smaken av maten. Med en bön dekanterar vi vätskan, och vi skickar bönan till köttet med svamp. Kram saften från citronen och fyll de stekta svamparna med kött och bönor. Smaka, salt och peppar fantastiska sallad. För dekoration kan du ta färsk persilja.
Sallad "Fairy Tale" - hemligheter och användbara tips från de bästa kockarna
Med tanke på huvudingredienserna för sallad, glöm inte dekorationen av denna maträtt. När allt kommer omkring borde semesterbordet inte bara vara gott, men också vackert. Sallad "Fairy Tale" - en kombination av oöverträffad smak och unikt utseende.
